Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рыбные котлетки

  2. Рецепты
  3. Блюда из рыбы
Рыбные котлетки

Приготовление

Нужно: 1 кг филе белой рыбы(трески, тилапии и т.п.),2 луковицы, 150г белого хлеба размоченного в молоке, 100г свиного сала солёного, 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. сахара, соль, перец по вкусу, панировочные сухари и сливочное масло для жарки.
 
Филе рыбы, хлеб размоченный в молоке, сало и лук провернуть через мясорубку. Фарш посолить, посластить, поперчить, добавить яйцо, майонез, всё тщательно перемешать. Из фарша сформовать котлетки и обвалять их в сухарях и жарить на сливочном или растительном масле до готовности.
Секрет вкусных и сочных рыбных котлет в добавлении сала...  Smile
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 01:35
  • Просмотров — 7249
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
yaSolnishko
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 13:12
Вкусненько, люблю рыбные котлетки!
Mitani
сама по себе
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 386
  • Рейтинг автора 517
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 19:47
Какие мягкие и сочные.. так вкусно, что очень захотелось таких котлеток  Smile
LANNA79
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 21:39
Котлетки загляденье,так и просятся в рот!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 3 апр 2010 01:52
yaSolnishko, Mitani, LANNA79, спасибо! Smile
Grechka
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 5 апр 2010 16:03
Natusik!ochen hochu ovladet takim masterstvom!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 6 апр 2010 03:25
Вкусные котлетки! Smile
DISTILLA
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 58
  • Рейтинг автора 1
  • Город kk
Профиль ЛС
Ср, 7 апр 2010 01:56
как это вскусно выглядит...я прямо чувствую их аромат...эх я на диете!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 45, гостей 45, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100