Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Ловись рыбка большая и маленькая №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 09:51
Galadriel, неа, собакевичу что-нибудь помясистее. Хотя, вчера вечером пюрешку так уплетал...
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Сб, 29 сен 2007 14:29
Вот такая у нас очень вкусная рыбка " Телапия"
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Сб, 29 сен 2007 18:13
Emiliana,  мне нравится слово "каморра"". Звучит, как волшебное заклинание...  Smile
Fimida, ой, она у тебя прямо игрушечная!! её кушать низяаааа, она важная такая...  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 29 сен 2007 18:46
Fimida, вкусная рыбка.А у нас такой нетууу..... Sad  Surprised
Emiliana, у нас магазин есть такой, так и называется Каморра.Теперь я понимаю, откуда это название. Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 29 сен 2007 23:26
Xenia, Какая вкусная и аккуратная рыбка! Smile
xloya, Божественно! Clapping  Clapping  Clapping  Я на такое не решусь приготовить!  Shocked
Maxima, Вот это по мне: просто, вкусно и быстро! Smile
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 21:27
Форель фаршированная, запеченная с картошкой
 
Берем симпотичную форель
 

 
Разрезаем ее в доль, можно голову убрать, а форель на 2 части разрезать. Ложим кожей вниз , сбрызгиваем лимонным соком, приправить солью и перцем. Распределить их равномерно. Сверху выложить 2 ст.л укропа мелко порезанного и мелко порезанную луковицу. 2 сваренных в крутую яйца мелко нарезать и добавить к начинке поверх зелени. Растопить 1 ст.л сливочного масла и полить им рыбу.
 

 
Покрыть сверху второй половинкой тушки. Выложить на противень. Вокруг рыбы выложить картошку тонко нарезанную смешанную с луком, солью и перцем. Положить лавровый листок. Накрыть противень фольгой и запечь до готовности.
 

 
Уже готовая
 
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 21:41
Xenia, очень вкусненько Very Happy теперь пойду по магазинам в поисках симпатичной форельки Laughing
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 22:12
Xenia, У форельки и прямо внешность очень симпатичная, самое главное она не пострадала в процессе тепловой обработки Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 22:29
Xenia, улыбчивая какая рыбка... Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 23:21
Xenia, в процессе готовки пострадала лишь одна симпатичная форелька  Very Happy
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2007 15:50
Xenia, а ведь форель симпатичная всеж была , Very Happy  Very Happy  Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2007 18:45
Xenia, первая фотография просто слов нет!!! SmileSmileSmileSmile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2007 21:16
Жалко симпатичную форельку! Cry2  Laughing
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2007 22:37
Аленушка,  Alisa,  Lapka,  Emerald,  Сирень,  Anna Mukorina,  Daba, Спасибо! Съели мы ее, вкусная была Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 17:45
Муж поймал несколько щук и я сделала котлеты. Вот как я их делаю: прокрутить через мясорубку рыбу прямо с костями, удалив только голову, хвост и плавники. Нужно прокрутить примерно 5-6 раз, тогда даже мелких косточек не попадется. Прокрутить капусту (примерно половину массы от рыбы), лук и кусочек свиного сала. Посолить, поперчить. Вымесить до однородной массы.
Вылепить котлетки, обвалять их в муке или сухарях и обжарить на растительном масле.
Девочки, это очень вкусно! Капуста и сало делают вкус рыбных котлет неповторимыми. Все, кто ест у меня эти котлеты, даже и не думают, что они рыбные. Попробуйте!  Smile
 
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 19:24
Maxima чудо котлетки )))вот только мужья не у всех рыбаки))) Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 19:29
Maxima, Чудесные котлетки Smile
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 21:04
Maxima, какие пухленькие аппетитные котлетки! Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 22:18
Maxima, Сумашедшие ( в хорошем смысли) твои котлеты. я очень люблю рыбные котлетки. Они у тебя такие пухленькие. Что добовляла? Very Happy
_________________
Оля
titan4ik
Кулинар
  • Регистрация 27 авг 2007
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 23:07
Xenia, аж слюна потекла Very Happy
Maxima, я тоже рыбные котлетки люблю Smile
А вот наш улов:



Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 23:41
Maxima, какие румяные и вкусные котлетки! Прелесть! Tell!!!
titan4ik, вот это улов! Wow Просто супер! От этих фоток просто оторваться невозможно! Rolling Eyes Вкуснооооо!!!! Clapping
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 00:51
Maxima, Классные котлетки!!!!!!!!! Просто чудо!!!!!!  Smile
 
titan4ik, А ты участвовала в улове?  Razz
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 01:27
titan4ik, вкусняхаааа! Шикарный улов!
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 08:52
Сирень,  Alisa,  Ozzi,  Fimida,  titan4ik,   Натусик,  Emerald, спасибо! Котлетки действительно вкусные.
  Fimida, как это, что добавляла? Я же рецепт написала. Там все ингредиенты. Smile
titan4ik
Кулинар
  • Регистрация 27 авг 2007
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 09:29
Emerald, неее... он в море ходит, моя задача все это почистить Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 68, гостей 68, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100