Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
VasutkaVal
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2012 12:43
Мальва, согласна с пропорциями косяк, но мастика кончилась((( а рисунок это вафельные картинки, водой размочеые и приклееные.
 
Карамелька, подносы все разобрали ни одного не вернули - мастерили с мужем из чего было хочу купить бумагу нейтрального цвета, но пока руки не доходят
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2012 12:51
Карамелька, классный джип!!!Бить не за что))))
VasutkaVal, хорошие тортики))))Только в единичке меня тоже немного шоколад смущает Embarassed
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2012 16:03
караклаич, тортик хороший, а парочка смешная Smile
VasutkaVal, первый тортик аккуратный, слюнявчик миленький, а бутылочка маловата... Второй немного перегруженый, много мелких деталей, а акцента нет.... мне так показалось, ну может ещё из-за фона, он очень от тортиков отвлекает... Подскажи, пожалуйста, а "Клубниконе" в мастику можно упаковать? Я его никогда не делала, а рецепт интересный...
Карамелька, мне джип понравился!!! А что в колёсах? Красила машину сверху?
Мне вот сестра заказала Toyota Tundra, не представляю как её сделать... схему в инете уже 3 дня ищу - нету((( ещё и цвет синий ультрамарин Embarassed
Отредактировано 13 апр 2012 17:22, Лена_Киев
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2012 20:37
VasutkaVal,Карамелька, спасибо девочки Smile
Карамелька, лично я бить не буду,буду только хвалить! Классный и очень аккуратный джип. Молодец Clapping Обязательно дела еще машинки у тебя получается!!!!
VasutkaVal, хорошенькие тортики, но единичка перегруженная деталями получилась
VasutkaVal
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2012 20:49
Тарталетточка, в реальности шоколад хорошо вписался, он как бы придает четкости. А насчет перегруженности согласна полностью, но заказчица дала пример ещё более перегруженого торта)) Но обязательно учту на будующее))
 
Лена_Киев, Я Клубниконе делала мерседес. Так что запаковать можно, тока готовь многооо ганаша, т.к. сливки тебе полностью закрыть надо + коржи не ровные! Сложнее всего запаковать его (для меня лично) в круглый торт(((
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2012 21:53
Тарталетточка, Лена_Киев, sveto4ka_bc, Спасибо девочки за такие хвалики!!!!Мне очень важно ваше мнение!!!Лена_Киев, в колёсах-печенье,а мастика покупная! Very Happy
pretty
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2012 22:45
Карамелька, Мне джип понравился, форма хорошая. А черные полоски - это просто нарисовано?
VasutkaVal, На первом неровностей не вижу, а второй, как по мне, соглашусь с девочками, перегружен
Лена_Киев, вот такая схема не подойдет? http://domik-v-internete.ru/2012/02/raskraska-toyota/подарок-папе-на-23-февраля-раскраска-toyota-tundra/
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 00:00
покажу вам девочки свой ночной и для меня очень тяжелый тортик
Пасхальная корзинка с абрикосовой веточкой
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 00:09
sveto4ka_bc, какая ты молодец,я подумала что это твоя пасхальная корзинка))))Это все мастика? Яйца я так поняла шоколад,а кулич?
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 00:10
sveto4ka_bc, Настоящая!!! Слов нет!!! А как делалась надпись и роспись на ручничке?
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 00:21
sveto4ka_bc, СУПЕР!!! Good Good Good Clapping Clapping Clapping
Как настоящая!Ты умничка,и тебе пора в профи!!!
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 00:26
Тарталетточка, Alisafox, спасибо девочки мне оооочень приятна ваша похвалаo
Тарталетточка, это все мастика, яйца это шок. конфеты (я себе купила такую форму для шоколада). а куличик это скульптурная масса Smile
Alisafox, на рушнике вся роспись делалась айсингом Smile
B]Аленушка 83,[/B] спасибо, я там в праздничных выставила, но решила и здесь выставить (вы же мне родные Love )
Отредактировано 14 апр 2012 00:29, sveto4ka_bc
VasutkaVal
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 01:38
sveto4ka_bc, браво бис. Рушник и пасха как настоящие)))
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 06:33
pretty, спасибо!!! Smile нет,полоски-это тоже мастика!нарезала ножом для пиццы!!!sveto4ka_bc, корзинка-отпад!согласна с девочками,ЭТО РАБОТА МАСТЕРА!!!!! o
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 14:13
принимайте и мой 4 тортик, времени было побольше, правда решила проэкспериментировать и попробовала молочную мастику, начала переносить порвалась в одном месте, пыталась замаскировать
попробовала свои плунжеры=))) понравилось работать

фоткала без вспышки
Отредактировано 14 апр 2012 17:32, Юлия21
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 15:58
Юлия21, ты свои недостатки уже описала))))а ромашки красивые))))
 
Девочки всех с наступающим праздником!!!
Sofie
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2012
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 17:13
Здравствуйте девочки. Я тут первый раз, поэтому хочу сначала представиться. Я где-то 2 месяца назад наткнулась на этот сайт и пропала. Я вообще швея и художник-оформитель ( от слова худо ), но тут открыла для себя новое хобби. Спать не могу, торты снятся. Так-что я критики писать не буду ( хоть и есть пару тортиков, которые не очень понравились), не имею права как начинающий, неумелый "кондитер". Ну а теперь мои восхищения:
Карамелька: мне ваш кораблик очень понравился, красиво сделано. Если не секрет, подскажите как вы сделали ракушки и морскую звёздочку. У моих родителей коралловая свадьба, хочу торт сделать. Заранее спосибо. А за машину ругать вообще нельзя, шикарный джып. Только чёрный был бы круче, но это не главное.
 
Анютини глазки: ваши ажурные торты, просто заглядение. Такое искуство даже кушать жалко, в шкавчик под стекло и наслаждаться красотой!
 
Тарталетточка: бочка с икрой классная, как настоящая. А икра тоже сделанная или настоящая?
Свето4ка: лунтик красивый да и только. Мужу тоже пятёрка за такой класс.
Ну а вот и мой первый, корявый. Жду жёсткой критики

Sofie
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2012
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 17:16
Извините, забыла имена выделить и некоторые из них латынским написать. Но надеюсь, те кого я отметила это всё равно увидят Give_rose
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 17:41
Sofie,

Так-что я критики писать не буду ( хоть и есть пару тортиков, которые не очень понравились), не имею права как начинающий, неумелый "кондитер".
ну а почему нет, мне вот интересно услышать все мнения хорошие и тем более плохие, они и помогают нам совершенствоваться, может вам какая-либо деталь в торте не понравилась и вы можете что-то свое подсказать, как бы вы это сделали, может цвет другой. Просто насмотришься тортиков и хочется все самой попробовать, а в голове уже все перемешается, начинаем эксперименты, иногда не очень то удачные. Поэтому я за критику! Мы многие здесь только начинающие, а девочки профессионалы нам помогают, за что им ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Отредактировано 14 апр 2012 17:42, Юлия21
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 17:46
Sofie, спасибо большое за комментарии!Не знаю,можно ли ссылки давать o ,девочки модераторы,уж простите если нарушаю правила!!!!!Ракушки делала сама вот по этому МК http://bludo-dnya.ru/sladkie_bluda/253-tort-na-beregu-okeana.html достаточно просто делается!!!!!!! Smile
Sofie
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2012
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 17:59
Карамелька Спосибо, оболденно и действительно очень просто
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 18:03
Sofie, не за что!Дерзай,всё получится o !!!родителям будет очень приятно!!!!
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 18:56
Юлия21, хорошенький тортик!Про выравнивание сама все сказала.И второй корж мне кажется не по центру,или ты так специально сместила?И мне кажется фон можно зеленый было сделать,или цветочки белые-желтые,а то розовое на розовом получилось.Но в целом,молодчинка!!!Взялась за 2х ярусный,и для 3го тортика замечательно получилось.Запахло летом! :girl_in_love:
И вопрос к тебе,ты кажется "Сникерс"делала,какой из вариантов,не кинешь ссылкой в личку?Я один попробовала,мне не очень-тесто песочное жесткое какое-то,хочу другой вариант,вкусный!Многие тортик этот хвалят.
Sofie,

художник-оформитель ( от слова худо )
может дело не в тебе,а просто это не твое?! Very Happy
Тортик,для начинающего неплохой,очень даже!Мало того,что 2 яруса,так сколько мелких элементов-и оттиск по мастике,и бантик,и корона,и украшения.Но мне кажется,он несколько перегружен этими деталями,и на мой вкус сильно пестрит разными цветами.
Но в целом-МОЛОДЕЦ,ГИГАНТСКАЯ работа над тортом проделана!Следующий будет лучше!!!самое ведь тяжелое-начать!
А по-поводу комментариев-НАДО говорить и хорошее и плохое!Мы не обижаемся друг на друга!Потому что именно со стороны видны недостатки.А что бы учиться,надо знать над чем в следующем торте работать!Без критики,нет роста!
Тарталетточка, спасибо дорогая,и тебя с светлым праздником ПАСХИ!!!ХРИСТОС
ВОСКРЕС!!!
Девочки,это всем ВАМ:
[/IMG]
Отредактировано 14 апр 2012 18:58, Аленушка 83
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 19:07
pretty, спасибо, если бы её ещё и развернули - было бы вообще идеально Very Happy
Duna, спасибо за ссылку, очень полезная инфа Smile
VasutkaVal, спасибо, поняла... наверное в сезон клубники просто так его буду делать Smile
sveto4ka_bc, корзинка настоящая!!! Всё выглядит так реально, что я не могу понять где мастика, а где нет Good Ты профи!!! Give_rose А кому предназначается эта красота (если не секрет)? Embarassed
Юлия21, яркий тортик, только немножко неровный Smile
Sofie, тортик интересный, нестандартный, приятная цветовая гамма, только бантик надо бы подсушить. А чтобы комментировать чужие работы не надо быть профи, заказчики к примеру и понятия не имеют как украшать торты, но при этом смело высказывают своё мнение Very Happy
Отредактировано 14 апр 2012 19:08, Лена_Киев
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2012 19:10
Лена_Киев, заказала одна женщина на подарок пасхальную корзину, как она сказала "чтобы удивить" Very Happy
Отредактировано 14 апр 2012 23:51, sveto4ka_bc
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 35, гостей 35, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100