Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вари, горшочек, вари.. или рецепты для Мультиварки

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 18:30
lira70, ммм... его бы я попробовала  Very Happy
Фреда
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2009
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 1
  • Город Можайск
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 23:56
Всем доброго времени суток! Хочу рассказать вам свою историю. Как-то давно попала в эту темку. Прочитав несколько страничек, недоумевала, как можно тратить столько времени на готовку? К тому моменту мультиварка у меня уже была, дочка подарила, а я ее даже не распаковывала! Но тут случился у нас глобальный ремонт на кухне. Два дня разогревала в микроволновке всякую готовую дрянь. Потом вспомнила про мультиварку и первый раз сварила в ней гречку. Мы с мужем сразу вспомнили все прелести хорошей еды Razz Кастрюлька просто супер!!!
Сохранила многие рецепты, спасибо девочки, что делитесь. Только выпечку опасаюсь делать. На фотках выглядит потрясающе! Только у меня все оседает на боках Cool Муж выгонит из дома вместе мультей.
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 18 мар 2010 00:16
Фреда, А ты попробуй не смазывать стенки, а мажь только донышко Smile
Фиалка
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 18 мар 2010 07:16
ВаляЧб, Валя, тут смазывай не смазывай все равно осядет  Laughing (Фреда не про бока кастрюльки говорит, а про свои  Cool  Wink
Фреда, В мультяшке и полезную выпечку делать можно, запеканки и чизкейки  Smile
Фреда
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2009
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 1
  • Город Можайск
Профиль ЛС
Чт, 18 мар 2010 12:52
Я, действительно имела ввиду бока свои. Фиалка спасибо за совет, о запеканках я как-то не подумала.
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 19 мар 2010 23:47
Фиалка, Фреда, Не въехала [
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 20 апр 2010 15:45
Что-то мультиварочники не активные Surprised
Запекала кусочек мяска

И творожный тортик-запеканка
Фиалка
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 апр 2010 07:33
Ватрушка и пирог с рисом и яйцом


Рецепт теста от андреевна с гуд-кука:
220 мл. молока
45 гр.сливочного масла
2 яйца
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки дрожжей
500 гр.муки ( я сыплю на глаз)
Начинка:
лук обжарить на сливочном масле, рис,яйца.
творог (2 ванночки 0%творога),1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка крахмала, горсть изюма.
тесто делим на две части, раскатываем две лепешки, выкрадываем начинку, в обычном пироге края складываю конвертом, ватрушку защипываю как обычно, оставляя сверху отрытый кружок творога. выпечка 45 минут, затем переворачиваем на другую сторону и ставим еще на 20 минут.
 
Творожный кекс по мотивам Творожный кексов от Mila55

3 яйца
1,5 стакана сахара
1 стакан крахмала
2 стакана муки
200 грамм творога (у меня ванночка 0% творога)
1 чайная ложка соды (погасила лимоном)
250 грамм масла (маргарин Пышка)
Все взбить,программа Выпечка 60+20 минут
 
Тушеная картошка с ребрышками
Отредактировано 22 апр 2010 07:38, Фиалка
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 22 апр 2010 09:49
Фиалка, Классные пироги Good А я на дрожжевое тесто не решусь никак Dntknw А рёбрышки с картошкой сплошное удовольствие Good Вкуснее чем из духовки....... почему-то Very Happy
Фиалка
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 апр 2010 11:02
ВаляЧб, А у меня выбора особо нет, т.к. отказалась от духовки в пользу 2-х мультяшек, у меня 2-х конфорочная варочная панель теперь на кухне. Я в основном на даче по выходным домашних выпечкой балую, но иногда и дома чего-то печеного хочется Embarassed
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 22 апр 2010 23:00
ВаляЧб, Выглядит отпадно... Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 27 апр 2010 07:08
А вот ещё - пекла кекс творожный

Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 28 апр 2010 01:54
ВаляЧб, Какой пышненький tender
lira70
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2007
  • Индекс активности 967
  • Рейтинг автора 364
  • Город Москва
  • Блог 202
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 19:26
ВаляЧб,
ух какое мяско.. и и творожная и запеканка.. класс!!!!!!! Умничка!
 
Фиалка,
Ниче себе ватрушка!!! обалдеть!!!
 
Фреда,
ну твои бока понятно.. а семейку-то порадуй тортиком или кексом.. поверь.. когда получается то или иное.. и семья лопает - такое удоволствие для мамы.. и жены.. !!!
lira70
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2007
  • Индекс активности 967
  • Рейтинг автора 364
  • Город Москва
  • Блог 202
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 19:31
Ужин в воскресенье
(после пребывания вне дома полдня, то есть ничего не было приготовлено вообще).
 

Картошка с мясом и грибами
Сначала свинину порезала, посыпала приправами , кинула в Мв на программу Выпечка.
Потом слегка размороженные опята добавила к свинине.Порезала картошку кинула поверх мяса и грибов, посыпала приправой для картофеля, посолила немного и перемешала.Добавила воды и так и оставила на Выпечке, что б побыстрее приготовилось.Все.
 
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 09:10
lira70, Светочка, как все просто, а вкусно...мммм... взяла на заметочку) отличная картошечка Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 09:31
Emerald, lira70, Спасибо!
lira70, Картошка с мясом ... и грибами -объедение
А я из половины творожного кекса сотворила кусочек тортика(оставался крем)
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 15:10
ВаляЧб, вах.. как аппетитненько)))
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 15:10
ВаляЧб, Фиалка, такие высокие пироги в МВ получаются!!! Shocked Отпад, хочу.... Very Happy
 
lira70, очень вкусное жаркое Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 15:44
KsuSan, Zhorzhetta, Thank_you
Zhorzhetta, Да, Жанночка! И сметанники, и манники, и кексы, и бисквиты, и .........т.д. и т.п. ВСЕГДА получаются высокими Very Happy Недостаток один: бледный верх Sad Но и он решаемый - перевернуть выпекаемое изделие и подрумянить Smile Вот, как это сделала Фиалка, Smile
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 23:47
Девочки, очень и мне захотелось иметь эту чудо печку. У меня вопрос, ну никак не могу разобраться, скажите, а хлеб можно в каждой модели печ или нет? У вас такие красивые блюда получаются, аж слюнки потекли. Спасибо за ответ.
Отредактировано 6 май 2010 23:02, oksi72
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 6 май 2010 18:11
oksi72,

а хлеб можно в каждой модели печь или нет?
За выпечку хлеба в мультиварке ничего не могу сказать Dntknw Не пекла. Хлеб у меня печёт хлебопечка Very Happy
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пт, 7 май 2010 10:33
oksi72, согласна с ВаляЧб, Валюшей, у меня тоже хлебопечка-умничка, в ней в основм пеку, а в мульте не пробовала Dntknw
lira70
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2007
  • Индекс активности 967
  • Рейтинг автора 364
  • Город Москва
  • Блог 202
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Сб, 8 май 2010 17:25
oksi72,
вообще хлеб печь в мультиварке можно:девочки с других форумов пекли.ПРосто в хлебопечке ну удобнее что ли))) да и тесто хлеопечка месит сама..
 
KsuSan,
Zhorzhetta,
ВаляЧб,
Спасибо!
Картоха с чем-нибудь-это те блюда в МВ,когда надо почти бегом, накормить, хорошо погулявшую на улице, семью..
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пн, 14 июн 2010 18:11
Вот уже несколько дней у нас стоит жара. Сейчас +34С. И я готовлю в мультиварке. Вот вчера приготовила куринную поджарку.

У меня была мякоть окорочковая, около 1 кг. Порезала я её кусочками, размером с грецкий орех. Нашинковала среднюю луковичку и среднюю морковку. На дно кастрюльки капнула растительного масла, положила лук-морковь - включила "Выпечку" 40 мин. Овощи обжарила минут 10. Потом положила приготовленное мясо, перемешала. Минут через 15 перемешала ещё раз, очень много выделилось сока. И получилось, что мясо у меня не жарилось, а тушилось в собственном соку.Через 15 мин. мультя моя пропикала, сока было ещё много.
Смешала 1ст.л. сметаны+1ст.л. майонеза+1ст.л. кетчупа и всё это опять в кастрюльку. Опять "выпечку" на 20мин. За 5 мин. до окончания попробовала на вкус, добавила соль, перец, приправки. Готово.
Вчера сварила перловку на гарнир. Сегодня пожарила картошку. Остатки старой картошки почистила, порезала на 4 части, посолила, приправила, полила растит. маслом, перемешала. На дно кастрюльки капнула масла, положила картошку,включила "выпечку" 40мин. Минут через 20 помешала. Порезала чеснок, зелень. Мультя пропикала, бросила чеснок с зеленью, перемешала. Картошка была сильно крахмальная и я добавила ложку сливочного масла. Постояла моя мультяшечка на подогреве минут 10. Готово.
Если нечто подобное здесь уже есть - Извиняйте Dntknw
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100