Котлеты №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 30 апр 2008 17:33

Сирень, прелесть котлетки!!!!! Tell!!!

Елена

slastena

светик-семицветик

Наверх

Регистрация 14 май 2008
Индекс активности 235
Рейтинг автора 1
Город Молдова-Англия

Профиль ЛС

Ср, 28 май 2008 21:18

фрикадельки свинные, в томатном соусе

Отредактировано 24 апр 2012 06:26, Anna Chervonyuk

Мечут в тебя камнем, метни в ответ едой.

СВЕТЛАНА

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 28 май 2008 21:27

slastena, и тут есть фрикадельки. Надо понадкусывать! Laughing

а то уволокут и не достанется впрок! Razz

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 28 май 2008 21:30

slastena, надо завтра накрутить фрикаделечек, уж больно они хороши Smile

Emiliana, а тебе бы все понадкусывать, чо б другим не досталась Razz

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 28 май 2008 22:02

Nelchik, в большой семье не щелкай клювом! Laughing

я не жадина, но народная мудрость гласит истину Razz

slastena

светик-семицветик

Наверх

Регистрация 14 май 2008
Индекс активности 235
Рейтинг автора 1
Город Молдова-Англия

Профиль ЛС

Ср, 28 май 2008 22:34

Emiliana,
а там фрикаделька на один зубок! Pooh_lol

Nelchik,
очень легко и вкусно!
Very Happy

Мечут в тебя камнем, метни в ответ едой.

СВЕТЛАНА

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 28 май 2008 22:39

slastena, главное, чтобы тефтеьлка попала в дупло на будущее поглощение Laughing

slastena

светик-семицветик

Наверх

Регистрация 14 май 2008
Индекс активности 235
Рейтинг автора 1
Город Молдова-Англия

Профиль ЛС

Ср, 28 май 2008 22:55

Emiliana,
:girl_wink:

Мечут в тебя камнем, метни в ответ едой.

СВЕТЛАНА

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Чт, 29 май 2008 06:45

slastena, супер фрикадельки, такие уж они аппетитные!!!

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 23:52

Картошка-пюре с котлетками.
Делала из фарша лепешку, на нее клала кусочек сливочного масла и формировала котлеты. Где-то прочитала этот совет, не помню. Очень сочные котлетки получились! Еще в фарш добавила зеленый лук.

_____________
Юлия

Shahnoza

Кулинар

Наверх

Регистрация 29 май 2008
Индекс активности 121
Рейтинг автора 2
Город Paris

Профиль ЛС

Вт, 3 июн 2008 01:07

Maxima, ochen' vkusnie kotletiki, lyublyu s zel lukom. viglyadyat appetitno.

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 3 июн 2008 06:30

Maxima, уф!! Успела, не все катлетки разобрали!!! Laughing

Угощусь?? Супер аппетитная тарелочка!!!! Very Happy

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 3 июн 2008 13:26

Maxima, какие румЯнушки!!! Smile

Я тоже слив. масло добавляю, но только не в магазинный фарш. А то он и так жидковат у нас как -то... Surprised

А вот с зеленушкой мы люююбим, я еще укропчик рублю.
Блин, завтра пюрешку намучу с котлетами, заразила ты меня... Very Happy

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Настуся

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 июн 2008
Индекс активности 69
Рейтинг автора 1
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 17 июн 2008 13:08

Рулетики мясные с сыром

400 г любого фарша (я делала куриный - из курин филе)
1/2 стакана молока
150 г твердого сыра
100 г сливочного масла
6-7 небольших луковиц
1/2 стакана растительного масла
1 ст.л. манной крупы
зелень
1 ч.л. куриной приправы
соль, перец по вкусу
1/2 лимона

Смешать фпарш, молоко, перемолотую на мясорубке луковицу, приправу, перец, манку.
Массу, сливочное масло и сыр разделить на равные части (желательно длинными полосками).
Сформировать продолговатые рулетики, в середину каждого положить по полоске сыра и сливочного масла и обжарить в растительном масле.
Оставшийся лук нарезать кольцами и также обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета, добавив по вкусу соль и черный молотый перец.
Приготовленные рулетики выложить на тарелку, середину заполнить жареным луком. Рулетики украсить зеленью и сбрызнуть соком лимона.

Рулетики подавать на стол желательно горячими, так как расплавленный сыр и сливочное масло придает особый вкус и пикантность блюду.