Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 2 янв 2012
Индекс активности 52
Рейтинг автора 6
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 19:21

Спасибо огомное всем Smile

))))))))))))) Делала для девочки на 4 годика!

Мня зовут Даша, буду рада общению Smile

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 20:11

Anyutini glazki, спасибо ! Smile

Мне тоже показалось кремом легче и быстрее работать. Была хорошая идея на мастичный торт, но не подготовила заранее мелкие детали и в последнюю минуту решила или вообще обсыпать крошкой , или попробовать кремом, поскольку от крема в торте остались белки. Как всегда делала наспех ( для себя не хотела стараться). Но с хорошими насадками ( а теперь я их точно уже куплю) можно сотворить чудеса, как у наших девочек . Но крем я полюбила, и на вкус он приятный . Very Happy

Отредактировано 18 апр 2012 20:12, мартинка

Пользователь

Регистрация 14 мар 2012
Индекс активности 75
Рейтинг автора 5
Город Борисов

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 20:27

Аленушка 83, мартинка, спасибо за оценку, а вот лилии не знаю как правильно соединить,лепестки то по отдельности,я пробовала и айсингом,и мастикой скреплять-все не то,разваливается лилия,какой там стебель! поэтому так и лежат низко.

Пользователь

Регистрация 14 мар 2012
Индекс активности 75
Рейтинг автора 5
Город Борисов

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 20:47

леля555, Мальва, Юлия21, Sofie, Duna, klykovka, Тарталетточка, благодарю за комментарии!Юлия21, а фотки с телефона,следующие будут с фотика,обещаю! Agree

. Розочки красила по краю потом,как высохли цветы.Duna, ручка из такого теста, что не укусить Very Happy

,это я конечно лох...лась,следующий раз буду делать из сладкого теста( у нас на сайте видела ) мартинка, я бы гнездышки сделала впуклыми Smile

Мальва, обалдеть,наверное всю ночь делала? а МК будет потом? Duna, ням,а сверху что и чем делала узор? и с ягодами я поступаю так же Laughing

Пользователь

Регистрация 14 мар 2012
Индекс активности 75
Рейтинг автора 5
Город Борисов

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 20:51

мартинка, а каким кремом хорошо вам работать?

Sofie

Пользователь

Регистрация 22 фев 2012
Индекс активности 233
Рейтинг автора 15

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 21:11

Anyutini glazki - Спосибо большое, теперь я спокойна. А состав пасты если щестно никогда не смотрела Embarassed

Я Надя и со мной на ты :girl_dance:

Anyutini glazki

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 66
Рейтинг автора 22
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 21:28

Тарталетточка, да так и называетсямартинка, а ты каким кремом делаешь??? если заварным белковым, то он у тебя как-то форму не держитSofie, пожалуйста Smile

)) я ведь детский стоматолог Smile

))

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 22:13

Anyutini glazki, спасибо за рецепт)))Теперь мы знаем, что добавляют в зубную пасту чтоб она была белая Very Happy

atihovich

Пользователь

Регистрация 17 мар 2012
Индекс активности 188
Рейтинг автора 5
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 23:23

lusicsun,молодец,а так девачки всё сказали.
мартинка,украла кусочек.
Duna,Мальва,Daria83,какие вы умницы!

Добрата и красота спасёт мир!

Liotta

Пользователь

Регистрация 24 фев 2012
Индекс активности 63
Рейтинг автора 2
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 23:47

sveto4ka_bc, Мальва, VasutkaVal,мартинка, Alisafox, Duna, Лена_Киев, Аленушка 83, Anyutini glazki, девочки большое спасибо за оценки. Корзинка и правда кривовата и мелковата, но я вообще в шоке, что она похожа на корзинку, а не на ужас коричневый. Яйца просто жуть как понравилось делать, техника очень легкая и эффектная.

Барышни, а вы жгуты на корзинку сами катаете или экструдер может? у меня это столько времени заняло - жуть. А ведь корзина была низкой. И еще может кто подскажет как лучше делать ручку? Я просто из мастики сделала, сушили 5 дней, а она все равно сломалась(((

tani4ka, обтянуть лого было легче чем я думала.. Я ОЧЕНЬ боялась, но как-то легко пошло
леля555, это сахарные яйца с мастичными цветами))
klykovka, я подкрасила белую мастику чуточку в серый, чтобы не так уж просвечивала, а потом сверху покрасила черной гелевой с водкой)

Мальва, болид - обалдеть. Боюсь я такое не осилю никогда...

sveto4ka_bc, розовый тортик с феей - супер!

Anyutini glazki, какой аппетитный разрез. а кружево это оттиск? чем?

lusicsun, корзинка классная, но ручка такая массивная.. никак не пойму, как она сделана

Duna, ух, вариант для ягод!!!

Отредактировано 18 апр 2012 23:53, Liotta

Ой, девочки ха-ра-шо-то как!!!

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 00:00

lusicsun, просто лепестки можно было по отдельности нанизать на проволоку, а потом все вместе соединить в цветок. И получился бы и стебелек. Примерно как здесь цветы. У меня бы впуклые гнездышки не получились, потому что я их выкладываю ложкой на противень. Хотя, Confused

если очень постараться, вышло бы. А понравилось мне работать белково-заварным кремом.
Anyutini glazki, крем форму держал, даже потом затвердел сверху немного и не плыл вовсе. Просто в шприце насадка у меня была пластмассовая, а она , как подсказала Аленушка 83, подходит к масляным кремам, а к белково-заварному надо металлическую. Поэтому контуры получились нечеткие, а как-будто размытые, расплывчатые.
atihovich, угощайся на здоровье! Very Happy

Пользователь

Регистрация 14 мар 2012
Индекс активности 75
Рейтинг автора 5
Город Борисов

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 01:17

Liotta, ручка из теста,а сверху крем. мартинка, а я не сразу увидела мк по цветам на проволоке ,вот и пыталась делать так, да и проволоку то у нас купить негде специальную,только заказала. А крем получился с первого раза? я все боюсь за него браться!

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 01:32

lusicsun, крем получился с первого раза. Я раньше белково-заврной никогда не делала. Только я его делала на паровой бане , а то не было времени сироп варить. Если честно, то с сиропом мне и страшно было его делать - а вдруг что-то не получится. Сироп для меня - капризная вещь. Это мне так кажется. Вдруг не доварю или не так сварю. Smile

Пользователь

Регистрация 14 мар 2012
Индекс активности 75
Рейтинг автора 5
Город Борисов

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 02:24

мартинка, во-во,и я боюсь сиропа!!!!!!!! Laughing

А можно ссылку на рецепт,плиз?

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 02:40

lusicsun, у меня рецепт из моей кулинарной тетрадки, а откуда я его туда записала, не помню. Smile

Я тебе в личку напишу?

леля555

Пользователь

Регистрация 8 фев 2012
Индекс активности 67
Рейтинг автора 4
Город Владивосток
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 04:18

Liotta, так это получается крашенный сахар, красиво, а ты его сама красишь или где то покупаешь?

Меня зовут Ольга Very Happy

Мальва

Пользователь

Регистрация 28 фев 2012
Индекс активности 416
Рейтинг автора 39
Город Город яблок
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 04:20

Аленушка 83, klykovka, Тарталетточка, мартинка, atihovich, спасибо Smile

Tanushechka, на здоровье!
tani4ka, спасибо, да, первый раз такой объем красила - поверху губкой.
Duna, научишься еще Smile

Спасибо за совет! Рулетик симпатичный.
Anyutini glazki, да, колеса из воздушного риса (печенья такого размера в доме не нашлось), ровнять уже совершенно не было времени - пришлось пожертвовать их красотой Smile

lusicsun, не, я жаворонок - ночь для меня святое - с утра только работать могу Wink

А на МК время надо - может в другой раз - не спеша Smile

Liotta, спасибо, осилишь - глаза боятся, а руки делают Smile

Я Марина))
Два сыночка и лапочка дочка!

Карамелька

Пользователь

Регистрация 7 фев 2011
Индекс активности 514
Рейтинг автора 44
Город Соликамск,Пермский край
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 06:12

Юлия21, Сначала мастикой,тонким слоем,а потом буфы на водичку сажу!!!!Буфы должны немного подсохнуть,поэтому не сразу клею,а жду минут 5-10!!!sveto4ka_bc, Светик-ты прям ПЕРЕДОВИК!!!!С такой скоростью балуешь нас своими шедеврами!!!!Присоединяюсь к словам девочек!!!Всё красиво и нежно!!!!Мелкие цветочки-здорово дополнила айсингом.Скажи,какие плунжеры у тебя?они такие маленькие,а то я заказала кучу всего(жду посылочку),но мне кажется я таких маленьких не видела Surprised

Anyutini glazki, спасибо за МК,утащила в блокнотик!Разрезик супер,прям как свадебный!!!!Мне тоже интересно,какой бисквит?Поделишься?
lusicsun, Первый мне понравился больше,он как то по-нежнее что ли!!!!Не обижайся,а вот во втором да,немного ручка подкачала,но тоже хороший!!!!Всё приходит со временем!У тебя всё получится!Это тебе-

мои дифирамбы Smile

Я-Алина!!! И конечно же,ко мне на-Ты!!! :girl_drink:

У меня два сыночка и лапочка дочка!!!

Anyutini glazki

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 66
Рейтинг автора 22
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 07:07

Тарталетточка, на здоровье Smile

Liotta, кружево это SugarVeil, гибкий пластичный айсинг так сказатьмартинка, понятно Smile

Карамелька, спасибо, постараюсь как-нибудь Smile

Марьяна К

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 45
Рейтинг автора 2
Город Киев
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 10:14

Девченочки спасибо за ответы, всё учту Smile

. Можно отпишусь всем. По -поводу верхнего коржа , 16см сделать не могу т.к. нет такой формы у меня.Украшать ещё незнаю как буду, наметки уже есть, а что получиться посмотрим по факту Ещё хотела спросить как лучше всё таки сохранить коржи в морозилке или в вафельном полотенце и кульке?

Тот много о семье печётся, кто много для неё печёт.

Duna

Пользователь

Регистрация 20 авг 2010
Индекс активности 41
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 11:03

Огромное спасибо всем!
Полено я и пыталась сымитировать. А то что цветочки на разном расстоянии - обнаружила утром. Embarassed

Есть два варианта - либо по ночам у меня с глазомером не то, либо домовой издевается, и пока я сплю переделывает мою красоту в кривоту. Razz

lusicsun Попытка имитировать рисунок коры была вот таким скребком:

А насчет ягод очень рекомендую. Попробовав один год таким образом сохранить часть урожая, на следующий полностью отказалась от простой заморозки ягод. Ягоды даже не взбиваю до полной однородности - лишь бы кусочки через воронку в горлышко бутылки пролезли. Под плотной завинчивающейся крышкой аромат сохраняется. Только не доливайте до верху, а то при заморозке бутылка лопнет.

Отредактировано 19 апр 2012 11:05, Duna

Что б такое съесть, чтобы похудеть...

Пользователь

Регистрация 14 мар 2012
Индекс активности 75
Рейтинг автора 5
Город Борисов

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 11:07

мартинка, спасибо еще раз!!!!! Very Happy

Карамелька, очень-очень приятно за дифирамбы!!!!!!!!!!!! Give_rose

Мальва

Пользователь