Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №41

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
Marusyaia
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2009
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пн, 13 июл 2009 16:33
Я для себя сделала вывод что мастика получается рыхлая если много жидкости добавить, и теперь добавляю прям несколько капель лимонного сока.
МарусяСергеевна
Кулинар
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 405
  • Рейтинг автора 58
  • Город Полтава, Украина
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 13 июл 2009 17:49
ОльгаПчелка, красивый торт получился, взяла на заметку идею с маленькими цветочками
Marusyaia, я даже не читая сообщения поняла что это борщ, супер
Танюха 79, одним словом - красиво
Dmstanka, роза супер, пора наверное и тебе МК написать по ним Embarassed Я даже представить не могу, когда ты начнешь торты делать, мы наверное со стульев попадаем от красоты
Антошка, тортики просто прелесть
Юличка, милая такая земляничка и мне захотелось такую слепить
Zejnab, симпатичный тортик, мама наверное довольна
dmstanka
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 447
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 13 июл 2009 18:16
МарусяСергеевна, спасибо тебе большое!!!!! Love я пыталась сделать мк по розам, когда  делала домашку, но поверь...это надо только видеть...на фото ничего не поймешь, да и объяснить я не смогу толком. Embarassed
 
Юличка спасибо Give_heart , вот тока трогай осторожнее, а то сломаишь..  Laughing
земляничку хочууууу а то здешняя лекарствами какими-то воняить... Evil or Very Mad
 
Zejnab, спасибо большое!!!! Give_rose
главное, чтоб вкусный был Smile а что с цветом? вроде зеленый как зеленый...
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 13 июл 2009 19:19
Девочки,пропащих принимаете?
Давно не была,хотя постоянно просматриваю все тортовые темы.Столько всего красивого,а какие новенькие умнички появились.Вот мои.
 

остальные детские выставлю в детских тортах.Идея не моя,взяла из интернета,но не помню у кого.Если кто признает-большое спасибо.
 

туфля шоколадная,вылита в спец.форме.
 

и еще шоколадный,как пример быстрого украшения.
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 13 июл 2009 19:42
Филатова Татьяна, рыхлая из за пудры..или плохо просеяла..или вообще пудра плохая..
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 13 июл 2009 19:44
Саидовна, красота..и туфля класс.выливай и не мучайся лепить Smile
катя10
:)
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 3
  • Город омск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 13 июл 2009 22:21
dmstanka,  твои цветы это что-то... супер
юличка, ягодки симпатичные очень
polli, мои знакомые едят, любят. а вот я не могу почему-то( хотя толком не пробовала)
Антошка,  шляпка поди соломенная? ах какой мешочек...
класс
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 00:11
TanyushaS, супер секс тортик. Пятки прям отпад  Laughing
sli8ka
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 01:04
ДЕВОЧКИ ВСЕМ КТО ОТМЕТИЛ МОЙ ТОРТИК
Margosha
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 01:18
Девочки, у всех Очень красивые торты! Цветы это просто моя мечта!
Саидовна, туфля просто супер!
sli8ka
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 01:31
LiC, ВСЕ ТВОИ ТОРТИКИ СУПЕР, а собачка внутри торт или вся из мастики?
 
Жануль, губки просто шикарные.
 
lena32,
sli8ka мне бы кто-нибудь такой тортик подарил бы.Класс!Это мастика?

Антошка,
sli8ka, Бутылка - класс! Я все удивляюсь, как вы делаете на бутылках все эти узоры?
ОльгаПчелка,
sli8ka, Золотой хенеси, богато!!!)) Листики и виноград, это все вручную?

бутылка покрыта мармышковой мастикой, узор делала вручную, приклеивала к тортику, а потом раскрашивала.
Ирина Тевс, оченъ оригиналъно
 
ОльгаПчелка, лилии и розы оченъ красивые, сам тортик немного б другова цвета, а вобщем здорово.
 
Marusyaia, очень необычная идея с супницей, оригинально, токо в следующий раз выровняй сам торт получше и будет просто супер.
 
dmstanka, розы как настоящии, а скоко лепестков у тебя врозе, и из какой мастики ты их делаеш???
 
Антошка, тортики красивые, ну в мешочек я влюбиласъ, так мне он нра.
 
юличка, земляничка очень даже похожа, ток проволочку зелёненъкую надо
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 01:43
Раечка,  слоненок Good и всего за полтора часа  shok2
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 01:55
Juletta, очень мне понравился тортик с розами для Леночки.  tender Поделись пож-та как ты делала шоколадную боковинку
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 02:10
Антошка, ноутбук вообще от настоящего не отличишь. Вот это мастерство. А раб.стол ты красками рисовала?
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 03:19
dmstanka, розы нет слов. И не отличишь где ты делала, а где твой учитель. Не верю что так можно сделать  shok2
Ты когда ко мне в гости приедешь?  Drinks
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 04:49
Париж, Кисточкой и красками Smile
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 05:10
Саидовна, Тортики классные! А туфля как здорово из формочки выходит! Да еще и из шоколада! А как она у тебя такая белая? Ведь даже белый шоколад, он не белоснежный.
dmstanka
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 447
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 05:55
Саидовна, давненько не видели  Friends тортики ням-нямки   а как у тебя туфелька такая ровная получилась?..на старых курсах видела,как ее делали, вот и намучался ж тот человек  Smile к тому же туфля у нее еще треснула при вытаскивании из формы. и еще спец акантовку делали, чтобы не видно было всех неровностей,  а у тебя нету.. Smile
 
катя10, спасибо большое!!! Give_heart
 
sli8ka, спасибо!!!!!лепестков, если в общей сложности....примерно до 30ти штук  Smile мастика - желатиновая с СМС -смотри в пошаговом  Smile
 
Париж, ну наконец-то объявилася  Laughing ты где пропадала?...спасибки тебе  Love я щас розами болею  Laughing     на этой неделе в москву еду, мож, и к тебе тогда заеду, жди с тортами!!!! Laughing
Panadila
Пользователь
  • Регистрация 30 апр 2009
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 0
  • Город Bulgaria-Canada
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 06:58
dmstanka ,зделай следущии раз "шаг за шагом",пожалуйста!Твоя роза очень,очень похоже на живая!Какая красота!
Ирина Тевс
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 07:22
Zejnab, Спасибо за поздравление!!!! Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss Спасибо!!!!

Девочки, всем спасибо за отзывы и комментарии!!!!! Give_heart
 


Мастика от свечки не таяла, т.к. горела она не долго. А весил он примерно 2,3 кг. Я не взвешивала.
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 07:37
Девочки,большое спасибо за добрые слова,очень вам признательна.А по шоколадной туфле....Я делаю так;собираю туфлю,не охлаждаю.Шоколадную глазурь растапливаю на водяной бане,ничего в нее не добавляю,как растопиться выливаю некоторое количество в туфлю и наклонами распределяю по ней.Ставлю в морозильник.Как только глазурь хорошо застынет(не раньше)снова наливаю глазурь и опять наклонами распределяю по туфле.Вот и все.Ну иногда я делаю еще один заход,когда мне кажется что туфелька как-бы тонковата.И теперь уже ставлю в холодильник,не в морозильник!Когда все застынет вынимаю форму из холодильника и ставлю на стол,что бы туфелька в форме приняла туже температуру что и в комнате,тогда она не потрескается.Затем аккуратно разъеденяем форму и ставим туфельку на торт.Для устойчивости подошву и низ каблучка смазываю шоколадом и ставлю на шоколадное основание.
Антошка, наверное цвет от шоколада зависит,нет я ничего специально не делала,просто такая глазурь.
danivelikova
Кулинар
  • Регистрация 18 фев 2008
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 13:33
Девочки, я новичок к вами, но всегда возхищаюсь вашими тортиками! Поклон!
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 13:59
dmstanka, я присоединяюсь к Panadila, выставь пожалуйста мастер-класс по твоей розочке, очень просим. Give_heart
Maximiliana
Пользователь
  • Регистрация 11 июл 2009
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 14:11
Девочки, дорогие! У меня от ваших тортов голова кругом!   Хочется научится всему СРАЗУ и СЕЙЧАС! Проблема одна только -никому торты не нужны, все за фигурой следят.... Так я в гости со своим тортом прусь. Pooh_birth_day  А вроде как сюрпрайз. Пока рады и едят. Вопрос толъко как долго будут еще рады...
Maximiliana
Пользователь
  • Регистрация 11 июл 2009
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 14 июл 2009 14:12
Девуленьки, помогите советом. Плиз.
Сделала туфельку из мармышек, а она у каблука сломалась. Сохла недели 2 точно. Терзают меня смутные сомнения, что надо такие дела из желатиновой мастики делать. Или?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 47, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100