Арабские блинчики с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты

  • Тесто для блинов:
  • Мука пшеничная - 250 г.
  • Дрожжи сухие - 5,5 г.
  • Сахар - 1 ст.л
  • Соль - 1/2 ч.л
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко теплое - 300 мл
  • Вода теплая - 100 мл
  • Начинка для блинов:
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Грибы - 150 г.
  • Куриное бедро (филе) - 300 г.
  • Растительное масло (для жарки) - 40 мл
  • Сливочное масло - 40 г.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сливки 22-30% - 100 мл
Вкусные блинчики на праздничный стол и на каждый день! Моя семья съедает их за пару минут. Простой рецепт блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пальчики оближешь! Все ищут этот рецепт. Забирайте в вашу кулинарную книгу. Из этого количества продуктов получается 9 готовых треугольников. Приятного аппетита!

Приготовление

Первым делом сделаем тесто на блинчики. Смешать муку, сахар, соль, дрожжи. Сделать лунку в середине, добавить яйцо, и залить теплое молоко и теплую воду. Замешать тесто
 
Накрыть пленкой и дать отстоятся тесту 30 мину в теплом месте.
 
Тем времени, мы можем сделать начинку.
Нарезать все ингредиенты.
 
Все нарезаем произвольно кубиком.
 
Обжариваем сначала на растительном масле лук до золотистой корочки. затем добавляем курицу и обжариваем.
 
Когда курица обжарена со всех сторон, добавить сливочное масло. Тушим до полного выкипания жидкости на максимальном огне.
 
Добавить грибы, тушить 5 минут. Затем добавить жирные сливки, соль, перец по вкусу. Начинка готова.
 
Обжарить блинчик только с одной стороны в течении 1 минуты. Размер блинчика как оладушек.
 
Сразу добавить во внутрь начинку и завернуть треугольником.
 
Запечь в духовке при температуре 200 градусов в течении 12-15 минут.
 
Всем приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 04.06.2016
  • Индекс активности 265
  • Рейтинг автора 74
  • Рецепты 255
Ср, 12 фев 2020 21:40

  • Просмотров — 1742
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Ср, 12 фев 2020 23:24
pokanevich, Интересные блинчики Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт