Тертый кабачок на зиму
Приготовление
Кабачки надо натереть на крупной терке. Если молодые, очищать не обязательно. Если старые, очищаем и при помощи ложки убираем семечки.
Добавляем в тертые кабачки соль... На 1 кг тертых кабачков 1 ст.ложка соли.
Перемешиваем, оставляем на 15 минут.
Выделившийся сок выливаем.
Откидываем кабачки на сито... дожимаем все при помощи ложки...
Затем раскладываем в пакеты...
При помощи скалки разравниваем.
Если надо, можно при помощи, например, палочки для суши разметить равномерные кусочки... так легче будет потом их откалывать.
Замороживаем.
Приятного аппетита!
Добавляем в тертые кабачки соль... На 1 кг тертых кабачков 1 ст.ложка соли.
Перемешиваем, оставляем на 15 минут.
Выделившийся сок выливаем.
Откидываем кабачки на сито... дожимаем все при помощи ложки...
Затем раскладываем в пакеты...
При помощи скалки разравниваем.
Если надо, можно при помощи, например, палочки для суши разметить равномерные кусочки... так легче будет потом их откалывать.
Замороживаем.
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
Лима
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
