Tifani, вкусно!    Жульенчик - это вещь!  

Tifani, симпатично, а разрезика нет?
уважаю жульен, но сама не готовлю

Tifani, жюльен аппетитнейший.И красиво получился.

Lola, а я хотела попробовать в Париже "лягушечьи лапки", но...Незнаю где это искать    В ресторанах где мы обедали-ужинали этого не было...
Но летом еще пару раз съезжу в париж, может нарвусь...

Rada, А муж брал в супермаркете, они были замороженые, потом сам их кушал...

Emerald, писала
 

Dilshoda, Хочу клафути  

Мариш, давай я тебе по почте отправлю или проще приезжай!  

Dilshoda, мы с тобой уже знаем эти заморочки с почтой  
Я сделаю еще проще, завтра сделаю, если найду вишню на рынке  

Emerald, ой, дествительно, как же мы с тобой об этом сразу не догадались.

Dilshoda, а он у меня тоже получился как пирожок    Вкусный пирожок! Тесто такое пышное! Спасибо за рецептик!
 

Emerald, отличное клафути получилось, даже лучше чем у меня!  

Emerald, ммм, вкусненький клафути такой, прям черешня аппетитно выглядывает   

Emerald, Марин, очень красиво и аппетитно!  

Dilshoda,  Amba,  Zuhra, Спасибочки!

Решила поделиться с вами рецептиком. Женщина, которая мне его дала, утверждает, что этот десерт пользуется большим успехом у ее гостей.
 
Однажды Дильшода уже дала рецепт Galette des rois, а рецепт, который я хочу вам предложить, несколько иной и называется Galette des rois comtoise
 
Galette des rois comtoise
 
250 мл молока
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
70 гр. сливочного масла
130 гр. муки
3 яйца + 1 желток для смазки
1 ст.л. апельсиновой воды (для аромата)
2 –3 ст.л. крема фреша
 
Разогреть духовку до 180 гр.
 
В кастрюле довести до кипения молоко, сахар, ванильный сахар и масло.
 
Снять с огня, сразу всыпать всю муку и размешать деревяннной ложкой до получения однородного теста. Оно должно отставать от стеок кастрюли.
 
В тесто вбить поочередно яйца, после чего добавить апельсиновую воду. Готовую массу выложить в форму для тарта. Смазать яйцом и вилкой нанести орнамент.
 
Выпекать примерно 25 миут. В последние 5 минут следует приглядывать за печкой, т.к. верх может подгореть, а галета высохнуть.
 
Комментарии автора: галета в меру сладкая, аромат, прилаваемый апельсиовой водой вполне уместен.
 

 

 
Фотографии не мои, взяты с фр. сайта.
 
В отзывах об этом рецепте написано, что при выпечке изделия желательно на дно формы положить промасленную бумагу или фольгу.
 
По фотографии видно, что внутри галета несколько сочная.
 
Обязательно приготовлю. А может кто-нибудь меня опередит?

Rav, Разрез очень вкусно выглядит!!!

Emerald,
марина какой пирог красивый!так бы и откусила кусочек!
Rav,
очень оригенальный десерт!молодец!

Rav, разрезик впечатляет.

Rav, я тоже так люблю галеты! Xороший рецепт, нужно будет как-нибудь приготовить!

Tifani, вкусно!

Emerald, очень  лакомый кусочек! Браво!!!   
 

Rav, с удовольствием съела бы кусочек! Такой крем прозрачно матовый!

Rav,
Очень вкусно.

Emerald,
Марин, какой роскошный пирожок.
Умничка!

Dilshoda,
Я наверное пропустила.
Хотела посмотреть твой клафути и не нашла.
Сорентируй меня, пожалуйста.
Спасибки.

Иннеса, а вот и сылочка Клафути с вишней

А что такое крем-фреш?