Любые замороженные ягоды (у меня - клубника, вишня и черная смородина) залить не полностью водой, добавить сахар по вкусу(но не слишком много) и чуточку лимонной кислоты.
Поставить на огонь, довести до кипения, чтобы вес сахар растворился - соус готов.