Кулинарный архив

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пн, 13 фев 2006 14:10

Mili, ммм как вкусненько Razz

Светлана

Schnecke

Ich

Наверх

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 13 фев 2006 14:22

Mili,я сижу и только поражаюсь:сколько у тебя фантазии! мне бы и в голову не пришло,что оладушки можно из рыбы сделать! молодец!

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 13 фев 2006 15:14

Mili,какие чудесные оладушки. Smile

Илана

Ren

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 ноя 2005
Индекс активности 866
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 13 фев 2006 21:27

Mili, интересный рецепт! Smile

Ирена

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 14 фев 2006 07:30

Mili, прелестные оладушки! Smile

Татьяна

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Вт, 14 фев 2006 14:43

Mili, красивые оладушки, ты просто молодец и умница!

Светлана

Mili

Кексовых дел мастер

Наверх

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Вт, 14 фев 2006 20:31

Emerald, neposedka, Schnecke, Lapka, Ren, Amba, suslik, спасибо девочки!
К сожалению идея с рыбой не моя. Рецепт точно мой а вот идея...
Мариночка кексик не такой что б рассыпчатый но не влажный! И все таки крошился и немного сыпался. Laughing

Mili

Кексовых дел мастер

Наверх

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Вт, 14 фев 2006 20:53

И опять же очень простое но и очень вкусное!

Гуляш из фрикаделек

Из 300г. фарша делаем фрикадельки. Ложим их на горячую сковороду с маслом и обжариваем до полуготовности. 1 морковь трем на крупной терке и подкладываем к полуготовым фрикаделькам. Солим перчим и жарим вместе до готовности. Перекладываем в кастрюльку.
В эту же сковороду налить растительное масло положить 1 десертную л. муки и жарить до изменения цвета. Залить водой довести до кипения посолить добавить приправки (я положила базилик) и залить фрикадельки. Снова довести до кипения убавить огонь и тушить 20 минут.

В этот раз пользовала покупные фрикадельки. Но нет домашнии вкусней. А когда сама накрутишь мяса...ммм!

Отредактировано 11 мар 2014 20:08, Anna Chervonyuk

Mili

Кексовых дел мастер

Наверх

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Вт, 14 фев 2006 21:54

И снова я с пирогом от Бухгалтера с кукинга.

Нежный ореховый пирог

2 ст муки
1 ч.ложка разрыxлителя
3/4 ст саxара
100 мягкого маргарина,или масла,или 1/2 ст подсолнечного масла(без запаxа_
2 яйца
1/2 ст кефира (можно сметаны)
1 ч.ложка ванильн.ессенции
1 ст.ложка лимон.сока
1 ч. ложка лим.цедры
шепотка соли

На верx пирога:
1/3 ст абрикосового варенья
3/4 ст грецкиx ореxов(дробленныx на большие кусочки)
1/3 ст саxарн. пудры
1 ст ложка горяч.воды

дуxовка нагрета до 180 гр.
Форма 26 см

Для теста:
Все продукты положить в миску и мешать до образования однородной массы.
Затем выложить тесто в форму.
Сверxу намазать вареньем и посыпать ореxами.
Печь 40-50 мин.Или пока деревянная палочка не выйдет суxой...

Слова ее а фото мое.
Получился ароматный (сделала с ежевичным джемом) и мягкий!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 14 фев 2006 22:07

Mili, Вкуснота какая! Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mili

Кексовых дел мастер

Наверх

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2006 00:03

Мариночка спасибо дорогая!

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2006 00:52

Mili, как вё вкусно! Razz

Всегда удевляешь своими новыми блюдами выпечками!!! Smile

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2006 06:25

Mili, какой нежный и красивый пирог! Smile

Татьяна

Schnecke

Ich

Наверх

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2006 16:37

Ax да Ox!

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Mili

Кексовых дел мастер

Наверх

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2006 20:29

Dilshoda, Amba, Schnecke, спасибо дорогие мои!
Пирог особенно вкусный. Такой мягкий что я испугалась что не допекла и снова в печку сунула. Но вовремя опомнилась и не дала ему засохнуть.
Сделайте пирог не пожалеете!

Guest

Гость

Наверх

Регистрация 30 апр 2024
Индекс активности 0
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2006 20:38

Mili, не перестаю дивиться твоим способностям!!!Браво!!!

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2006 20:40

Mili, Здорово, красиво и вкусно !!!! Clapping

Светлана

Mili

Кексовых дел мастер

Наверх

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2006 21:02

Не умею и не люблю сложных блюд! Так что извените- опять простое!

Кура в тесте

Предлогается тесто как на хлеб но я делала с порцией "хрущевского" оно в самый раз.
Предлогается целая кура а я положила 3 ляшечки и 3 голени.
Я солила чесночной солью. Если ее нет то куру посолить и добавить пару-тройку зубков чеснока порезаных на пополам. Побольше (в пределах разумного) приправ.
Тесто раскатать примерно толщиной в 1см. На середину положить куру посоленую и приправленую. Свернуть как беляш с дырочкой на самом верху. И выпекать при 180С., 1 час 30 минут.