Цветная капуста по-флотски

Ингредиенты

  • Цветная капуста мини быстрозамороженная Bonduelle - 1 пачка (взяла другой фирмы)
  • Лук репчатый - 120 г
  • Чеснок сухой - 1 г
  • Отварное мясо - 150 г
  • Топленое сливочное масло - 20 г
  • Бульон (овощной, мясной) - 100 г (по желанию)
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Приготовление

Рецепт от шеф-повара Леонова Сергея Пропорций не придерживалась, все делала на свой глаз Smile
 
На топленом масле обжарить на медленном огне лучок, пока не станет мягким, карамельного цвета.
 

 
Прокрутить отварное мясо через мясорубку и отправить в ту же сковороду, слегка поджарить.
 

 
Закинуть капусту прямо из пачки без размораживания.
 

 
Быстренько обжарить 5 мин. После этого можно уже кричать всем, чтобы шли мыть руки, или добавить немного бульона и еще капельку потушить.
 
В конце посолить, поперчить, снять с плиты и посыпать зеленью.
 
На все про все максимум 10 мин, а восторга после дегустации будет, как будто в ресторане побывали.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 341
  • Рейтинг автора 4 937
  • Блог 4
  • Рецепты 1514
Сб, 26 сен 2020 23:48

  • Просмотров — 2563
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 946
  • Рейтинг автора 3 137
  • Город Москва
  • Рецепты 1000
Вс, 27 сен 2020 01:41
Emerald, как просто и вкусно! Очень вкусно!Tell!!! Good
Отредактировано 27 сен 2020 01:42, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 477
  • Рейтинг автора 214
  • Город Москва
Вс, 27 сен 2020 03:04
Emerald, супер! Для меня блюдо, зимой буду себе готовить,наверно и с брокколи можно приготовитьSmile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 913
  • Рейтинг автора 1 543
  • Город Москва
  • Рецепты 779
Вс, 27 сен 2020 12:16
Вкусная капустка!Good Кабачки по-флотски готовлю иногда,теперь капустку надо попробовать приготовить...
Отредактировано 27 сен 2020 12:16, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 511
  • Рейтинг автора 54
  • Рецепты 3
Ср, 30 сен 2020 02:55
О, это точно моё! Очень люблю цветную капусту.Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт