Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 23:16
Девочки спасибо Вам большое за хвалилки и критику Give_rose
AlenkA L, Mарья-Искусница, девочки торт неровный и это факт Confused, но я себя оправдываю тем, что внутри шоколад на кипятке, а крем сливочно-творожный с фруктами и он(торт) вообще разваливался на кусочки, я думала, что никогда его не соберу Crying or Very sad
klykovka, тортик получился 4,5 кг.
Чихкошка,

надпить как-то скомкана на мой взгляд
надпись это вообще капец Evil or Very Mad на пробном кусочке все получается как надо, а на "чистовику" какой то бред.
Mарья-Искусница, хорошая роза, только ты серединку закручивай лепестком, так будет красивее Smile
AlenkA L, красивый тортик получился,если бы еще край был остренький было бы супер- класс
Лена_Киев, Леночка поздравляю! машинка удалась. Мне очень нравится Smile
Мальва, спасибо большое за поздравление. Котенок у тебя замечательный получился Good
А я пробую лепить фигурки Smile вот слепила такую барышню она у меня живет пока в коробке от рафаэлло Very Happy
Отредактировано 25 мар 2012 23:34, sveto4ka_bc
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 23:50
sveto4ka_bc, симпатичная барышня! Молодец! Smile
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 00:08
sveto4ka_bc, спасибо большое Smile Барышня шикарная! А из какой мастики ты делаешь фигурки?
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 00:23
мартинка, Лена_Киев, спасибо большое девочки Smile Лена, я все фигурки и цветы делаю из мастики ММ на крахмале. Недавно купила себе на пробу килограмм мастики цветочной и осталась оч. недовольная, она от рук тает и сделать из нее какие то мелкие детали нереально Sad (но она хорошо пахнет и вкусная).
AlenkA L
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 10
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 02:04
мартинка, Anyutini glazki, klykovka, Чихкошка, Лена_Киев, спасибо девочки Smile
Mарья-Искусница, Wink учту! роза очень симпатичная!молодец, только вот листики средние немного бы поволнить Smile
Лена_Киев,соглашусь с Mарья-Искусница, а вообще классная тачка!молодец! меня тоже просили ее сделать, но теперь подумаю, если не так все просто! Sad
Мальва,спасибо! да, ровняю подручными средствами, т.е. руками Very Happy классный мини тортик! Smile
котенок очень милый!
AlenkA L
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 10
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 02:09
sveto4ka_bc, красивая барышня Smile а по поводу краев, я особо не старалась их острить,да это и не так просто Sad , все придет с опытом надеюсь
Мальва
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 05:40
Mарья-Искусница, спасибо)) Я тоже из пятилистников розочки делаю. Пробовала отдельными лепестками-каплями и кружочками тоже. Я пятилистником две вырезки скручиваю, а потом каплями добавляю, для объема Rolling Eyes мартинка, AlenkA L, Лена_Киев, спасибо девочки Wink Я без МК, видела разные варианты, как получилось - так и слепила. Smile
sveto4ka_bc, какая куколка получилась, прелесть. А какая она по размеру? Я маленьких пробую делать, но вот глазки рисовать - это проблема, уж очень тонкая работа. Вчера взяла кисточку для подводки глаз - вот ей вроде получается тоненькие линии рисовать Rolling Eyes
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 11:11
Лена_Киев МОЛОДЕЦ!!!!!!! Smile
sveto4ka_bc, очень прикольньная барышня, научите личико делать плиззззззз, 1-выше всяких похвал!
AlenkA L, интересный тортик, умничка!
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 12:11
AlenkA L, спасибо. Мне сложно было мастикой обтягивать всякие выпуклости Embarassed ну и вырезать окошки, молнии.. это ж не цветочки вырубкой нарубать Very Happy Ты обязательно попробуй сделать машинку! Я делала этот тортик для малыша, который на свой д.р. заболел и темп. была под 40, так вот когда он увидел эту машинку, то даже повеселел Smile И я поняла, что не зря старалась!
Pushenka, спасибо!
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 12:19
AlenkA L, спасибо

я особо не старалась их острить,да это и не так просто Sad , все придет с опытом надеюсь
конечно придет с опытом. Вот у меня получилось сделать острый край аж 2 раза Very Happy, и я заметила,что острый край получается на твердых тортиках (например медовик) и то, когда он постоит ночь под гнетом Smile
Мальва, спасибо, она у меня где-то 13 см., глазки я рисовала зубочисткой и очень тонкой маникюрной кисточкой,

кисточку для подводки глаз
очень хорошая идея надо попробовать
Pushenka, спасибо большое за похвалу, а научить я не знаю как.....
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 13:46
несу Вам своего 1 Губку Боба, переживала. как всегда( косяков много знаю Embarassed ) Внутри "шифон" , сметанный крем, и много много орехов(так попросили).А вес 2 кг( что то я перестала тьфу-тьфу перевесы делать Very Happy )
Mарья-Искусница
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 13:52
sveto4ka_bc, симпатишная))) лепи к ней еще Гусара Wink будет отличная пара!
AlenkA L, волнила Smile но как уже говорила выше, волна ушла во внутрь... отсюда и вид такой...
 
Спасибо всем девочки Smile
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 13:55
Pushenka, классный Губка Боб, я косяков не вижу, ровненький и аккуратненький, мне нравится Smile
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 13:59
Pushenka, мне очень нравится Губка Боб, такой яркий праздничный Smile , только почему то нет дырочек у него...он же губка
Mарья-Искусница, спасибо. Она у меня какая-то тупая... ну как кукла.. и руки надо было бы положить в какое-то положение, так что гусара к ней не получится Very Happy
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 14:16
Спасибо за Ваши отзывы. Дырочки есть, только на щечках, тк слой мастики всего 2 мм( попросили чем тоньше, тем лучше). В след раз обязательно учту данный аспект Smile
atihovich
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2012
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 14:29
sveto4ka_bc,барышня красивая,цвет платья нежный.Как воласы делала?
Лена_Киев,ты умничка.Я делала у меня вышла куча-мала.
Мальва,присоединяюсь к словамsveto4ka_bc.
Pushenka,нехочу тебя обидеть(опыта у меня мало,пеку толька для родных),нужна на жёлтом фоне сделать небольшие вмятины черпоком или ложкой.Всё в остальном супер.Шифон у меня всегда очень опадает.Своим рецептиком не поделишся?
Вот пробовала шоколад на кипетке и работать с пэчворк бабочки.

Пекла на Новый год,ляпов многа.Коржи биквит,масло с сгущёнкой.
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 14:41
atihovich, и вовсе не обидела, в след раз исправлюсь( мы в принципе тут и выставляем для того. чтобы был "взгляд со стороны") Very Happy
Шифон в личку кинула. Smile
atihovich
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2012
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 14:44
Pushenka,спасибо за быстрый ответ For you!
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 15:02
atihovichхорошие тортики,только дракошка бледноват Embarassed
АниКаспасибо ,зайка в шапке как настоящий!!!
tani4kaспасибо ,рыбак очень сурьезный)))))
караклаич какое разнообразие!Класс.
Чихкошкаспасибо, м&м аж слюнки потекли))))
Tanushechka, спасибочки)))
sveto4ka_bc, какой тортик!!!!!утащила в копилку)))) Embarassed а барышня...милашка)))
AlenkA L, люблю маки,красотень))))
Лена_Киев, шикарный автомобильчик!!Молодец!!
Мальва, хорошенький клубочек))) в копилку))))
Pushenka, какой Боб !!Классный и бабочка на интересном месте)))))
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 15:04
Pushenka, очень классный Губка Боб! Молодец! И косяков я не вижу ( учитывая то, что мастика тонко раскатана - нет неровностей! ). Молодец! Ok
atihovich, милый дракоша и бабочки супер! Молодец! Smile
Pushenka, а можно и мне в личку рецептик шифонового бисквита, пожалуйста? Премного благодарна. For you!
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 15:14
Pushenka, спасибо огромное!!! Flower For you!
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 15:24
Pushenka, и мне рецептик пожалста)))))
караклаич
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 1
  • Город Южно-Сахалинск
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 15:28
Не знаю как правильно оставлять коментарии к тортикам. А мне нравится все что выставляется и большое спасибо за коментарии к моим.
Отредактировано 26 мар 2012 15:43, караклаич
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 15:41
atihovich, спасибо. Симпатичные бабочки и дракошка хорошенький, только бледноват.
Pushenka, раз пошла такая пьянка Very Happy , то и мне рецепт Шифона, пожалуйста.
Тарталетточка, спасибо.
караклаич, а что это за тортики такие для среднего потребителя? И кто такой "средний потребитель"?
караклаич
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 1
  • Город Южно-Сахалинск
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 15:47
Я работаю на хлебозаводе и у нас называют так покупателей со средним достатком. Учитывая что у нас поточное производство, здесь и надо включить фантазию как быстро и красиво оформить торт Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 52, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100