jamilyne, очень вкусные и полезные булочки, особенно утречком с кофейком!!!!

jamilyne, доброе время суток, милая Неличка!!!!
Женские образы Колинса очень романтические, нежные!!!!
А блюда твои вне всяких обсуждений, суп чудо, выпечка вкусна и ароматна!!!
Спасибо за прекрасные картинки!!!
Неличка, Муслима провожал не только весь город, но люди приехали из разных районов и городов!
Столько людей было на улицах Баку трижды: когда хоронили жертв 20 января, когда провожали в последний путь Гейдара Алиева и вот теперь, когда народ провожал своего любимца, грустно и прискорбно!
Обязательно съезжу на могилу, когда буду в Баку!
 
Привет передавай, милая. домашним!!!
 

jamilyne, если бы я так месила тесто дома, меня бы не поняли  
 
Какая выпечка замечательная! 100 лет уже ничего не делала - меня уж дома запинали этим  

jamilyne, и булочки и печенья супер .очень вкусные   а от твоего ролика у меня волосы дыбом стали   мне постоянно казалось что один из них своего друга без рук оставит . так он молотком ударял от души  

jamilyne
привет, Неличка. сколко меня уже здесь небыло   
у меня в жизни уж очень много перемен происходит но толко хорошие    небыло времени вообще на кухарку заходить
а у тебя тут пир горой, ты такая труженится неугомонная  
столко всего напикла наготовила а цветов сколко нафоткала- обалдеть.  особенно мне по душе тюлпанчики на первой страничке и торт весь такой шеколадный соблазнителный тоже на первой строничке!!
спасибо тебе за твою темку!!!!

jamilyne, Ой, а я только на булочки успела, они мне бискетс напоминают.

jamilyne, сначала цыган селили в обыкновенные дома меж нормальных людей. но было столько жалоб. с этими животными невозможно нормально жить. (про цыган говорю, потому что здесь их неимоверное колличество, но то, что на Украине). не дай Бог, чтоб попался сосед латиноамериканец!! это будет много криков истерических и ссор (они по-другому ссориться не умеют, только театрально, со спецэффектами), много очень громкой музыки, грязь на площадке и пофигительское отношение к проблемам подъезда и neighbourhood. им раньше квартиры легко сдавали, а теперь не хотят. в квартире после них надо такой ремонт делать. они очень безолаберные и неряшливые. но так как всё равно государство не даёт дома никому, то они всегда ищут где бы подешевле и вселиться побольше человек. потому обычно живут на окраине или в районах, где много иммигрантов.
jamilyne, печенюшечки очень вкусненькие!! позавтракала и пошла дальше!!  

Нела! Читаю твою тему, и не могу оторваться! Вишнево-шоколадный торт это искушение, грезы, надежды на мечты... Тюльпаны! Ожившие разноцветные мечты! Если бы ты знала, как я люблю тюльпаны. Я выросла среди тюльпанов и роз. Друзья знают эти мои слабости, поэтому дарят мне тюльпаны всевозможных расцветок и форм! Особенно запомнились мне черно-фиолетовые бархатные тюльпаны - изысканность формы, строгое, но роскошное великолепие! Рододендроны - бесконечная фантастика цвета!
Аджарские хачапури ни разу не пробовала, выглядит сверхаппетитно!  Еще глазок желтка, будет чем заняться в выходные! Йорширский пудинг мне нравится в таком варианте. У меня есть рецепт, но там противень с тестом ставится вниз, на него ростбиф и пудинг пропитывается соком от ростбифа. А сейчас бы кофе с печеньем, особенно со сникердулс.

Нела, все печенья просто восхитительны!
А вот и я наконец-то что-то сделала вслед за Надюшей, очень вкусно, потому что я тоже люблю сгущенное молоко. Я думала, что бисквит будет слишком мокрым и расползется, но он остался наоборот плотным таким же и немного только стал сочным, очень здорово! Вот так он выглядел.

merisaria, роскошный бисквит получился .молодец

merisaria,У тебя что-то совсем по другому выглядит,а где соус, съели раньше?

Mehtieva, леночка, что-то я линк найти не могу еще поищу
 
Юльяна Б., спасибо, юлик!! просто белая мука закончилась, а в супермаркет ночью ехать было неохота
 
Наза, знаешь, назочка, когда в 1989 умер рашид бейбутов, мы как раз были на пороге отъеза, я так плакала, а муж сказал - видишь, ничего здесь не остается от прежней нашей жизни..оказывается, еще осталось..
 
назочка, спасибо огромное!! я в последнее время как-то мимоходом готовлю, готовимся к приезду дочки, ремонт затеяли слегка в ее комнате, работы море и вообще хочется на курорт

Emerald, марин, спасибо мне кажется, это просто шоу, а ты думаешь, они так каждый день вымешивают? я в основном удовлетворяю свои потребности в сладком, мои сладкое не очень, есть - хорошо, нет - не надо.
 
SETFREE4EVER, танюша, привет!! ой, как приятно было узнать про твои приятные новости, а то нас в последнее время только огорчают новостями из америки..танюш, curiosity killed the cat... в смысле, во-первых от любопытства,а во-вторых - хочется порадоваться еще сильнее, словом, давай поподробнее, а? в любой форме спасибо, дорогая, за добрые слова!!
 
Verunchik70, верочка, а я бискетс никогда не делала, это булочки на buttermilk, кажется?
 
Амариллис, жанночка, а мы привезли с фестиваля луковицы тюльпанов, каждый год привозим. только в прошлом году ничего не выросло, мы рано в холодильник положили, а в позапрошлом наоборот пропустили время а в этот раз я хочу тете отдать, чтобы она их "выростила" и нам готовые отдала, а то опять что-то не то сделаем, мы еще те садоводы. а наши тюльпаны уже отцвели, а такой праздник души был!! зато сейчас розы..
 
жанночка, я не все британские заморочки понимаю, так и с пудингом, раньше делали на гарнир исключительно из экономии, не вижу сейчас никаких причин следовать традиции. гораздо вкуснее с супами или просто с джемом, получается такой полу-омлет, полу-заварное пирожное. но сами англосаксы очень традиционны спасибо большое, жанночка!!   
 
Helena76, леночка, это ловкость рук и никакого мошенничества честное слово, хебопечка месит не хуже, только не так эффектно, конечно спасибо большое!!
 
Anna Chervonyuk, анюта, у нас так с индусами, они все работают таксистами, то есть, других таксистов просто нет, еще немножко русских, правда, но 90% - индусы, мафия настоящая. тоже селятся на окраинах большими компаниями, шум, гам, грязь и вообще..недавно устроили демонстрацию в центре города, разделись до пояса, кричали, что-то кидали, блокировали улицы, словом, демократия..
 
спасибо, анюточка!!

jamilyne, Неличка, солнышко ты мое, как я рада, что доча приезжает,
это же такое счастье, Боже мой, что на земле может быть лучше деток наших,
дай Бог им здоровья!!!!
А ремонт это хорошее дело, меня всегда пугали, ремонт это так страшно, так трудно, так
затяжно и вовобще, это неудобства!))
А я никогда не боядась ремонта. я во время ремонта становлюсь другая, мирюсь со всем исходящим...
и никогда не теряю равновесия!!!
А от старого у нас многое чего осталось, люди меняются. одни уходят,другие приходят, а общий, привычный тон остается, и это здорово!!!!
 
С добрым утром тебя, удачного дня и хорошего настроения!!!!
 

merisaria, олик, спасибо!! какой у тебя трес лечес классный получился, молодец ты какая!! неужели весь соус впитался, как ты этого добилась? у меня всегда остается, правда, ненадолго
 
Alisa, "признаю свою ошибку, лежачего не бьют" (ц) я теперь всегда размеры формы буду указывать, правда

Наза, спасибо, назочка!! я и сама еще боюсь поверить в такое счастье. сначала сказала, что взяла билет на рождественские каникулы, на 3 недели, а потом вдруг сообщила, что возвращается навсегда. теперь вот молюсь, чтобы не передумала, а то ведь может запросто настроение у нее, правда, не очень...но дома все подлечим..

когда у меня не хватает терпения и настроения на готовку, я готовлю по джейми оливеру. так что сегодня все от этого мистера, это означает -  быстро, достаточно красиво, нехлопотно, всегда вкусно и на любой вкус и не привязано ни к какой определенной кухне, все "в стиле" .  но всегда с изюминкой, за что я его люблю
 
САЛАТ В СТИЛЕ КАПРЕЗЕ
 
от джейми оливера
 

 
помидоры черри, порезать пополам, сыр боккончини (молодая моцарелла), шарики тоже порезать пополам, базилик, красный лук.
заправка: ОМ+давленный зубчик чеснока+сок лайма+чуть сахара или меда.

САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛьЮ И ГРИБАМИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
 
от джейми оливера
 

 
зеленую фасоль отварить в кипящей воде (я добавляю немного соды, чтоы цвет не был придушенный ), грибы нарезать пластинками и поджарить.
заправка: ОМ+апельсиновый сок (у меня лаймовый)+соевый соус+чуть светлого уксуса+1 ч л меда
дать настояться полчаса.

КУРИЦА В ИСПАНСКОМ СТИЛЕ С ГРЕМОЛАТОЙ
 
от джейми оливера
 
испанию здесь напоминает только колбаса чоризо, которую можно запросто заменить на похожую .
 

 
на 1 курицу:
 
4 лимона
3 большие картофелины, очистить, нарезать кубиками 1,5 см
2 стебля сельдерея
2 ст л ОМ
300 гр колбасы чоризо, нарезать наискосок кружочками 0,5 см толщиной
горсть листьев петрушки
2 зубчика чеснока
 
картофель и 2 лимона отварить 5 минут в кипящей воде. воду слить, картофель подсушить, лимоны наколоть вилкой в нескольких местах. запихнуть лимоны и сельдерей в куриное брюхо, вокруг положить картофель. все взбрызнуть Ом, посолить поперчить. сверху на курицу положить чоризо. выпекать 1 час 20 минут (220Ц). ближе к середине скинуть колбасу на картофель, а то останутся на курице проплешины, как у меня, я один кусочек нечаянно оставила. курицу вытащить, выбросить лимоны и сельдерей, картофель перемешать и подрумянить еще 5 минут.
через час после начала жарки я перевернула курицу, чтобы спинка тоже была красивой
 
гремолата , итальянская приправа:
 
2 зубчика чеснока
цедра 2 оставшихся лимонов
гость петрушки
 
все измельчить в однородную массу в комбайне.
 

 
о-ооочень вкусно!!

ГРИБНОЙ СУП ВО ФРАНЦУЗСКОМ СТИЛЕ
 
от джейми оливера
 
готовится почти так же, как и французский луковый суп
 

 
500 гр грибов, нарезать пластинками
1 небольшая луковица, очень мелко нарезать
1/3 ч л коричневого сахара
1/2 ст сливок
150 гр сыра грюйер (у меня чеддер+пармезан), натереть
подсушенные ломтики багета
1 ст л белого вина
4 ст куриного бульона или воды
1 ст л ОМ
соль-перец, букет гарни.
 
поджарить лук до прозрачности на небольшом огне, посыпать сахаром и дать ему закарамелизоваться. добавить грибы, перемешать, поджарить слегка и потушить до готовности, добавив немного бульона, вино и специи.
все измельчить в блендере, добавить сливки, оставшийся бульон, перемешать, разлить по чашкам, положить в каждую несколько ломтиков багета, посыпать сыром и поставить под гриль на несколько минут.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
 
тоже от джейми оливера
 
в австралии очень любят фруктовые салаты, их продают в любом виде, свежие в коробках для ланча, консервированные, просто наборы еще не нарезанных фруктов с ягодами, свежие и замороженные. мы тоже любим
 

 
фрукты-ягоды, какие угодно
баночный ананас
1-2 ст л меда
полстакана сиропа
сок лимона по вкусу
 
фрукты нарезать, смешать с ягодами. мед разогреть с ананасовым сиропом и лимоным соком, добавить во фруктово-овощную смесь на 1 минуту, перемешать.

и будет всем хорошее воскресенье!!
 

jamilyne, Неличка и кто сказал что у тебя ужин на скорую руку, ты столько всега наготовила, твои салатики меня соблазняют, супчик вкусненький, а курочка у тебя красивая получилась, жаль что у нас нет приправ и колбасы, а твой фруктовый салатик я бы весь сьела, люблю я их
 
Прекрасных тебе выходных и хорошего настроения

merisaria, Тортик классный вышел, но у меня почему то много соуса было на торте

merisaria, как вкусненько получилось!!  
jamilyne, салати капрезе мне очень понравился!! курочка просто восторг!!! грибные супчики очень люблю!!! а салатик просто превосходно завершение!! всё очень вкусно!!