Шоколадный кухен (пирог)

Ингредиенты

  • яйца
  • сахар
  • молоко
  • растительное масло без запаха
  • ванильный сахар
  • какао
  • разрыхлитель
  • мука

Приготовление

Рецепт с say7 от Irina Haas
Этот торт можно выпекать в духовке, я приготовила в мультиварке
 

Необходимые продукты:
4 яйца , 2 стакана сахара (я взяла чуть меньше), 1 стакан молока, 1 стакан растительного масла без запаха, ванильный сахар примерно треть чайной ложки, 3 ст. ложки какао, 1 пачка разрыхлителя, 2 стакана муки

Яйца, сахар и ванильный сахар взбила миксером (так, чтобы получилась очень пышная однородная масса). Добавила растительное масло, молоко и какао, перемешала. Отлила около полутора стаканов массы - это будет шоколадная глазурь.
Перемешала муку и разрыхлитель, добавила в остальную массу, перемешала аккуратно, чтобы тесто не осело.
Вылила тесто в чашу мультиварки (чашу немного смазала растительным маслом), выпекала на режиме "выпечка" 65 минут. Корж получился очень высокий и пышный

 
Даже линейку приложила к краю, чтобы было видно)))

 
На горячее кухэ вылила шоколадную глазурь.

Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 15.10.2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Рецепты 93
Пт, 15 апр 2011 09:47

  • Просмотров — 34394
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 19
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Пт, 15 апр 2011 13:17
Какой красавец! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Вс, 17 апр 2011 13:55
Очень аппетитный! А на сколько у тебя мультя, моя на 1,8 литра, наверное тогда на пол рецепта нужно делать.
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вт, 19 апр 2011 09:05
Какой красавец!
Спасибо!
Джонни, Галя, у меня Panasonic SR-TMH18.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 671
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Чт, 21 апр 2011 04:37
Пышненький такой Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Чт, 21 апр 2011 15:19
Пышненький такой
Марина, и шоколадный-шоколадный Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 671
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Вт, 22 ноя 2011 22:39
Valentina47, Спасибо большое за рецепт! Так вкусно получилось Tell!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Чт, 1 дек 2011 15:30
Марина, какой высокий бисквит получился Smile . Очень рада, что рецепт понравился Smile
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Ср, 25 янв 2012 17:15
А я правильно поняла, глазурь 1,5 стакана массы???!!! хочу испечь и что-то засомневалась Embarassed
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пт, 17 фев 2012 21:36
Valentina47, Испекла unsure в духовке... Meeting всё равно ооооочень вкусно Ok Валюша, спасибо за рецепт Thank_you 5+++++

А я правильно поняла, глазурь 1,5 стакана массы???!!!
Олюшка76, ты всё правильно поняла Yes2 1,5 стакана оставить на глазурь, полить горячий бисквит. Я пекла 40-45 минут в духовке, при t 180C, до сухой спички.
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вс, 6 май 2012 10:53
Олюшка76, ВаляЧб, спасибо за отзывы Smile
Я один раз не стала оставлять шоколадную массу на глазурь, а все на тесто израсходовала. Бисквит получился таааакой высокий, за 65 минут не пропекся, поставила еще на 20 минут, чтобы верх прихватился и можно было бы достать. Потом перевернула и еще полчаса выпекала Crying or Very sad . Решила, что так делать не стОит Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 15 апр 2015
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Ср, 15 апр 2015 09:56
Большое спасибо за рецепт!!Посылаю свой отчёт.
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Ср, 15 апр 2015 10:29

Большое спасибо за рецепт!!Посылаю свой отчёт.
На здоровье! Какой красавец!!! Объеденье! Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 апр 2015
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 2
Чт, 30 апр 2015 15:57
Красивый пирог! Беру в блокнотик! Спасибо автору за рецептик! Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Чт, 30 апр 2015 16:33

Красивый пирог!
Спасибо за комментарий Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт