Кавказский соус

Очень рекомендую этот соус!!! мне целой чашки не хватило... к шашлыку - просто сказка!!! Понравился всем без исключения! ели и с шашлыком, и с лавашом...

Приготовление

укроп - 2 пучка
петрушка - 2 пучка
кинза - 2 пучка
зеленый лук - 2 пучка
свежий огурец - 2 шт.
кетчуп - 200 гр.
майонез - 200 гр.
чеснок - 4 зубчика
соль по вкусу

Все зелень мелко шинкуем, туда же нарезанные на мелкие кубики свежие огурцы. Чеснок трем на мелкой терке и добавляем к зелени. Выливаем в зелень кетчуп и майонез. Все хорошо перемешиваем, солим по вкусу и опять перемешиваем.

Приятного аппетита!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18.10.2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 13:01

Просмотров — 48490
Комментариев — 9
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 4

Emerald! Соус у тебя получился классный! Я очень уважаю соусы! В кулинарии ставлю их на 1-е место и,пожалуй, предпочитаю их самому блюду. Предлагаю попробывать и мой соус, может тебе он придется по вкусу:
2 ст.л. кетчупа
2 ст.л. майонеза
сок половины апельсина
Все перемешать. Подойдет к овощным салатам. Мы с подругой бывает заправляем им просто листья зеленого салата и уминаем за милую душу. Вкуснятина не описуемая!!!

ЕВа

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 мар 2009
Индекс активности 679
Рейтинг автора 66
Город Екатеринбург
Блог 1
Рецепты 26

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2009 11:12

Супер! Просто отличный соус!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2009 20:19

inneska, Спасибо за рецепт! надо так попробовать сделать Smile

ЕВа, спасибо! он действительно вкусный!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

suna

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 фев 2010
Индекс активности 11
Рейтинг автора 0
Город тольятти

Профиль ЛС

Ср, 3 фев 2010 20:48

обожаю кавказкую кухню!!!

Osya

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 июн 2010
Индекс активности 98
Рейтинг автора 8
Город Владивосток
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 6 июл 2010 14:31

А я такой блендерю, и действительно, его много не бывает!

sally555

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 май 2014
Индекс активности 29
Рейтинг автора 0
Город Челябинск

Профиль ЛС

Ср, 21 май 2014 08:58

Соус просто классический к шашлыку!А кто хочет полегче можно заменить майонез нежирным йогуртом или мацони или простоквашей.А помимо кетчупа можно для аромата положить чайную ложку соуса сацебели или просто 1/2 ч.л. аджики.

Анастасия1981

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 дек 2013
Индекс активности 874
Рейтинг автора 81
Город Мурманск
Рецепты 66

Профиль ЛС

Ср, 21 май 2014 21:17

Забрала в копилку. Очень люблю соусы! Good

inneska, твой тоже попробовать надо Smile

Я счастливая мама! У меня два сыночка и лапочка-дочка.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 21 май 2014 23:31

suna, Я тоже Smile

Osya, А мне нравится, что кусочки огурца попадаются Smile

Анастасия1981, Попробуй, очень вкусно получается.

sally555, Майонез можно и самим сделать, с сацебели или аджикой немного другой вкус все же будет.
Я не заморачиваюсь, просто выбираю майонез по составу без всяких Е Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 13 май 2021 22:46

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Кавказский соус

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты