Суп с морским коктейлем и фасолью

Ингредиенты

  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливки - 200 мл (у меня 10%)
  • морской коктейль - 430 гр.
  • консервированная белая фасоль - 400 гр.
  • мускатный орех - щепотка
  • молотый имбирь - щепотка
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • вода - 1-1,5 литра
  • сливочное масло ~ 30 гр.
  • растительное масло
  • зелень укропа

Приготовление

Репчатый лук порезала кубиками и обжарила в кастрюле на небольшом огне... примерно минут пять. Потом добавила к луку мелко порезанный зубчики чеснока, обжарила еще минуты две.
 

 
Из банки с фасолью слила жидкость, добавила фасоль в кастрюлю.
 

 
Сразу же надо влить столько воды, на сколько вы хотите, чтобы суп был густой. Но не больше полтора литра... Как только вода закипит, вливаем сливки.
Сливки закипают, кладем наш замороженный морской коктейль и варим суп после закипания еще минуты 7. Не забываем посолить, поперчить, добавить молотый имбирь и щепотку мускатного ореха.
 

 
При подаче в тарелку добавила нарезанную зелень укропа.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 14 мар 2017 08:39

  • Просмотров — 7208
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 14 мар 2017 09:41
Emerald, Марин, тебе понравилось?Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 14 мар 2017 09:59
Zhorzhetta, понравилось Smile это моему мужу не понравится, это я точно знаю... там же мяса нет Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вт, 14 мар 2017 14:20
Emerald, Вкусненький супчик. Я сейчас почти такой ем, только без морепродуктов и сливок Very Happy
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 15 мар 2017 00:05
Emerald, не знаю как моему мужу, но нам с Дашкой точно понравится такой суп! Очень вкусно выглядит! Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели