Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Котлеты №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 17 фев 2009 16:30
Fimida,твои зразы с перепелиными яичками! Классно!!!
Aidka, хорошая тарелочка!!
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 17 фев 2009 16:55
хочу предложить свой рецепт " не то котлеты, не то драники"
готовила суп с фрикадельками, а на второе драники Smile
для драников всё уже было готово (картофель на средней тёрке)
и остался фарш от фрикаделек.. Confused
и я подумала..почему бы не смешать пропорция 2 части картофеля и 1 часть фарша
получилось очень даже вкусно!!
 
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 17 фев 2009 17:02
лишнею жидкость удалить ...так, что можно было формировать котлетки!
 

на сковородке

 
подовать со сметаной!!
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вт, 24 фев 2009 02:17
irina66, Какие аппетитные котлетки! Smile
 
А я куриные котлетки делала в панировочных сухарях Smile
 

 
Spevis
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 24 фев 2009 17:18
irina66, супер драники! рецептик прихватила - спасибо!
Камелия, красивые! Солнечные!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 26 фев 2009 01:09
irina66, Ириш, очень красивые, золотистые и яркие котлетки-драники! Ok  Smile
Камелия, Ленусик, обалденные котлетки!!! Вкусные ням-ням!!! Tell!!!  Good
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 01:30
А я делала Котлеты из куриных желудков от Нади-Alisa. Очень нежные и вкусные. Я их еще и протушила немного. Муж сказал делать еще.  Very Happy
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2009 01:17
Натусик, Спасибо Натулечка! Smile
Spevis, спасибо за похвалу! Rolling Eyes
Черешня, Вкусненькие котлетки! Very Happy
Katyushka
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2009 09:18
irina66,Камелия, kakie vkusnenkieSmile
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 19 мар 2009 19:57
Алу ки тикки(Картофельные котлеты)
 
Блюдо индийской ведической кухни Smile Угощайтесь!
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 19 мар 2009 22:12
Аномалия, Вкусные котлетки!!!!!!!  Smile
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 9 апр 2009 22:11
Девочки, жарила сегодня вот такие Печёночные котлетки с тыквой
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 10 апр 2009 00:18
Черешня, Аномалия, Lenusik!, обалденные котлетки!!! Good  Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2009 01:24
Спасибо Оле Fimida за идейку запанировать котлеты в хлебных кусочках. Это так вкусно!
 
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2009 01:50
Камелия, СПАСИБО!!!...и у тебя прямо таки залотистые Good
 
Натусик, Spevis, Katyushka, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ДЕВОЧКИ!!! Give_rose
 
Черешня,
Lenusik!,
Аномалия,
Maxima,  
КОТЛЕТКИ у всех интересные по своему, а главное вызывает аппетит!!! Very Happy
Zhanna
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2009 02:17
Котлеты из телятины
Zhanna
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2009 02:31
Куриные котлеты

Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2009 05:44
Maxima, какие зажаристые! У тебя и хлеба-то не видно,не заметно! Smile
 
Zhanna, ох,раздразнила!!! Котлеток захотелось! Tell!!!
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 29 апр 2009 20:34
Zhanna, очень пышные и апетитные котлетки!! Good   Smile
 
я вот делала такие котлеты
котлетки весенние
 
впервые делала котлеты из говядины...обычно из свинины или смешаный...
но свинина достаточна тяжела..да ещё и жирная
1 часть говяжьего фарша
1 часть картофеля натёртого на средней тёрке
и зелень любая по вкусу перушка укроп, зелёный лук
 
из-за картофеля да из зелени котлетки получились нежными на вкус! подавать с зелень и кисломолочным холодным соусом!
 
Отредактировано 29 апр 2009 20:35, irina66
Adriatika9160
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 3
  • Город Zagreb
Профиль ЛС
Ср, 29 апр 2009 21:44
irina66 Iriska.kotletki ocenj i ocenj appetitnie!!!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 29 апр 2009 22:46
irina66, так и просятся в рот! Smile
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 30 апр 2009 11:32
Adriatika9160,
Mazaika, СПАСИБО ДЕВОЧКИ!!! угощайтесь! Smile
Nastenok
Пользователь
  • Регистрация 29 дек 2008
  • Индекс активности 172
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 2 май 2009 22:00
Котлеты куриные
 
0,5 кг куриного филе
0,25 мл молока (сливки)
100 г сливочного масла
2 яйца
батон (горбушка), овсяные хлопья
 
Батон замочить в молоке.
Филе перекрутить на мясорубке, добавить батон. В фарш добавить растопленное сливочное масло, яйца, оставшееся молоко, соль, перец. Всё хорошо перемешать и сформировать котлеты.
Перед жаркой котлеты обвалять в овсяных хлопьях.
 
P.S. Если фарш для котлет получился жидковатый, моно добавить в него немного манки.
 
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 03:10
Nastenok, здорово с овсянкой придумано.. Smile
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2009 18:07
Nastenok,  ОРИГИНАЛЬНО!!! Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100