Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Четвертая "Весна без конца и без краю.."

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 12:25
jamilyne, Как вам весело живется -то, сплошные праздники и фестивалиSmile А с такой кулинаркой , как ты,  у твоей семьи  еще и праздник живота постоянноSmile Все вкусно, без исключения, все бы поела, придется все 5 рецептов в блокнотик вноситьSmile Не представляю, как дочка могла уехать от мамки, которая каждый день так вкусно кормитSmile
Отредактировано 8 ноя 2008 12:26, Alisa
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 14:49
jamilyne, все блюда просто шедевры!!! Очень вкусно и красиво!! Поскольку я неисправимая "бутербродница",  по сендвичу слюной изошла!!! супер! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 16:37
jamilyne, Решила не откладывать надолго и испекла твой фаршированный хлеб, только у меня начинки много получилось, учту в следующий раз, потому что рецепт этот забираю навсегдаSmile
 
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 17:02
jamilyne,  Wow Wow Wow сколько вкусностей!!!!! Давно я к тебе не заходила, извени Give_rose У тебя как всегда уютно, тепло и вкусно!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 17:03
Alisa, ммм..хлебушек шикарный! Обязательно попробую!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 18:35
jamilyne, cупчик очень аппетитный!!! давно смотрела на рецепт с чечевицей, то есть, не именно такой, но похожий из испанской кухни. вижу, что получается очень классно!! паста-это классика!!!а трюфельные маффинчики это просто издевательство надо мной!!!  Crying or Very sad а у вас трюфеля не дорогие? у нас на весь золота.
а вот перед людьми, которые могут делать хлеб я прекланяюсь. для меня это невыполнимое!!  Shocked
jamilyne, что это у вас весна такая холодная? у нас тоже дождь, но нам надо. у нас засухи летом.
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 20:40
jamilyne, очередные шедевры!!!все очень аппетитно и красиво!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 22:24
Томусик, Спасибо, конечено попробуйSmile
Anna Chervonyuk, А чего невыполнимого-то? Пироги же умеешь печь, это тоже самоеSmile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 10:57
mumimama, жанночка, приветик!! как дела, что нового? лучше не вспоминать про австралийские традиции, тем более, что австралы сами этого не любят Very Happy  Very Happy но зато они умеют с таким удовольствуем весселиться!! эта рыжая дама просто зажигает всех своих энтузиазмом!!
тина (merienn) очень интересный человек, я сама большое удовольствия получаю от чтения ее постов. жаль, нет времени на жж совершенно..
 
спасибо, жанночка, огромное!! цветы потрясающие!!Smile
 
Alisa, надь, ну скажи, где вся мамина кормежка?? где мои усилия, где спрятались?? Very Happy  ей до сих пор пиво без паспорта не продают Very Happy
 
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 11:02
Alisa, ой, надюша, как ты оперативно!!и какой румяный хлебушек у тебя получился, какой красивый!!  а я вот теперьнаоборот буду чуть больше начинки класть, а то все время дрейфила, что раскроются в духовке Smile
на здоровье!!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 11:14
jamilyne, Ой, и правда худенькая то какая, ощущение, что ее вообще дома не кормятSmile Вот у меня как раз, видимо, от переизбытка начинка сыр немножко потек из нижнего шва, хотя я его хорошо защипала Cool
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 11:34
Alisa, как нас не лишили родительских прав, удивляюсь Very Happy
ага, ясно, надюша. тогда мяса побольше запихнуть попробую.
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 11:37
писала всем, отвечала, а меня, оказывается, с сайта вышибло, все пропало, сорри  Sorry Mad покормлю сейчас народ и опять напишуSmile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 12:31
Alisa, как вкусно у тебя получилось!!!  Tell!!!
Alisa, как раз пироги я и не умею печь!! я с тестом не дружу. вечно оно у меня какое-то не такое получается. а про дрожжевое вообще молчу. Surprised
jamilyne, что-то я потеряла нить разговора. это твоя дочка на фотке с машиной?
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 12:48
jamilyne, Так давно не заходила.. а тут просто упасть и не встать.. все просто замечательно..Браво!!!Браво!!!Браво!!!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 13:16
Zhorzhetta, жанночка, спасибо большое!! Smile для меня самой этот крок - сооблазн, от которого невозможно отказаться, даже при всем мужестве и твердости характера Very Happy
 
Томусик, томочка, здравствуй, дорогая, очень рада тебя видетьSmile спасибо!! жду вместе с тобой белую полосу.
 
SuperVitalinka, спасибо, наденька!!Smile как ты выживаешь со своей сумасшедшей нагрузкой, не знаю..
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 13:23
Anna Chervonyuk, анюта, ты какие трюфели имеешь ввиду, конфеты илигрибы? если грибы - то это баснословно дорого, да и не найти так просто. а конфеты стоят 30-35 озибаксов коробка, это много или не очень? я просто не покупаю, дарить здесь не принято, а себе сама делаю, так интереснееSmile
 
у нас всегда весна такая непонятная, и каждый год я ною Very Happy во вторник-среду-четверг обещали +30, а в пятницу опять +16 и дожди. и летом тоже так же, отдельные жаркие дни, иногда непереносимо жаркие, а в основном умеренно. с водой у нас тоже истерически носятся, в позапрошлом году кому-то показалось, что было мало дождей и объявили запрет на полив частных участков. можешь себе представить, что было - у людей фрукты-ягоды-овощи, все погибло.. а сейчас с новым лейбористским правительством уж не знаю какой глупости и ожидать Very Happy
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 13:27
Anna Chervonyuk,
это твоя дочка на фотке с машиной?

агаSmile скажи, ань, разве я имею моральное право меньше готовить?? Very Happy
 
Алёна, аленушка, спасибо, дорогая!! только не говори, чо тебя так долго не было и ты зашла с пустыми руками Very Happy сейчас проверюSmile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 13:36
КУРИНЫЙ НАПОЛЕОН
 
Very Happy не знаю, как еще назвать.
 

 
слоеное тесто разрезать на полосы и испечь. духовку не выключать, еще пригодится Very Happy
 
куриный крем:  Very Happy
 
приготовленное куриное мясо (вареное, жареное, гриль, неважно какое), зелень, чеснок и вареную картошку  измельчить в комбайне. смешать со сливками, жареным луком и грибами. намазать одну полоску, посыпать сыром, накрыть другой полоской - опять "крем", сыр и третья полоска теста. посыпать сыром, поставить в духовку на 2-3 минуты и сразу же подавать.
 
очень вкусно и просто!! единственное неудобство - есть надо ножом-вилкойSmile
Отредактировано 9 ноя 2008 13:41, jamilyne
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 13:56
ЛЮТИК-ЦВЕТИК
 
опять не знаю, как еще назвать, наверное, "булочный пирог"   Very Happy
 

 
совершенно изумительное тесто, с любыми начинками и без.
 
500 гр муки
4 яйца
100 гр растопленного масла
120 мл молока
1 ст л сахара
1 ч л соль
7 гр сухих дрожжей
 
тесто делаю, как водится, в хлебопечкеSmile оторвать от теста небольшой кусочек, положить начинку (или не класть), скатать в шарик и выложить на смазанный противень. и так далее, пока получится цветочек. шарики располагать на небольшом расстоянии друг от друга. смазать желтком, накрыть, поставить на расстойку. испечь (180-200Ц). начинка может быть любая - сырная, сыр с беконом или ветчиной, фруктовая и т.д.
а потом просто отламывать булочки и получать удовольствиеSmile я делала в форме 20см. тесто осталось и потому слепила пирожки с яблоками - просто нарезала яблоки крупными кусочками, обваляля каждый в смеси сахара и корицы и залепила в тесто. не заморачивалась, словом Very Happy
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 14:21
jamilyne, Опять сплошные вкусняшки, куриный наполеон - это просто НАполеон с большой буквыSmile
Отредактировано 9 ноя 2008 14:22, Alisa
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 14:43
Alisa, надюша, мерси большое!! Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 14:50
с сайта меня сегодня вышибает, интернет тянет и не хочет грузить фотографии и по телевизору нечего смотреть - все признаки надвигающегося понедельника Very Happy.  поэтому сегодня я больше не желаю, чем желаю.
 
искренне, изо всех сил НЕ ЖЕЛАЮ такого вот понедельника!!
 

 
хорошей всем недели!!
 
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 15:33
jamilyne, сколько всякой еды на любой вкус, но больше всего впечатляет фаршированный хлебушек и "Куриный Наполеон"!!!! Good Здорово!!!!
 
Alisa, ой, как ты оперативно!!!!Великолепно получилось!!!! Ok
natalia76
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 15:48
девочки,ткните меня пальцем,сайт теперь другой,все перерыла,найти не могу.Сумасшедший пирог,срочно надо испечь,спасибо большое)))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100