Иннеса, Инна, великолепная идея приготовления печенки! Принимаю к сведению, обязательно использую! Спасибо!

А сейчас я попытаюсь показать вам работу одной моей старинной знакомой по инету Леночки-Ады. Она чудная девушка и замечательная хозяюшка. Обитает она на форуие моей любимейшей подруженьки - Афочки.
Леночка приготовила на женский день к застолью мои закусочные тостики. Я их здесь выписывала в пятой части темы, вот они:
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=673871
 
Итак, пошаговые фото.
1.Подсушиваем хлебушек в духовке:

 
2.Замачиваем чернослив в вине:

 
3.Готовим наполнитель:

 
4.Приятного всем аппетита!

Вот тот надкусанный кусочек особенно аппетитный

ряря,
Благодарю тебя за отзыв, моя любочка. Рада тебя видеть. Как манишма?

Девочки, на предыдущей странице остался интереснейший материал о графе Сендвиче и мой рецепт.

Девочки, дорогие!!! Поздравляю с праздником весны!!! Любви и счастья!!!
 

Черешня,

Иннеса, Местами - беседер! (Что в переводе, а вернее, близко к истине - все в порядке! Это для тех, кто не знаком с израильским сленгом)
 
Инночка, замечательный рецепт закуски, слюнки потекли. Я чувствую, что к моим 100+ добавится еще достаточно много. А иначе - язва желудка и прочих потрохов от неумеренного выделения желудочного сока!!!!!

ряря,
Ритулик, поверь мне, моя золотая, это гораздо лучше, чем быть тощей от болезни и не мочь (именно так)получать наслаждение от пищи. ДИЕТЫ ТОЖЕ БЫВАЮТ РАЗНЫМИ.
Так что в умеренных количествах не отказывай себе, пока можешь. И дай Бог, чтобы ты могла всегда!
Что касается закусочки, то она и с чёрным хлебушком и с цельнозерновым будет вкусной. Наполнитель -оригинальная закусочка, состав продуктов можно подобрать не калорийный. Со шкварочками конечно же ещё аппетитнее, но и так вполне, вполне...чесслово.
Чмок тебя.

Девочки, посмотрите, Леночка-Ада сейчас принесла мне ещё один подарок. Она сегодня мне устроила праздник сердца-майский день.
 
Это хала. Рецепт старый, должен быть в Содержании.
Леночка испекла шестикосичную халушку, сейчас покажу.
Целиком:

 
А это такой разрезик, обратите внимание на волокнистость теста-это наивысшая оценка! Кулинары увидев работу Леночки, позавидовали бы ей. Очень мало, кому удаётся достичь такого результата:

Браво, Леночка!!!

Иннеса, Инночка, как у тебя все вкусненько!!Просто душа радуется!!!

Иннеса, Заглянула на сон грядущий в темку, хала просто бесподобная! Сколько же она это тесто работала, чтобы оно получилось такое чудесное!
А насчет диет - я очень много лет назад отказалась от всех этих потуг. И ограничения в пище приемлю только в том плане, чтобы держать в узде показатели в анализах. И на мой взгляд, лучше съесть кусочек того, чего хочется, чем давиться ненавистной пищей. Во всяком случае, считаю, что это полезнее. Дело не столько в том, ЧТО ешь, как в том, СКОЛЬКО ешь. А потому твою вкуснейшую закусочку продегустирую с величайшим нашим удовольствием, и никакие сомнения мой горизонт не затуманят! Спасибо за идею, мне она очень пришлась по душе!

Иннеса, Иннесочка какие вкусненькие рецептики , интересная инфо о сендвичах, сегодня мечтала на работе испечь твой наполеон, но прочитав рецепт дома нет вареной сгушенки, а варить на ночь глядя совсем не хочется, тем более мне завтра на работу, так что пришлось отложить на потом

Девуленьки, с прошедшим
 

Иннеса, меня пару дней не было и столько вкусного здесь появилось. Действительно, про Сэндвич наверное все-все знают. Отличное изобретение!

Юльяна Б.,
Благодарю, моя родная, угощайся, пожалуйста.
 
ряря,
Спасибо, за добрые слова, пользуйся, пожалуйста.
 
Ритонька, дорогая!
Ты меня не поняла, я вынуждена по заболеваниям соблюдать, ситуация так сложилась. Я и без диет ем маленькими порциями, дробно,-лекартсва нужно принимать, а все они напрямую связаны с приёмом пищи. Здесь нет выбора. Есть аппетит, нет, - ешь. Я же не враг слизистой своего пищевода, желудка, кишечника. Я уже научена. Риточка, жизнь всему учит.
Если бы не эта причина, то я никогда не сидела на изнуряющих диетах, мне просто не нужно было. Давно не ем жирной, жареной, острой, солёной пищи, так что мой вес всегда был в полном порядке. И выглядела всегда прекрасно, не то, что сейчас. Здесь совсем другое, ой... ладно, не будем печалиться.
 
Риточка! На доброе здоровье готовь всё, что душе захочется, буду счастлива, если сумею хоть на расстоянии доставить тебе махонькое удовольствие.
 
Verunchik70,
Верунечка, а ты посмотри рецептик Нполеон моего детства, он не уступает Королевскому по вкусовым достоинствам, но готовить его гораздо проще и быстрее. А праздник в доме гарантирован. Благодарю за чудесные отзывы.
Целую всех и обнимаю.
 
Goldchen,
Благодарю сердечно, дорогая. И тебя поздравляю и желаю всех человеческих благ.

Anna Chervonyuk,
Анют!
Ой, пока я писала ответ девочкам, появилось твоё сообщение. Спасибо, что заглянула, моя хорошая.
Ань, я принесла инфомацию для тех, кто ещё не в курсе. Многие знают о бутерах, но приблизительно, а здесь очень хорошо изложено, грамотно. Вот я и решила показать девочкам.
 
Большое спасибо тебе за отзывы, дорогая моя Аннушка.
А рецептики эти старые, давно выписывала на Кухарке, просто появилось много новых девочек, вот я и принесла показать. Только тостики закусочные я придумала, когда готовила на этот Новый год, а всем остальным рецептам миллионы лет. Ещё моя бабуля готовила Наполеон моего детства, Королевский и т.д.

Иннеса, Иночка, как говорится, своя свою не познаша... Я тоже ВЫНУЖДЕНА, увы, считаться со своими потрохами и ограничивать себя в том, что мне просто НИЗЗЯЯЯЯ...
 
А говорила я о тех диетах для похудения, на которые так падки молодые девчонки и женщины, и это было и во времена моей молодости, и сейчас это есть, и, наверное, будет и впредь. Я ведь по дурости много лет назад тоже решила худеть. Стадное чувство, в 25-26 лет мои подруги вдруг все озаботились своими килограммами со страшной силой, и я вместе с ними. Тем более, что я всегда была не худенькой, с большим бюстом и гораздо плотнее многих своих сверстниц. А в те времена была такая себе модная трехдневная диета, уже и не помню, именем какой актрисы она называлась. Ну, уселись мы все на эту диету и стали усилено становиться красавицами. Три дня как-то выжили. Все бы ничего, но в конце всех рекомендаций по этой диете стояло сакраментальное: "если результат вас не очень удовлетворяет, можно повторить еще раз"...
 
Как можно без труда догадаться, результат нас не удовлетворил, и мы решили продолжить. И тут произошло то, что меня навсегда научило сначала ДУМАТЬ, а потом - ДЕЛАТЬ (не всегда получается, понятное дело...). Девчонкам моим -- ничего, а я брыкнулась в голодный обморок. Помереть - не померла, но страдать от недостатков фигуры перестала. А вот чему еще научилась с годами - относиться с юмором к своим внешним недостаткам. А иначе комплексы заели бы.

ряря,
РИТУСЕНЬКА, ДУША МОЯ!
Какая ты умничка, читаю тебя и лишний раз убеждаюсь, не перевелись умные, грамотные РАССУДИТЕЛЬНЫЕ девушки. .
Ты абсолютно права. Жизнь всему учит. Хорошо ещё, что ты тогда была юной и крепкой, поэтому и осталась с нами, нам на радость. А СКОЛЬКО ПРОИЗОШЛО СТРАШНЫХ ТРАГЕДИЙ ИМЕННО В СВЯЗИ С ЭТИМИ ДЕЛАМИ.
Ты молодчина, что сумела тогда остановиться. Не переживай, всё будет хорошо. Береги себя.
Великие художники вдохновлялись и рисовали только пышных женщин.
Целую.

Позвонила Илонка и сказала, что нашего юношу Данилку сегодня выписали. Так что сейчас полный комплект. По такому случае, положено...ну в общем сами понимаете. А поскольку мы на сухом законе, стало быть десертик.
 

Давненько этим рецептом поделилась со мной моя подруга Маргарита, но всё никак до него не доходили руки, всё что-то мешало его приготовить, и я откладывала. Сегодня моментик подоспел и вот он перед вами. Спешу поделиться.
Хорошая выпечка!
 
Торт бисквитно-шоколадный с ароматом пряностей
Достаточно поднести блюдце с кусочком этой выпечки к носу и жизнь сразу покажется раем…
 
Продукты:
6 яиц (отделить белки от желтков),
3/4чашки сахара (сладкоежки могут использовать 200гр.),
1-2 пакета ванильного сахара,
3 столовые ложки растительного масла без выраженного запаха,
1чайная ложка разрыхлителя,
1 чашка муки+1столовая ложка (чашка=250мл.),
1,5 столовые ложки порошка какао,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 столовая ложка натёртой цедры,
0,5 чайной ложки молотой корицы,
1/4чайной ложки молотого кардамона,
на кончике ножа молотого мускатного ореха;
 
Форма для выпечки: круглая – 26см.
 
Процесс приготовления:
Прежде всего, половиной порции лимонного сока хорошенько обработать чашу миксера, чтобы убрать со стенок и дна лишние жиры. Если у вас очень большая чаша добавьте ещё лимонного сока.
Влить в чашу белки, на средней скорости взбить до крепкой пены, затем порциями добавляя сахар, ванильный сахар взбивать до упругой гладкой массы. После этого, влить желтки, продолжая взбивать. Теперь добавить масло, оставшийся лимонный сок и цедру, взбивать. Небольшими порциями прямо в чашу просеять муку и разрыхлитель. Довести массу до однородного состояния. Бисквитное тесто готово.
Форму проложить пергаментной бумагой, тонким слоем промазать растительным маслом. Большую часть теста вылить в форму. В меньшую часть теста, через ситечко добавить какао и все пряности, как следует перемешать и покрыть верх бисквитного теста. Если Вы хотите получить мраморный эффект, нужно аккуратно покрутить ножом или лопаткой по всему периметру. Каждый делает, как ему больше нравится. Можно оставить без изменений, тоже красиво будет.
Поставить в немного прогретую духовку и выпекать при 180гр.С. 50минут. Приоткрыть духовку и проверить деревянной шпажкой на готовность. Духовку выключить, а торт оставить в ней до полного остывания. Вынуть, нарезать порционно и подавать к чаепитию.
А ещё этот красавчик очень хорошо сочетается с яблочным или айвовым компотом. Ой, какой славный мини десертный стол получается.
 
Подводя итог. Вы знаете, я пока не нашла ответа на свой вопрос, но какая-то загадка в этом десерте присутствует. Буквально с первых минут выпечки, он начал так стремительно, быстро расти вверх и румяниться, что я уже собралась нарушить негласный закон - открыть духовку и накрыть его фольгой. Как выяснилось, мои опасения оказались напрасными. Просто у него такой темперамент и он очень торопился меня порадовать хорошими результатами. Выпекся отлично! Высоченный, пушистый, легчайший, просто невесомый, очень красивый! Мои добавочки - пряности, (которых в рецепте не было) сыграли наиглавнейшую роль! Благодаря им тортик получился праздничным и эффектным, ну а какой он вкуснейший… ароматнейший, словами не передать.
Готовьте и наслаждайтесь!

Иннеса, Инночка, ну, в добрый час!!!
Пусть растут ваши малыши всем вам на радость, и прибавляют добрых эмоций и доброго настроения!

ряря,
сПАСИБО, СПАСИБО, ДОРОГАЯ МОЯ.

Сейчас покажу вам нашу влюблённую парочку. Шейнулька на обеих фотках спит, а юноша бодрствует, это он так позирует. Она в розовых пиньетках, а Данилка в голубых.
 

 

Девочки, У женщин не бывает лишнего веса... Это дополнительные места для поцелуев...

Иннеса, Инночка, Mozel tov!!!!!!!!!!

Иннеса, Иннесочка, какая хорошая у тебя новость , теперь малыши вместе , пусть растут здоровыми и веселыми и всегда радуют вас , на фотках они такие сладенькие и хорошенькие!!!!