Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пятая "Весна без конца и без краю"

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 17:30
ВОТ ТАКОЕ СЕГОДНЯ УТРО СО МНОЙ ПОЗДОРОВАЛОСь, ПРЯМО ПРЕДНОВОГОДНЕЕ Very Happy ЖЕЛАЮ ВСЕМ ТЕПЛЫХ ВСТРЕЧ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!

 

 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 17:38
jamilyne, ВОт бы мне так каждый день завтракать, вот только готтовил бы кто Razz
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 17:44
Alisa, я, я буду тебе готовить!! лично!!  Very Happy еще не то и на так буду, тока приезжайSmile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 17:51
jamilyne,  Далековато живешь, если на соседней улице, то каждую неделю бы к тебе в гости напрашивалась Razz
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 17:57
Alisa, если б на соседней улице, можно и каждый день, или почти каждый день, и не только на завтрак :girl_wink:
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 18:07
jamilyne,у  нас хоть и почти уже ужин, но от завтра такого я бы тоже не отказалась!!!Очень, очень великолепно!!! Smile
Отредактировано 28 дек 2008 18:08, Юльяна Б.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 18:32
jamilyne, смеялась, пока про сына твоего читала.  Very Happy спрингроллы просто обажаю!!  Wow да ещё с крабовыми палочками!! жаль у нас тесто фило дороговатое. и обращаться я с ним не умею.  Surprised поповеры хочеться попробовать!!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 22:54
Танита, вот и у нас так же, много чего намешано, поэтому столько праздников приходится справлять Very Happy,  хотя на пасхальный крестный ход ходим в русскую церковьSmile танюша, это не совсем блинчики, это "спрингролы" (весенние роллы), ленивые китайские блинчики. они продаются уже готовые в пачке, очень тоненькие, есть из пшеничной муки, есть из рисовой, из рисовой мне не нравятся. их надо только заполнить начинкой и жарить. а поповеры очень вкусно есть со сливочным маслом, можно и сыр положить, но это, на мой взгляд, лишнееSmile спасибо, танюша!!Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 28 дек 2008 23:01
Юльяна Б., спасибо, юлечка!!Smile
 
Anna Chervonyuk, анюта, мерси огромное!!Smile
 
Anna Chervonyuk, Танита, вот "спрингроллы", вот такие пачки:
 
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 29 дек 2008 06:32
jamilyne, Нела, поздравляю тебя с наступающим новым годом! Smile  Очень аппетитные блюда, все мне понравилось!!! Фаршированная курочка и спрингроллы, все просто замечательно! И так много нового интересного. Молодец!
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 29 дек 2008 10:42
jamilyne,  Pooh_door , хочу так завтракать!!!!  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 29 дек 2008 11:32
jamilyne, у вас просто этого добра китайского много. но ведь можно и в тесто фило заворачивать? будет тот же хрустящий результат? For you!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 29 дек 2008 11:45
jamilyne,
если б на соседней улице, можно и каждый день, или почти каждый день, и не только на завтрак  

Я же не настолько наглая Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 01:42
jamilyne, предновогоднее утро говоришь  Very Happy  я тоже так хочу, не люблю зиму  Sad
Все блюда такие аппетитные!!!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 07:33
merisaria, спасибо большое, олечка!! очень рада тебя видеть!1Smile
 
Zhorzhetta, я всегда готова!!Smile) спасибо, жанночка!!Smile
 
Anna Chervonyuk, ага, можно и в фило, только , честно говоря, я фило никогда не пробовала жарить, не будут ли слишком хрустящими? я попробую в следующий раз парочку для эксперимента, чтобы тебе не тратить фило зря, у вас же дорогое.
 
Alisa, ой, надюша, ты что, разве ж это наглость?? это в радость, мне, во всяком случаеSmile
 
Emerald, одно-единственное по-настоящему предновогоднее утречко, и то было, да прошло Very Happy.  сегодня ливень, ветер и куртки - все, как полагается летом Very Happy мерси, мариша!!Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 07:53
настоятельная просьба ко всем срочно угощаться, а то эта штука у нас долго не залеживается Very Happy
 
ТОРТ "ДЕМЕЛь"
 
вернее, моя вариация этого тортика, так как настоящий торт "демель" представляет собой вариацию "sachertort"a, а именно - пополам не делится, а слой абрикосового джема "прячется" под верхним слоем шоколада. в моей вариации он нигде не прячется, его просто нет Very Happy
 

 
350 г черного  шоколада
5 ст л воды
50 гр растворимого кофе
200 г мягкого сливочного масла  
1 чашка сахара (я беру 3/4)
6 яиц (разделить на желтки и белки)
1 чашка муки
 
для шоколадного покрытия:
 
150 гр черного шоколада
2 ст л сл масла
1/2 чашки сливок
2 ч л глюкозы/кукурузного сиропа
 
взбить масло с сахаром до пышной массы, добавить желтки по одному, продолжая взбивать. на водяной бане растопить шоколад с водой и кофе, охладить. влить шоколад в масляную смесь, размешать, добавить муку, размешать до однородности. взбить белки и добавить в три приема в основное тесто. переложить в разъемную форму (20см), испечь в нагретой до 200Ц духовке примерно 1 час.
 
шоколадное покрытие:
 
шоколад растопить на водяной бане вместе с маслом. нагреть сливки с кукурузным сиропом ди кипения, снизить огонь до минимума и варить 2 минуты. соединить обе массы, пстудить до комнатной температуры и залить торт.
 
  
 
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 07:57
ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!! МНОГО ЗДОРОВьЯ, РАДОСТЕЙ, ПРИЯТНЫХ СЮРПРИЗОВ И НЕОЖИДАННОСТЕЙ!! ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ, МНОГО ПОДАРКОВ ОТ СУДьБЫ, РОДНЫХ И ОТ ЖИЗНИ В ЦЕЛОМ!! Smile
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 08:46
Неличка на завтрак не успела Sad , а был он у тебя очень вкусненький, блинчики из спрингролов мне нравятся люблю их делать с разными начинками, но зато на тортик помоему успела, очень вкусненький. Smile
Я думаю , что дочку уже встретили и праздник в доме уже начался. Smile
С наступаюшим Новым годом!!! Smile
Желаю много частья, успехов во всем, радости и самое главное много здоровья тебе и всей твоей семье!!! Smile
 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 09:43
jamilyne, тортик чудесный, мечта моей мамы - "кругом шоколад"!!!
С наступающим Новым Годом!!! Пусть в вашей семье всегда будет уютно и тепло,пусть в доме всегда вкусно пахнет, пусть все будут здоровы и счастливы!!! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 11:54
jamilyne, какой волшебный тортик!!! так хочеться укусить!  Very Happy
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 12:07
jamilyne,  Wow вот это тортик прям по мне! Такой шоколадый Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes Супер просто!!! Спасибо тебе за такие потрясающие рецепты!
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 14:49
jamilyne, Приветик,Нела! Тортик у меня точно не залежится!!!Отвечаю! Very Happy Спасибо за угощение!! А ещё спасибо за лимонно-лаймовую утку и курочку,фаршированную кедр.орехами!!Отлично для праздников!!!
А ещё с Рождеством и с новым годом!!!
Пусть Новый год вам принесет
Здоровье, радость и успех,
Не будет тягостных забот,
Звучит почаще звонкий смех.
Пусть что хочется – то и сбудется,
Что не ладится – позабудется,
Пусть хорошее приумножится
И удачно в дальнейшем сложится
и немножко зимы в ваше лето Very Happy

Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 17:27
jamilyne, Тортик очень хороший, просто шоколадное чудо какое-тоSmile Как дочку встретили? Я вчера подумала вечером, ну хоть у Нэлы сердце успокоится, раз дочь рядомSmile
 
С Новым годом, моя дорогая, пусть Новый год принесет в твой дом только радостные минуты
 
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вт, 30 дек 2008 18:15
jamilyne, Неличка! Вот так торт! Рай для шоголиков, т.е. для меня  Razz Выглядит отпадно! Мне тааак понравился торт...не описать как! Дорогая! Поздравляю тебя с наступающим Новым годом! Желаю тебе оставаться такой же немного загадочной, открытой, теплой! Пусть в этом году волшебство закружит тебя и унесет в страну сказок, где сбываются самые смелые мечты! С Новым Годом! Пусть этот бычок охраняет тебя целый год и все следующие! :girl_in_love:
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 31 дек 2008 02:49
jamilyne,
привет Дорогая!!
спасибо огромное за все поздровления я хоть и с опозданием хочу от всей души поздравляю тебя в всех твоих домашним с Рождеством Христовым!!! Желаю мира, добра и любви в ваши сердца!!!
Также поздровляю с наступающим Новым Годом.  Пусть в етом новом году у вас все будет успешно и удачно. (и конечно вкусно Very Happy )
 
мы вот толко переехали, сегодня первый день подключили интернет.  Дому мы рады но очень устали за весь переезд.  Ко всему еще малышка прибалела Sad уже ничего вроде пошла на поправку но носик еще забит и плохо спит.  
Рождественский стол у тебе шикарный!!! очень празнично и ароматно все!!!
а тортик шеколадный класс!!! мне бы сейчас кусочек!  пойду сьем хоть шеколадную конфетку штоли.  
а блюда на завтрак такие необычные, вообще порожаюсь твоему разнообразию.
 
Have fun on New Year!!!!
Отредактировано 31 дек 2008 02:50, SETFREE4EVER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 37, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100