Танюшик Ф, спасибо за ответ. я так же мешаю с мармышковой, но сохнет очень быстро и трескается. может много кладу желатиновой.

девочки, подскажите. собираюсь делать подсолнухи, все МК проштудировала, но хочется сделать серединку как бы бархатной, как добиться такого эффекта?

Девочки!можно похвастаюсь???!!!!Я сегодня сдала экзамен по вождению!!!!!!!! Теперь я присоединилась к людям на колесах!(в смысле на машине)!
Как вы думаете ,какои тортик можно подарить инструктору (кроме машины)?

igrra, Спасибо непременно попробую.. вот будет хохма.. никому из наших друзей такое ещё не дарили..ещё бы надпись прикольную придумать

shani, книгу: "Правила дорожного движения".

shani,... или зачётку отличника, распечатку знаков дорожного движения, колесо с крутыми покрышками...
Поздравляю тебя с зачётом!!!Очень за тебя рада

Всем привет! У нас нет белых мармышек, а срочно нужна белая мастика. На форуме нашла рецепт самодельных мармышек вот этот
2 столовые ложки желатина
1/4 стакана воды
2 стакана белого сахара
1 стакан воды
1 чайная ложка ванили
3/4 стакана кукурузного крахмала
1/2 стакана сахарной пудры
ну я не нашла желатин в порошке,только листовой. может у кого то есть рецепт где ингридиенты в граммах?

Lira, где-то видела совет - подкрашивают манку и наносят в середину цветов.

prascovia, мне нравится для покрытия молочная мастика (160 гр.сух.молока+160 гр.сахудры+200 гр.сгущёнки), только у неё молочный цвет
Есть так же шокоММ мастика, тоже для покрытия и тоже не белоснежная
А для цветов желатиновая
А тебе для чего?

Мне надо для " Кити" там надо чисто белая - для мордочки.

Девочки, если есть подробный МК по торту "Собачка", от сборки до украшения кремом(насадка "травка"), тыкните меня носом, пожалуйста. Вроде бы где-то видела у девушки, которая много собачек готовила на заказ, а где - не помню. Или я на другом форуме видела...

sckarlett, держи собачка

Kelpi, большущее спасибо за отзывчивость!

Девочки, помогите найти пошаговую лепку винни-пуха и компании
Перерыла весь сайт и нашла только у "Жанны77", а раньше видела еще много разных вариантов..
СПАСИБО

sckarlett, собачка http://art66.ru/?r=180
o-azis, есть книга в библиотечке на тему Дисней. Поищи там

o-azis, вот МК по 3Д-торту Винни Пуху . А тут фигурки с друзьями. и тут Винни Пух и здесь . Их надо искать в теме Идейки лепки по каталогу на первых страницах.

Девочки, милыe, у меня СОС!
Никому не встречался рецепт кокосового торта, предположительно он называется Рафаелло? Я перерыла весь интернет, все не то. Я ела его несколько раз у наших знакомых, он безумно вкусный, но рецепт и под пытками они давать отказываются. Там снизу плотненъкая основа невысокая, потом прослойка из сметанного крема, а сверху такая рассыпчатая масса как будто из бисквитной крошки (?) с кокосовой стружкой. Сколько я не пыталась, не могу даже приблизительно угадать, из чего она. Вот недавно опять его отведала в гостях, и теперь покоя себе не найду .Может, кто поможет?

Алёна, а может сделать отпечаток руки или двух и написать "Все в твоих руках"... ну это так, что в голову пришло в 7 утра...

Девочки как правильно расчитать стоимость Вот такого тортика , меня интересует и менно пироженное

Просто Надя, Я бы взяла по весу+10-15 грн за каждое пирожное(его ведь отдельно надо украшать)

prascovia есть в Италии желатин в пакетиках, в отделах где всè для тортов, упаковка в ней 4-е пакетика по 10 гр., и мармышки я беру "haribo" только есть все цвета вместе , я же вибираю тот цвет какой мне надо стоят от 60 до 90 чен., а есть и розово белые, только их надо делить пополам, тоеть по цветам

Девочки, научите работать с кандурином Вчера кинулась красить, а как правильно не знаю, такой ужас получился..

Pumar, смотря что и для чего.
 

Мастика - для придания "атласности " или золотого или серебряного цвета - раскатываете мастику почти до готовности. Затем смазываете стол тонким слоем стол раст. жира (кокосовым желательно, но и другой подойдет - только ЖИР, а не а масло) . Мастику ложите наверх слоя жира и раскатываете как положено, не приподнимая от стола!. Переворачиваете. вырезаете деталь и наносите, как бы растушевывая по поверхности, сухой кандурин сухой кисточкой (средней жесткости).
 
Айсинг - в идеале необходимо развести кандурин при помощи Rejuvenator Spirit . Но если его нет - можно взять медицинский спирт. Развести густую кашицу и наносить тонкой кисточкой на подсохший айсинг. Разводить очень маленькими порциями - так как спирт быстро испаряется!

а сверху такая рассыпчатая масса как будто из бисквитной крошки (?) с кокосовой стружкой.

 
Irushka, это размельченные конфеты рафаэло, скорее всего. Попробуй дома - измелчи конфеты и сформируй из них слой.
 
Elune писала:

Рецепт этого торта я взяла больше года назад,в разделе торты у Олеси.Он был приготовлен по рецепту Оксаны.
Всем моим родным и друзьям он очень понравился,сдесь уже выставлены торты Раффаэлло,но они готовятся немного по другому и поэтому я решила показать свой,тем более,что я его приготовила к дню рождения своей сестрёнки.
 
Ингридиенты для теста : 2 яйца; 1 стакан сахара ( я положила половину,т.к крем будет сладкий); 2 пакетика ванелина( я положила 1-10г); 200г сливок 30% жирности;2 стакана муки; 1 пакет разрыхлителя ( 10г).
Ингридиенты для крема:200г сметаны,минимум 20% жирности;200г сливок,минимум 30% жирности; 3/4 стакана сахара; 3 пакетика ванилина ( я положила 1).
Для начинки: 200 г замороженных свежих ягод ( любых); 5-6 конфет " Raffaello".
Для украшения: 20 половинок конфет раффаэлло,1 пачка кокосовой стружки ( у меня была пачка на 500г,поэтому я посыпала торт на глаз).Для украшения торта мне хватило 14 половинок конфет.
Приготовление:
Яйца,сахар,ванилин-взбить до появления пены.Добавить сливки и продолжать взбивать ( лучше миксером).Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до получения однородной массы.Готовое тесто выложить в форму для выпекания,смазанную маслом и посыпанную мукой или панировочными сухарями.Выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до золотистого цвета,примерно 25 мин.( у меня корж выпекался менее 20 мин).
Остывший корж разрезать на 2 одинаковых коржа.
Готовим крем:
Сметану,сливки,сахар и ванильный сахар взбить в пышную пену,( я ещё в крем добавила измельчённые конфеты раффаэлло,чтобы они были равномерно распределены по всему торту,т.к . я делала двойную порцию.)
Начинаем собирать торт.
На первый корж нанести крем,толщиной 1 см.Сверху выложить ( не размораживая) ягоды,немного вдавливая в крем.Нанести поверх ягод тонкий слой крема. 5-6 конфет измельчить ( можно в блендере),охлаждённые конфеты измельчать намного удобнее, и посыпать поверх крема ( я так же ещё немного посыпала кокосовой стружкой).
Накрыть вторым коржом.Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.Половинки конфет раффаэлло выкладывать по краю торта.В заключении,обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.
Приятного аппетита.

shani, В виде водительского удостоверения