281299,

uyla9541, торты - норм,киса похожамна медвежёнка!

Чей то ? Точнее,чем это ?

zoloto77, приветики

uyla9541, пока не прочитала так и казалось

uyla9541,

Чей то ? Точнее,чем это ?

модачка ткая странная ,не длякисы!

polli, Кукла просто отпад

281299. а ты поставь твои торты и тебя увидем.

281299, Спасибо!

polli, ты меня восхищаешь!!! Хочется и мне научиться украшать кремом. Но как-то боязно...
 
uyla9541, У Жасмин так хорошо тона подобраны! Очень красивое сочетание!!! А какой насадочкой украшала? И чем? Сливками?

yalexandrina, HACTEHKA, спасибо девочки, HACTEHKA, не боись, всё поучится.

281299, и что там странного в Юлиной кошке, честно - не понимаю, а на медведя то, какого, на бурого или гризли?

А можно тортики zoloto77,и 281299, в студию?А то так рьяно комментируют,а свои не показывают.Только тортик по мотивам Лючии Пацци в аватарке-и всё. Неужто нечего показать?
А то как-то странно получается:то кукла некрасивая,то розы бахромистые,то тортик пузатый,то усы лишние,то цвет для годовичка не тот.А где же ваши шедевры?Может у вас есть чему поучится?Показывайте-не стесняйтесь!!!

len4ik23 (Колю4ая), я стобой согласна!!!!! по поваду zoloto77 и 281299

polli, тортики супер, как всегда. А по поводу этих сливок "На здоровье". Вот смотрю на текстуру твоего крема, такая гладкая, а я вчера тоже их взбивала и делала из них розочки - полный пипец, края рыхлые, сам крем такой перебитый, хотя взбивала секунд 30. Подскажи, пожалуйста, из-за чего это могло произойти? Может я их сильно переохладила? Я вчера просто до истерики дошла, торт надо было отдавать через 30 минут, а у меня такая херня произошла. Стыдно до ужаса было. А по поводу шоко бисквита... У меня тоже такое было, но только из-за какао Мрія. Я заметила, что оно более тёмного цвета, чем какао Срібний ярлик. Для эксперимента испекла два коржа, один с какао Мрия, другой с какао Срібний ярлик, положила одинаковое количество. Так бисквит с Мрией получился резиновый, а другой нормальный
cakemini, для первого опыта, очень даже получилось, только надпись всё портит
uyla9541, куколка супер, очень нравится низ платья История с котиком рассмешила. Ох и хулиган он у вас Киса озорная и весёлая получилась
 
А это мой многостадальный

allangol, спасибо!!! Насчет надписи согласна. Уже получше выходит
А твой торт очень приятный, классика жанра так сказать!!! И если сильно не вглядываться, то и не увидишь, что розы слегка подвели!!! Мне нравится!

Девочки простите меня пожалуйста!не хотела чтоб так получилось!наверно я не создана для этого сайта ... простите я ухожу чтобы не зделать ничего плохого... простите пожалуйста zoloto77 не надо её в этом винить...ана не в чём не виновата...это всё я!я!...

allangol, однозначно крем перебит, значит у тебя мощный миксер, убавь обороты, и следи, как только начинают "бегать" за венчиком - выключай его, и пробуй крутить розы, если не растекаются когда крутишь, тогда всё нормально, а если листики становяться поникшие или "спускаются" в низ, значит чуток добей его, буквально пару сек.
А по поводу какао "Мрия" я тоже обратила внимание - это точно из-за него, я вообще от фирмы "Мрия" отказалась, желатин такой вонючий, а ванилин - капец, только мёртвых воскрешать.

Вот фотки взбитого крема, нужной кондиции, со вспышкой и без:
 


 
allangol, когда перебила крем, его можно реанимировать: влить в перебитый крем жидких сливок, на глаз, чуть-чуть, и ложкой перемешать. Только я всегда взбиваю маленькими порциями, за раз -стакан максимум.

281299, Зачем же сразу уходить. Не стоит так рубить с плеча.
polli, спасибо за пояснения к крему. У меня тоже такая же история со сливками. Теперь знаю ответ. И пользуюсь тоже "На здоровье" 26% и только "Срібний ярлик". "Га здоровье" берешь 26% или 30%?

polli, Света, спасибо, теперь буду знать. По поводу желатина, точно, вонючий такой, кошмар. Я его пыталась реанимировать, только не ложкой перемешивала, а миксером буквально на секунды 3 - выходила фигня. Я вообще люблю с шарлоттом работать, но в такую жару с ним особо не поработаешь
cakemini, Оля, речь идёт о "На здоровье" крем кондитерский называется. Вот с ним у меня геморр вчера был

Девочки, милые, пришла сегодня с суток и сразу на свои любимые странички. А тут такое, просто чуть инфаркт не хватил... Вот немного оклемалась и решила объясниться. Вообще не понятны нападкиlen4ik23 (Колю4ая). Леночка, на роль эксперта сайта я никогда не претендовала, а по поводу комментариев... По моему не однократно девочки возмущались, что мало кто хочет комментировать, а только выставляют свои работы для комментариев. Если уж ты перечитала мои сообщения, то должна была увидеть хотя бы одну мою работу (я хоть и очень редко, но выставляла их). А все свои "придирки" я в большинстве своём писала со знаком , чтобы не унизить девочек, а с чисто познавательной целью, чтобы узнать как так получилось и самой в будущем не делать таких же ошибок. И ещё: ведь если всем и всегда петь дифирамбы, не слишком ли приторно будет? Кстати, Лена, не помню чтобы твои тортики я хоть пальцем тронула, поэтому мне кажется, что нет повода для личной вражды. Жаль ,что ты оказалась настолько колючей...
Девочки ещё раз прошу прощения у всех, кого я когда-либо комментировала и задела этим... Я думала здесь не нужно покупать лицензию на печать своих соображений.
Лена, идя у тебя на поводу, выставлю один тортик здесь (он хоть и должен быть в Автопарке, но он единственный у меня кремовый на сегодняшний день), остальные тортики в Идеях детских тортов.


Конечно после такого инцидента, я ни на что не расчитываю, просто хочу показать, что я тоже не с боку припёка...

zoloto77, ну,во-первых,я не читала все твои сообщения.Зашла в эту темку и перечитала её-вот и всё(это всего 4 страницы).Лично я не с кем не враждую,просто спросила,откуда прыть такая.Мне лично(и видимо не только мне) показалось,что именно недостатки ты и ищешь,как например лицо у куклы не красивое или цвет кота не такой.Не правда ли странно?
Не спорю,говорить о ошибках надо,но ковырять и выискивать-не стоит.А в твоих сообщениях я почти в каждом увидела насмешку.
Ещё странными показались комментарии твоей 12-ти летней подруги.
Я высказала своё видение ситуации в целом,поскольку покупать лицензию на печать своих соображений здесь не надо.

cakemini, Алла правильно написала, просто 26% - это обычные кулинарные сливки, а нам нужны растительные, т.е. кондитерский крем "на здоровье" голубая упаковка.
zoloto77, в полне узнаваемы Маквин, наверно цвет более ярче надо сделать.

Здравствуйте милые тортоукрашательницы!!!!Постоянно просматриваю этот сайт,он у меня как настольная книга.Спасибо за интересные идейки и советы!И,можно,я тоже пристрою свой кремовый?!И,если,есть какие ошибки.я не обижусь.высказывайте!

roza3006, ну так его зафотошопила, что не удаётся ничего разглядеть.

cakemini, очень-очень даже ничего как для первого!!!!
uyla9541, тортики отличные!!! котик вызывал море улыбок!!!! класс!!!!
polli,как и всегда, просто нет слов. торты - бомба!!!! грузовик вообще чумовой, в хорошем смысле слова!!!!! я тоже пользуюсь этим кондитерским кремом 26%, но вот розы что-то у меня никак пока не выходят. правда, когда добавила желатин, то более или менее что-то получилось похожее на розу будем терзать дальше!!!.