Клубничный пирог

Ингредиенты

  • мука 300 гр.
  • сливочное масло 150 гр.
  • яйца 3 шт.
  • клубника 300-400 гр.
  • сметана 200 гр.
  • сахар 150 гр.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • нежирный творог 0,5 пачки (100 гр.)

Приготовление

Источник рецепта: кулинарный журнал "Рецепты на Ура"
 
1. Растапливаю сливочное масло на медленном огне, добавляю муку и 2 яйца. Хорошо вымешиваю тесто. Скатываю его в шар и кладу в холодильник на 1 ч. Достаю из холодильника и раскатываю его. Выкладываю готовое тесто в разъемную форму для пирога.

2. Готовлю начинку, для этого в сметану добавляю сахар, творог, всыпаю 1 пакетик ванильного сахара, вбиваю 1 яйцо и хорошо все взбиваю. Заливаю корж начинкой и сверху выкладываю клубнику.

3. Выпекаю пирог в хорошо разогретой до 180 градусах духовке около 45 мин.

Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Рецепты 585
Чт, 7 сен 2017 01:59

  • Просмотров — 8621
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 7 сен 2017 02:55
1miamlik2, очень вкусный пирог! Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Чт, 7 сен 2017 04:08
Натусик, спасибо!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 7 сен 2017 10:57
1miamlik2, Какой красивый. Оксана, а с мороженой ягодой получится?
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Чт, 7 сен 2017 17:19
северянка,
а с мороженой ягодой получится?
А почему бы и нет. Вкус от этого не изменится, может быть более влажная начинка.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели