Polly, Просто аппетитнейший кекс!!!!
а я сегодня твои сконы делала... сейчас мелких помою и вставлю фото

Polly, чудо кексик.Просто прелесть.

Polly, Полиночка, спасибки за сконы Я их сделала с изюмом... шоколада дома не было
да еще пришлось все же добавить муки, слишком тесто было липкое...
А они мне и в холодном состоянии очень понравились  
 

Polly, кексик супер!!! очень аппетитный!
 
Emerald, превосходные получились сконы!!!  

Polly, вкусный кексик!!!
 
Emerald, какие классные белоснежки!!

Dilshoda,  Ren, Спасибо!

Emerald, очень аппетитно!

Polly, кекс просто великолепен!  
 
Emerald, аппетитые сконы, Мариша!  

Zuhra,  Amba, Спасибо, милые!

Emerald, чудесно! Супер аппетитно!

Lapka, Спасибо, Иланочка!

Polly
Полиночка, я к тебе с твоим кексиком по рецепту
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=30417#30417
Только делала не  маффины,а с большой кекс.Получилось очень вкусно.А внутри цукаты с изюмом.Когда он пекся , стоял изумительный запах по всей кухне.Спасибо за рецепт.
Я его даже не украшала.Он и так  вкусный.
 

 

Emerald,  Lapka,  Dilshoda,  Ren,  Amba, спасибо, девочки!
 
Emerald, какие аппетитнейшие булочки у тебя получились! остальным понравились?
да, тесто немного липкое остается, главное слишком много муки не класть, чтобы оно не было крутым а вот с изюмом я кстати еще не пробовала! вкусно?
 
Lapka, как я рада, что понравился кекс! эти кексики мои самые любимые  

Polly, Очень вкусно! Если бы было невкусно, вряд ли они так быстро с тарелки исчезли бы  

Emerald, для меня это тоже основной показатель!

Polly,  Lapka, у вас такие кексики симпотишки! Молодцы! Emerald,  сконы отличнэ!

Polly, кекс замечательный!
 
Emerald, ух ты! оперативно...и вкусно!
 
Lapka, очень красиво получилось!

Tanja Wagner,  Rada, Спасибочки!  

Tanja Wagner,  Rada, спасибки

Lapka, какой вкусненький кексик!!!  

Polly, Красивый  кекс, хочется  кусочек
Emerald,   Сконы такие  домашние,мягкие
Lapka, Вкусный , так красиво  цукаты  в кексе, аппетитно!!!!
Девочки какие замечательные  кексы, такие  разные  и все вкусные!!!!

Dilshoda,  suslik, девочки,кекс на второй день стал еще лучше. А пахнет.....

suslik, Спасибо!  

Tanja Wagner,  Rada,  suslik, спасибо!

Откопала в интернете еще один рецепт вкусных оладушек, наверняка такой рецепт уже есть на форуме, просто я подумала - пусть и у меня в темке будут оладушки!
За фотку извиняюсь - быстренько щелкнула, иначе бы все остыло, а кушать очень хотелось
 
Оладушки на кефире (Best Buttermilk Pancakes)
 

 
(1 чашка = 240 мл)
 
2 чашки муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды, погашенной уксусом или кефиром
щепотка соли
3 ст.л. сахара
2 больших яйца, слегка взбитых
3 чашки кефира
75 г сливочного масла или маргарина, растопленного
 
1. Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль, соду и сахар. Добавить яйца, кефир и масло или маргарин. Перемешать, но не слишком сильно - в тесте должны оставаться маленькие или средние комочки.
 
2. Разогреть сковородку (у меня Tefal, тонкая, для блинов, поэтому ничем не смазываю и у оладушков получается такая своеобразная гладкая однотонная поверхность). Ложкой выкладывать тесто (количество зависит от размера желаемых оладий). Когда на поверхности появятся пузырьки и края чуть подсохнут, оладьи нужно перевернуть и жарить еще примерно минуту.
 
3. Готовые оладьи накрывать фольгой или ставить в теплую духовку, пока не израсходуется все тесто.
Из такого количества теста получается очень много оладушек, поэтому на двоих или троих можно сделать полпорции.
 
Несколько советов:
 
1. Если вы пользуетесь сковородой с тефлоновым покрытием и смазываете ее жиром, перед жаркой уберите излишки масла с помощью бумажного полотенца - оладьи получатся ровного золотистого цвета.
 
2. Можно попробовать заменить часть (не больше половины) обычной пшеничной муки на кукурузную, гречневую или цельнозерновую.
 
3. Никогда не размешивайте тесто до гладкости! В нем должны оставаться небольшие комочки, тогда оладьи будут более пышными.
 
4. Переворачивайте оладьи, когда на поверхности начинают появляться пузырьки. Если дождаться, пока все пузырьки лопнут, оладушки станут более плоскими.
 
5. Если вы добавляете какие-либо дополнительные ингредиенты в оладьи (ягоды, орехи и т.д.), распределяйте их по поверхности сразу же, как вылили тесто на сковородку.
 
6. Подавать оладьи с кусочком сливочного масла и кленовым сиропом (по-американски ), ну или с более привычными сметаной, вареньем и медом
 
Что можно добавлять в оладьи:
- кусочки бананов
- ломтики персиков или груш и молотый кардамон
- яблоки и корицу
- свежие ягоды (ежевика, черника, малина)
- мак и лимонную цедру
- кокосовую стружку
- сушеную вишню или изюм, вымоченные во фруктовом соке
- кусочки шоколада
- кусочки орехов
 
(рецепт и все советы - Martha Stewart; ЗДЕСЬ можно посмотреть рецепт и фото оладий, а ЗДЕСЬ - советы с несколькими иллюстрациями - все на английском)