Лимонник

Ингредиенты — Тесто:; 1 ст. манной крупы,; 0,5 ст муки,; 1 стакан кефира,; 125 г растопленного сливочного масла,; 1 ст. сахара,; 4 яйца,; соль; 1 ч.л. разрыхлителя; ; Начинка:; 2 больших лимона,; сахар по вкусу

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Пирог-манник с клюквой и шоколадом

Ингредиенты — 3 больших яйца,; 1 ст сахара,; 0,5 пакетика ванильного сахара,; 1 ст.л коньяка (или любого алкоголя),; 1 ст манки,; 0,5 ст муки,; щепотка соли,; 1 ст топленного молока,; 3/4 ст растительного масла,; 0,5 половины лимона,; масло для формы,; сахарная пудра; +50 г тертого шоколада,; горсть вяленой клюквы

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Чернично-йогуртные кексики с белым шоколадом №2

Ингредиенты — 150 г. белого шоколада + 50 г. мелко рубленного белого шоколада,; 100 г. сливочного масла,; 3 яйца,; 2 ст.л коричневого сахара,; 125 г. натурального йогурта,; сок и тертая цедра половины лимона,; 0,5 ч.л ванильного сахара,; 1 ст тортовой муки, смешанной с щепоткой соли,; 1 ст. черники,; бумажные формочки,; кусочек сливочного масла

• Авторские рецепты
• Кексы, маффины, манники и куличи

Аджика от Марины-Galadrilel

Ингредиенты — 2,5 кг томатов, очень спелых,; 1 кг сладкого перца,; 1 кг морковки,; 1 кг антоновки,; 1 стручок горького перца (у Марины было 5, но мне это безумно остро),; 0,5-1 ст. давленого чеснока (по вкусу),; 1 ст. уксуса (9 процентов),; 1 ст. сахара,; 1 ст. растительного масла,; 1/4 ст. соли

• Украинская кухня
• Кетчуп, аджика, лечо, приправы

Семга с салатными листьями, манго и свежим огурцом

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Яблоки под шоколадной крошкой

• Авторские рецепты
• Прочее

Яблочное пюре "Неженка"

Ингредиенты — 5 кг антоновки,; 500 г. сахара,; 1/4 ст. воды,; 1 банка сгущенного молока

• Русская кухня
• Ягоды, фрукты

Хачапури на мацони в духовке

Ингредиенты — мацони - 250 мл.,; сливочное масло - 200 гр.,; сода -1/3 ч. ложки,; разрыхлитель - 1/ 3 ч . ложки; мука - 2,5 стакана,; чуть соли,; 500 г творога бруском+200 г слабосоленной брынзы

• Восточная кухня
• Несладкие пироги

Пряная рыба

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Шпротный салат

Ингредиенты — 3-4 отварные картофелины в мундире; 1-2 моркови; 2 луковицы; 1 банка шпрот; 2 отварных яйца; 2 свежих огурца; майонез

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Торт "Банановая чунга-чанга"

Ингредиенты — Тесто:; 2 яйца,; 300 г сметаны,; 1 ст. сахара,; 50 г растопленного сливочного масла,; щепотка соли,; 0,5 ч.л погашенной соды,; мука,; 1 ч.л молотой корицы,; 1 большое яблоко-антоновка,; 150 г молотого мака,; 1,5 ст.л меда,; половина небольшого лимона; ; Крем: 5 душистых спелых бананов,; 250 г густой сметаны,; 400 г творожной сырковой массы (я беру ванильный сырок 100 г, в бумажной упаковке),; 3 ст.л сахара

• Авторские рецепты
• Прочее

Блинный пирог

Ингредиенты — Блины:; 2 яйца,; 200 г молока,; щепотка сахара,; соль,; щепотка соды,; мука,; растительное масло; ; Начинка:; 500-600 г грибов, лучше опят, белых (пойдут и шампиньоны и вешенки),; 3 луковицы,; 400 г колбасного сыра,; 1 большой красный сладкий перец,; соль,; перец, п; орошок сладкой паприки,; 200 г сметаны

• Авторские рецепты
• Блины, оладьи, сырники

Миндальный пирог с персиком

Ингредиенты — Тесто:; 1 ст муки,; 100 г растопленного сливочного масла,; 3-4 ст.л сметаны,; щепотка гашенной соды,; щепотка соли,; тертая цедра 1 лимон; Крем:; 100 г очищенного миндаля,; сок 1 лимона,; 100 г мягкого сливочного масла,; 80 г сахара,; 2 ст.л муки с горкой,; 3 свежих персика

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Фаршированные куриные грудки с двумя начинками

Ингредиенты — Филе куриных грудок 6-7,; почти целая упаковка крабовых палочек,; 1-2 свежих или соленых огурца,; 2 вареных яйца,; небольшая горсть свежих лисичек,; 1 маленькая луковица,; майонез,; соль,; порошок сладкой паприки,; приправа для курицы,; 2 яйца,; мука,; томатный кетчуп,; растительное масло

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Яблочный кекс

Ингредиенты — 5 больших яблок антоновки,; половина большого лимона,; 2 яйца,; 125 мл растительного масла,; 150 г сахара,; 1,5 ст муки,; 3 полных ст.л манки,; 2 ст.л сметаны, лучше жирной,; 0,5 ч.л ванильного сахара,; 2 ст.л коньяка,; соль

• Авторские рецепты
• Кексы, маффины, манники и куличи

Макароны с лисичками и свининой

Ингредиенты — 1 пачка любых макарон,; 500 г свежих лисичек,; 1 большая луковица,; 700 г мякоти свинины,; 1 ст.л крахмала,; 1 ст. молока,; порошок сладкой паприки,; молотый черный перец,; соль,; томатный соус,; соевый соус,; растительное масло

• Авторские рецепты
• Паста

Сливовый пирог с безе

Ингредиенты — Тесто:; 250 г муки,; 125 г сливочного масла,; 50 г сахара,; 0,5 ч.л разрыхлителя,; щепотка соли,; 1 яйцо; ; Начинка: 500 г слив,; 1 пачка творожка (я беру сливочный Карат 150 г),; 3 желтка,; 1 пакетик ванильного пудинга,; 250 мл молока,; 3 ст.л молотых грецких орехов; ; Безе:; 3 белка,; 100 г сахара

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Жареная картошка с кунжутом

Ингредиенты — 6-8 картофелин,; 1 кофейная чашечка кунжута,; 2 ст.л готового томатного соуса (у меня Краснодарский сладкий Арамус),; растительное масло,; немного мелко нарезанной петрушки,; соль

• Авторские рецепты
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Гренки с брокколи

Ингредиенты — 400 г брокколи,; 6 прямоугольных кусков хлеба с отрубями, гречневыми или другими хлопьями,; любимый кетчуп,; 150 г тертого сыра

• Авторские рецепты
• Капуста

Творожники с грушей и изюмом

Ингредиенты — На 12-14 порций:; 2 пачки обезжиренного творога по 200 г,; 2 яйца,; 2 ст.л сахара,; щепотка соли,; 3 ст.л манки,; 2-3 ст.л сметаны,; 1.5 ст.л муки,; 2 небольшие груши,; 1 ст.л изюма,; растительное масло для смазки

• Авторские рецепты
• Сладкое