Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 15:11

mia, спасибо Галусь- пошла смотреть!!! Thank_you

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 19:18

А я вот что сегодня делала себе любимой. Сказать, что это вкусно - значит не сказать ничего! Это ОЧЕНЬ вкусно! А спасибо я буду в этот раз говорить Нашей Ряря - Ритуле за её рецепт ТЫКВА, ТОМЛЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ И СУХОФРУКТАМИ

Я положила из сухофруктов - грушу, абрикос, яблоко, чернослив. И свежего - яблоко и тыкву. Заправила 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. мёда. Рецепт хочу поставить на конкурс "Рождественский пост" - он проходит по всем категориям. Ритуля, я думаю ты не будешь против?

Очень всем рекомендую. Вкус - непередаваемый!

Отредактировано 20 дек 2012 19:21, mia

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Ряря

Пенсионерка

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 19:28

mia, Какая прелесть у тебя получилась! Я очень рада, что тебе пришелся рецепт. Конечно, ставь на конкурс! Красота! Very Happy

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 19:31

mia, Галя, ну сегодня ты разошлась.

И кормишь нас, и кормишь.
Да такими вкусностями, что пока не объешься, не успокоишься Very Happy

Спасибо, Галочка, все блюда просто замечательные, вкусные, ароматные, яркие Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 19:33

mia, ну как я тебя лю,Галка.Прошлась по твоей теме,насобирала море рецептов.Самое интересное-искала печенье- у тебя нашла, искала говядину как сделать-опять у тебя.Мама про тыкву спросила-а ты как слышишь - тыква тоже у тебя Laughing

.Спасибо!

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 19:34

Мистика!

малашка78

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 20:54

mia, Галочка, супчик такой ароматный и радующий глаз Good

Каннеллони классные - а чем ты их наполняла, ложкой? У нас я таких не видела, только "граммофончики", они похожи на большие ракушки и их нужно сначала немного отварить перед начинкой. Твои ведь нужно фаршировать твердыми, так и удобнее Smile

Декупажные работы очень понравились, настоящее искусство! Очень красивые вещи делаешь, Гал! :girl_in_love:

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

малашка78

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 20:57

mia, Ой, Гал, пока писала, у тебя и тыковка ароматная подоспела)))

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 20:59

mia, Полюбовалась на твои работы - СУПЕР! Good

Я тоже как то хочу попробывать такое создать! А тыковку унесла! Wink

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Чт, 20 дек 2012 23:07

Ряря, спасибо, Ритуль, мне приятно слышать твой отзыв.
северянка, аха, Оль, в разнос пошла! Осталось ещё компот принести для полного меню.
Штирлиц, Юль, рада тебя видеть в моей теме. Как я рада, что угодила твоим вкусам. Пользуйся на здоровье рецептами, буду рада, если они у тебя приживутся. Точно, мистика...
малашка78, Наташ, спасибо! Каннеллони я просто беру в руку и подчерпываю ими начинку, слегка помогая где пальцем, где ложкой. А ракушечки, тобишь ракушещщи я тоже всё мечтаю купить и наполнить чем-нибудь таким ЭДАКИМ!
Девочки, за тыковку благодарить нужно Риту. Я только повторила.
Daba, Ладушка, конечно решись! Это так затягивает, даже не поверишь. Конечно материал дороговатый для декупажа, но сколько удовольствя от работы - не описать.

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 21 дек 2012 00:14

mia, Каннелони аппетитные! А в суп креветки уже очищенные клала?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Nariko

Пользователь

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Пт, 21 дек 2012 12:38

mia, как мне такой суп понравился Wow

Вот бы мне тарелочку... А каннелошки какие - супер! Good

Вот, и горшочек мне с тыквой, обязательно! Мужчины есть не будут, за то мне больше достанется Very Happy

Очень вкусно все у тебя! Smile

Нарине

Виола

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пт, 21 дек 2012 12:48

mia, Галочка, все твои декупажики изучила- красота,я так не умею, но очнь хочу, надо этим заняться, ты и другие девочки меня прям вдохновили, если что то стоящее получиться - потом покажу!!!

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пт, 21 дек 2012 17:28

Emerald, да, Мариш, уже чищенные.
Виола, Виол, обязательно показывай!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 00:02

Пирога хотите? Его у меня есть! :girl_wink:

Нежный пирог с персиками и грушами

Нам понадобится:

150 гр. масла
150 гр. сахара
1 пак. ванильного сахара
4 яйца
1 щеп. соли
250 гр. муки
9 гр. (3 ч.л. без горки разрыхлителя)

Для штрейзеля:

150 гр. муки
75 гр. сахара
100 гр. масла
1 пак. ванильного сахара

Для глазури:

100 гр. сахарной пудры
2 ст.л. сока лимона

кроме того:

900 гр. консервированных персиков
или
по 450 гр. персиков и груш

Масло взбить с сахаром до белА. Не прекращая взбивания добавить яйца, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и муку. Всё взбивать в течении 2-3 минут.
Персики и груши выложить в сито и дать стечь соку. Порезать на дольки.
Противень выстелить пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять. Сверху выложить дольки персиков и груш.

Приготовить штрейзель. Смешать все компоненты и размять руками или перемешать в миксере.
Посыпать поверх пирога.

Отправить выпекаться в течении 15-20 минут при температуре 160-170 гр. С, функция - горячий воздух.
Пока пирог выпекается - приготовить глазурь. Смешать сок лимона с просеянной сахарной пудрой.
Пирог вынуть из духовки и пока он горячий, полить глазурью при помощи ложки.

Приятного аппетита!!!

Отредактировано 2 янв 2013 22:20, mia

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 160
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 00:07

mia, Ура! Отопритеся, отворитеся, Ваша мамка пришла, пирожка принесла, да какОго!!!
Вкуусно!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 00:37

ДЗЫНЬ-ДЗЫНЬ!!!! Все на пирог! Жень, тебе с молоком или кофем?

Девы, у меня под ёлкой подарки лежат. Пока я на работе была- дети запаковали. Малая аж приплясывает, бедная еле сдерживается чтоб не выдать, что там внутри.

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 02:48

mia, Как я твою дочку понимаю Smile

я тоже не могу держать в секрете подарки... у меня дома уже над этим смеются Very Happy

А пирожок очень понравился! А какая у тебя форма размером?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

просто Я

Регистрация 6 фев 2007
Индекс активности 2 551
Рейтинг автора 133
Город Ibbenbueren
Рецепты 113

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 12:59

mia, как все вкусно! Канелони делала., но гриы не догадалась добавить Embarassed

, исправлюсь! А супчик то какой ммммммммммм! Как мы любим, так что я забираю и спасибку уже сейчас говорю!
Блин, у меня что то с кухаркой непонятное творится, опять 2 дня не могла зайти! Мужа с сыном задолбала уже! И главное ни откуда не могу зайти, ни с буков, ни с телефонов! До слез обидно!
Галь у нас тоже подарки уже под елочкой лежат, я только от нас которые не подписала. Так дети прям изошлись уже, все гадают кому какой! Папа наш такой же как ребенок, а мне прям смешно! Да и самой интересно чего там дети нам запоковали!
Ну как с меню уже определилась? Я что то с выпечкой ну ни как...пробегусь пока по сайту, а то вдруг опять меня здесь видеть не захотят! Crying or Very sad

Лариса

просто Я

Регистрация 6 фев 2007
Индекс активности 2 551
Рейтинг автора 133
Город Ibbenbueren
Рецепты 113

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 13:01

mia, фу ты, про пирог забыла написать, с радости! Красивый, ну и 100% фкусный! А ты где персики с грушами вместе покупаеш, я только отдельно видела и беру Confused

Лариса

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 160
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 13:34

mivami, Ларис, ну, ты даешь! Very Happy

"а то вдруг опять меня здесь видеть не захотят"
Единственно верное в твоем предположении - "вдруг"... От этого не уберечься. Я по работе сижу дома за компом чуть не день и ночь, а в последние дни только в редкие часы смогла в Кухарку проскочить, а в весь интернет - запросто! Ты, видимо, в эти редкие часы не попадала, вот и 2 дня набежало...
Я, может, наивно думаю, что это с погодой может быть связано, но даже мысли не допускаю, что нас тут видеть не хотят! Very Happy

Ладно, за всех или кого-то не скажу, но здесь, в гостях у Гали, хоть и в ее отсутствие заявляю: я очень рада тебя видеть, хоть и не воочию, и думаю, что хозяйка - тоже! Технические трудности мешают, а человек и телепатически может все! Very Happy

С наступающими праздниками! (на всякий случай, вдруг не сможем на Кухарку попасть...)

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

просто Я

Регистрация 6 фев 2007
Индекс активности 2 551
Рейтинг автора 133
Город Ibbenbueren
Рецепты 113

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 13:40

Баба Яга,Жень, да это я так... Razz

Но парадокс в том что, что налюбую другую страницу захожу без проблем, а сюда ну ни как прям! Спасибо!

Лариса

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 13:46

mia, у меня по печенькам вопрос.Butterplaetzchen-вот по этим .Это я такая невнимательная,что ли.... Не могу найти- а муку то тоже сразу в миксере вымешивать со всей массой?Или её потом добавить?Ткни носом, я не вижу Smile

Сразу извинюсь -у меня бывает, что я 100 раз прочту и не увижу.ПОэтому кредиты никогда не беру.

Отредактировано 22 дек 2012 13:48, Штирлиц

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 22 дек 2012 13:49

Боже мой,какой пирог.Мне кажется он такой воздушныыый.

просто Я