Белорусская кухня. Рецепты блюд из картофеля, свеклы, моркови, батата и т.д.

Картошечка в духовке "Оранжевые холмики"

Чудо как хороша запечённая картошка. Из самых обычных ингредиентов получилось настоящее гастрономическое и эстетическое удовольствие.

Так картошку вы точно не готовили.

Только картошка и сыр, сосиски. Вы можете сделать это за считанные минуты! Часто готовлю на обед или ужин, это просто и вкусно! Рецепт картофеля, рецепт сыра, быстрый и вкусный рецепт.

Картофельные крокеты с колбасой и сыром

Картофельные крокеты с ветчиной или колбасой, специями и сыром на растительном масле.

Картофельные драники с мясом

Такие драники с хрустящей корочкой и сочной начинкой, смело могут заменить ужин. Это очень вкусно!

Драники из картофеля

Ингредиенты — картофель - 5 шт; зеленый лук - 6 перьев; яйцо - 1 шт; мука - 3 ст.л.; растительное масло; соль; черный перец

Драники

Рассказывают, что драники придумали в Беларуси. Золотистые снаружи и нежные внутри картофельные оладьи, давно популярны в Европе, но белорусский колорит, картофель лук и насыщенная сметана делают такое блюдо незабываемым. В рецепте настоящих драников нет яиц и муки, только картофель, лук, немного соли, молотого перца и еще, минут 20 времени. И вот тогда, кулинарное удивление, политое сметаной, окажется на вашем столе.

Драники на сметане

Классический вариант теста для драников – тертый картофель, мука, яйцо, соль Народный вариант - тертый картофель и соль Предпочитаемый мною - тертый картофель и луковица, соль и сухие приправы Привожу вариацию со сметаной в тесте

Бульбяники

Ингредиенты — Картофель; яйцо; мука (или панировочные сухари); сосиски (или фарш); масло растительное

Картофляники

Ингредиенты — картофель; сметана; мука; яйцо; зеленый лук

Картофель с луком с микроволновке - без воды, запеченный

Вкусное самостоятельное блюдо, можно подать и как гарнир. Готовится 20 минут

Драники с грибами

Очень вкусный и легкий рецеп картофельных оладий (по беларуски-драники) с грибами

Белорусские картофельные оладьи с мясом

Ингредиенты — картофель; мука; мясной фарш; морковь; лук; соль; черный перец по вкусу; растительное масло для жаренья; сметана

Картофляники

Ингредиенты — 800г-1кг картофеля; 2 ст.л. пшеничной муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; 1 головка репчатого лука; 0; 5 стакана сметаны; 1 ст.л. растительного масла; пучок зеленого лука; черный молотый перец; соль

1

Добавить свой рецепт