Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №41

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 23:30
Asmarine, кошка отличная. Как из фильма "Операция "Ы"" Very Happy
bianca, не за что  Smile . Я и сама пока учусь.
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 23:39
juntik, а видео этого нет случаем под рукой  Embarassed
 
Juletta, здорово! я про торт Smile
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 23:53
Gasja, http://www.youtube.com/watch?v=xz0qcaSPimk&feature=related
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 00:30
juntik, торты такие большие!Красивые розочки и бабочка такая ажурная!
juntik, торт для мамы - красное это Что?Выглядит как мрамор - красиво!
Надюшка, замечательный тортик - прям грибная полянка!Ромик - озорник!!!А что это вокруг фотографии?Айсинг или крем?И как делала?
sli8ka, хороша корзинка!Не зря мучилась!
natalka124, красивые каллы!Можно и мне кусочек?Обожаю белковый крем!
Алёна, сколько красок!!!Куколка хорошенькая такая,а с улиточкой вообще супер!
юличка, балуешь ты своих! Very Happy Такой торт и просто к чаю Very Happy
Stardust, какое ж это Чудо-Юдо?Очень даже красивая подушечка!И розы оригинальные,и бубончики,и рисунок - всё здорово получилось!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 00:44
juntik, спасибо за ссылку! Судя по ней я фсе прям инипральна делала Confused
bianca
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2009
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 01:27
natalka124 Можно тебе вопросик задать ? А на белковом креме мастика не тает ? Help!
wolke7
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 328
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 01:27
ОльгаПчелка, по какому ты рецепту ее делаешь?
Juletta,  тут она подороже немного,  мастика из маршмеллоу для покрытия меня полностью устраивает, тем более начитавшись, что покупная в холодильнике течет, я опасаюсь ее покупать. А цветочная паста  или мексиканская  стоит дай боже, жалко денег, торт будет дороже значительно, а ведь и так себестоимость не маленькая.
Саванна
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 04:03
юличка, Stardust, Asmarine, juntik, девочки, тортами убиваете наповал!
nelyok
Пользователь
  • Регистрация 3 май 2009
  • Индекс активности 117
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стокгольм
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 04:31
wolke7, У нас тоже мастика оочень дорогая и я готовлю ее сама, и добавляю в процессе приготовления кокосовый жир, и еще добавляю сироп для выпечки
nelyok
Пользователь
  • Регистрация 3 май 2009
  • Индекс активности 117
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стокгольм
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 04:35
Девочки подскажите пожалуйста рецепт сиропа для пропитки, у меня каждый раз неувязочка получается - то сладкий, то нет
Stardust
Хочу все знать :)
  • Регистрация 10 мар 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 98
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 07:38
Iriska K, Саванна, Juletta, juntik, Gasja, ОльгаПчелка, Ксюнька, Спасибо,девочки, за добрые слова. Smile
 
Буду теперь пробовать оборачивать торты  мастикой еще и еще, несмотря на неудачу, мне такое украшение понравилось- торт вроде как хорошо упакован,ничего нигде не тает и не плывет, несмотря на крем- суфле из сливок на желатине.
 
А еще это больший простор для фантазии- кремом слегка поднадоело , все цветы да цветы
Juletta
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 09:42
wolke7, у меня покупная мастика никогда не текла!Smile))С масляным кремами я не работаю.Торт обмазан сливками и покрыт мастикой.Сделала я его в 12 часов дня и до 10 вечера он стоял в холодильнике.Ничего не потекло...
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 10:11
Asmarine, Кссссс-ксссссссс-ксссссссссс. Киска просто блеск.
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 10:12
Stardust, Ой, я тоже бы поспала на такой подушечке Air_kiss
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 10:46
Stardust, торт просто отличный!Если не знать,что задумывалось,я бы сказала,что так и надо.
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 10:47
юличка, какая прелесть!
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 10:48
Asmarine, я балдею!Какая ты молодец! Good
ОльгаПчелка
Пользователь
  • Регистрация 23 апр 2009
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 11:30
wolke7, 200 г белого шоколада, 200 г мармышек, 1 ст.лож. сливочного или растительного масла, 3 ст.лож. сливок(иногда на молоко заменяю), пудра примерно 300-400 г, можно сок лимона добавить. Пудру добавлять, когда масса почти остынет, а то ее очень много уйдет.
Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 11:45
Саванна, Спасибо за пошаговые инструкции. Они очень часто нужны, т.к. ни у всех руки из того места растут ( это я про себя любимую)
ОльгаПчелка,  супер, супер. супер. Такая аккуратность и реалистичность.....
Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 12:02
bianca, natalka124,  очень нежные и красивые тортики
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 12:15
bianca, мастика на белковом креме тает. Я кончики которые воткнуты в крем обмакиваю в шоколад.
Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 12:25
Juletta,  шоколадный с бабочками просто класс.
да и вообще тортики очень красивые и аккуратные.
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 12:28
Алёна Тортики прелестны! И куколка и улитка на полянке! Чудесно!
юличка,  Сколько рыбок! И все золотые! Вот, наверное, желаний целую кучу исполнят!
Stardust, А тортик и без короны очень даже симпатичный!
Asmarine, Такая кошечка миленькая!
juntik, Ты розы прямо как на конвейере строгаешь! Тортики симпатичные!
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 12:34
Iriska K, Это малина залитая
Asmarine
Пользователь
  • Регистрация 15 ноя 2008
  • Индекс активности 706
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калужская обл.
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 12:38
nelyok, я сироп делаю по рецепту: 4ст.л сахара + 6 ст.л воды.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100