Русская кухня. Рецепты блюд из других мясных продуктов

Голубцы

Ингредиенты — Кочан капусты; мясной фарш; лук; морковь; рис; соль; перец; томат (помидоры через мясорубку впрок); немного сметаны.

Плетеные котлеты

Вкусное праздничное блюдо!

Мясные ёжики на пару

Ингредиенты — Фарш мясной — 300 г; Лук репчатый (средний) — 1 шт; Чеcнок — 2 зуб.; Рис (басмати) — 100 г; Специи (соль; перец - по вкусу)

Открытый мясной пирог с овощами

Ингредиенты — Фарш мясной; Яйцо; Горчица; Сметана; Крупа манная; Картофель; Кабачок; Сало; Чеснок; Специи; Зелень

Мясное кольцо

скорее мужское блюдо, так как очень сытное, мясное, диетическим точно не назовёшь :)))

Рулет из кролика с индейкой.

Похожий рулет я покупала на рынке, подкопченный. И вот решилась на самостоятельное приготовление такой штуки. Мой вариант и мне, и мужу понравился больше. Получилась очень вкусная, легкая закуска с целой горой вкуснейшего желе.

Мясная запеканка.

Ингредиенты — Фарш; картофель; томатная паста - 1 ст. ложка; 3 яйца; 1 - 2 луковицы; 1/4 стакана молока; подсолнечное масло - 2 ст. ложки.

Фаршированный перчик

Ингредиенты — болгарский перец; фарш (я беру смешанный); лук; зелень; соль; перец; панировочные сухари; сливочное масло; сыр

Кролик в горчице и сметане

Легкоусвояемая крольчатинка! :) адаптированный традиционный рецепт.

Мясная запеканка

Получается очень вкусно, сочно и не тяжело для желудка.

Котлетки с сердцем и сыром

Интересное сочетание мяса, сердца и сыра. получается очень вкусно!

Котлеты "Экономные"

Ингредиенты — Фарш мясной; картофель; мука или панировочные сухари; бульон (или любой соус); масло растительное для жарки; зелень.

Ленивые ёжики с яйцами

Остался фарш от ёжиков, опять делать их было неохота... вот и возникло такое блюдо!

Котлеты со свеклой

Свекла в котлетах совсем не чувствуется, но котлетки получились очень вкусными!

1 2 3 4

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели