Несколько лет назад Наташа неженка поделилась очень интересным и простым рецептом.
Цитирую:
 
ТЫКВА С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ
 

 
Рецепт на 4 порции.
 
1 небольшая тыква
500-700 г шампиньонов
3 помидора
1 луковица
1 чашка сметаны
подсолнечное масло
1 пучок зелени
150 г твёрдого сыра
соль, перец, вегета
 
1. Тыкву нарезать тонкими продолговатыми кусочками, посолить и поперчить, обвалять в муке и обжарить на масле с двух сторон.
 
2. Луковицу измельчить, обжарить до прозрачности на масле, добавить порезанные пластинками грибы и тушить минут 10. Добавить сметану и продолжить тушить минут 5-7. Помидоры порезать кружками.
 
3. Уложить в жаропрочную форму овощи в последовательности:
тыква
грибы с луком
помидоры
сыр
 
4. Запечь в духовке до образования золотистой корочки. Украсить порезанной петрушкой и подавать к столу.
 
Естественно, количество ингредиентов можно варьировать.. кому что нравится.
 
А это - мои комментарии и фото :
 
1. Если грибы замороженные, то лучше обжаривать их отдельно от лука, т.к. с грибов будет много жидкости. А когда лишняя жидкость выпарится, соединить с обжаренным луком.
 
2. Не бойтесь солить и перчить тыкву - её сладковатый вкус прекрасно сочетается и с солью, и с перцем. Вегетой я не пользуюсь от слова "вообще".
 
3. Обжаривать тыкву лучше на сильном огне, чтобы она "схватилась" корочкой.
 
4. Вместо грибов можно использовать мясной фарш.
 
Тыква с грибами под сыром
 

 

 
Приятного аппетита!

Алён, классный рецептик. Прям для моей вегетартанки. Она и тыкву любит и грибы. Да и я бы с удовольствием поела

а меня веселят такие люди. Они как мартышки, кидающиеся какашками. Не факт, что какашка долетит, а вот лапки 100% в дерьме измазаны.

mia, на счёт лапок - это верно. Сразу всем всё понятно становится. В первый раз его появление я проигнорировала. Они вдвоём у меня в теме аж на две страницы нафлудили гадостей, пикируясь друг с другом и матерясь. Ладно, ну их нафиг. Много чести столько внимания им уделять.
 

Расскажи как ты себя чувствуешь? по легче? Боли терпимы?

Стоять чуть-чуть наклонившись, не могу (для примера: если мыть посуду, то меня хватает на 4 тарелки (раньше и на одну с трудом хватало), а на чашки и ложки-вилки... уже спина начинает болеть ). Но потихонечку (с разрешения наблюдающего меня доктора) расширяю физическую активность. Выхожу на улицу прогуляться вокруг дома "Мотаюсь" по делам. Во вторник получила паспорт РФ и теперь нужно и в пенсионный фонд, и в банки с карточками, и в паспортный стол регистрацию переделать, и на работе много чего... Я ж решила для перерасчёта пенсии уволиться на месяц так что с увольнением тоже куча всяких инстанций для обхождения... Конечно же, выходя из дома, надеваю корсет. Но эти железячки больноватисто впиваются в спину. Хотя с ним действительно легче - позавчера я почти 10 часов была на ногах. Сегодня часов 7 по разным инстанциям ходила. Правда, придя домой и сняв корсет, поела и сразу улеглась Кстати, сегодня ездила на МРТ с коленом. Не совсем разобралась, что там в заключении написали. Изменения, конечно, есть. Ну а к травматологу пойду уже на следующей неделе.
 

У нас официально каникулы, отпуск итд и тп. Жду подарки

Каникулы - это здОрово! А подарки - это ещё лучше! Желаю тебе тех подарков, которые ты хочешь

Алён, классный рецептик. Прям для моей вегетартанки. Она и тыкву любит и грибы. Да и я бы с удовольствием поела

Галь, я тоже тыкву очень люблю. А тут и вкусно, и сытно, и незаморочно. Да и на праздничный стол можно смело поставить.

mia, ГалчОна, лови ещё оч вкусный рецептик
 
Когда-то очень много лет назад в одной из книг по кулинарии (кажется она называлась " Необычные блюда из обычных продуктов " или как-то так) нашла очень интересный рецепт тыквы. Готовила несколько раз. Немного повозиться приходится, но оно - блюдо - того стоит! Очень вкусно и немного пряно-остро. Итак,
 
ТЫКВА ПО-ГРЕЧЕСКИ
 

 
300 граммов тыквы
1 морковь
1 корень петрушки
1 луковица
кусочек лука-порея
кусочек корня сельдерея
1/2 стакана протёртых томатов (можно заменить на томат-пасту)
зелень
1 ст.л. муки
4 ст.л. растит. масла
1 ч.л. горчицы
соль, сахар и острый перец по вкусу.
 
Очищенную тыкву нарезать на кусочки одинаковой толщины, а потом каждый кусочек посолить, поперчить и посыпать мукой.
Поджарить на разогретом масле, переложить в салатник и накрыть крышкой (чтобы она размягчилась).
Овощи почистить и натереть на крупной тёрке. Поджарить, не подрумянивая, затем полить несколькими ложками воды и потушить под крышкой. К готовым овощам добавить протёртые помидоры, заправить солью, перцем, горчицей, зеленью и сахаром по вкусу.
Горячими овощами обложить тыкву и остудить.
 
Подавать как холодное блюдо с бутербродами, с яйцами (сваренными вкрутую) или с копчёной рыбой.
 
Моё примечание : очень вкусно также с картофельным пюре или с макаронными изделиями.
 
Приятного аппетита!

Ольга-Алёнушка, Алена, попробую баклажаны по-твоему приготовить к НГ и потом отчитаюсь!

Баба Яга, это ты про какие баклажаны?
 
Вот тебе ещё рецептик.
Честно признаюсь, что мои фото явно проигрывают взятым из интернета. Поэтому своё выложу в конце сообщения, в комментариях.
 
БАКЛАЖАНЫ "ЖАР ПТИЦА"
 

 

 
Ингредиенты:
 
баклажаны — 2 шт.
помидоры — 4 шт.
твёрдый сыр — 200 г
чеснок — 3-4 зубчика
лимонный сок — по вкусу
сахар — по вкусу
зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло
 
Приготовление:
 
Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца примерно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.
 
Часть твёрдого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
 
Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания.
 
Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса.
 
Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку.
Запекать при 180 градусах около 20-25 минут.
 
После чего посыпать тёртым сыром. Вернуть в духовку и запекать ещё около 5 минут.
Переложить на блюдо и украсить зеленью.
 
Мои комментарии:
 
Не смотря на то, что я готовила не в духовке, а в микроволновке, результатом осталась ОЧЕНЬ довольна. И соус я не делала. Блюдо получается весьма сытным! Жаль только, что я посыпала тёртым сыром почти сразу же, а не подождала до полуготовности баклажанов.
 

 
Приятного аппетита!

Как часто бывает в женском коллективе на работе - происходит обмен кулинарными рецептами. Предлагаю вашему вниманию рецепт одной из моих сотрудниц - Галины Кузьминичны
 
БАКЛАЖАННЫЕ БУТЕРБРОДЫ
 

 
Баклажаны (лучше длинные) разрезать вдоль "язычком" на 3-4 части и обжарить на растительном масле.
На обжаренные язычки слоями выложить нарезанные соломкой (или кольцами, или кубиками) сладкий перец и помидоры, измельчённые чеснок и зелень. Сбрызнуть уксусом (или соевым соусом) и подсолить. Сверху накрыть другим обжаренным язычком баклажана и слегка придавить (чтобы склеились). Можно накрыть тарелкой, чтобы сырые овощи пропарились.
 
На стол подавать тёплыми.
 
Лично я от себя добавила в рецептуру чеснок и зелень. Так вкуснее и острее!
 

 

 

 

 
Приятного аппетита!

Ещё один рецепт от Галины Кузьминичны :
 
ЯЗЫЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ
 

 
На язычки из баклажанов сверху выложить слоями произвольно нарезанные сладкий перец и помидоры. По желанию можно добавить измельчённые чеснок и зелень. Накрыть ломтиками сыра.
Готовить в микроволновке на средней мощности, накрыв крышкой, минут 10-15-20 (смотреть по готовности баклажанов).
 

 

 

 

 

 
Приятного аппетита!

Осенью 2010 года я экспериментировала с разными начинками для язычков из баклажанов.
 
ЯЗЫЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ "ПОЛЁТ ФАНТАЗИИ"
 
Баклажаны очень "любят" масло и при их обжаривании масла идёт очень много, а сами баклажаны как бы пропитываются маслом и в результате получаются очень жирными... Не каждый может есть жирную пищу. Баклажаны же я ну ооочень люблю и поэтому я начала экспериментировать. Ну, об этом чуть позже.
 
Итак, баклажаны помыть и нарезать вдоль, как язычки. Толщина язычков - как кому больше нравится. Лично мне нравятся ломтики толще. Обжарить с двух сторон в растительном масле. Можно маслом смазывать нарезанные вдоль баклажаны, а не наливать масло в сковородку. А можно налить масла совсем чуть-чуть. И обязательно накрывать крышкой. Тогда баклажаны как бы пропариваются и горечи никакой не чувствуется.
 
Обжарено-пропаренные язычки из баклажанов сбрызнуть уксусом и соевым соусом. Ну любят синенькие не только масло, но и кисленько-остренькое. Поэтому количество уксуса зависит от ваших вкусовых привязанностей (нельзя сбрасывать со счетов и состояние здоровья!). Соевый соус не столь уж обязателен, если он вам не нравится или его нет в наличии в холодильнике.
 
А дальше начинается самое интересное - полёт фантазии - придумывание начинки . На сбрызнутые уксусом баклажанные язычки можно положить аджику, на неё отваренную чечевицу с рисом, накрыть сверху сыром и поставить в микроволновку до расплавления сыра. Ооочень вкусно! Жаль у меня при себе на тот момент фотика не было.
 
Можно на баклажанные язычки, сбрызнутые уксусом, выложить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, сверху выложить притушенные помидоры со сладким перцем и луком. Накрыть сыром и в микроволновку пока сыр не расплавится.
 
Можно в качестве начинки использовать гречневую или рисовую кашу. Можно рис с яйцом.
 
Словом, вариантов начинки может быть сколь угодно много - это зависит от имеющихся у вас дома продуктов и вашего желания на данный момент .
 
Приятного аппетита!!!
 
P.S. Чечевица и рис имеют одинаковое время варки. Поэтому их можно варить в одной кастрюле одновременно, добавив соль и специи по вкусу. У нас дома в 2010 году чечевица с рисом нечто вроде хита сезона .

За основу взяла рецепт с сайта subscribe.ru
 
БАКЛАЖАНЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
 

 
Баклажаны отлично сочетаются с самыми разнообразными продуктами: сыром, ветчиной, чесноком, овощами, творогом или рыбой. Но можно приготовить их и с совсем неожиданным продуктом - с крабовыми палочками. В дополнение к ним возьмите плавленый сыр и майонез. Блюдо получается очень сытным, пикантным и необычным.
 
Ингредиенты:
 
баклажан - 3-4 шт. (небольшие)
масло растительное для жарки
соль - по вкусу
чеснок (свежий или сушёный)
крабовые палочки
плавленый сырок
помидор
майонез.
 
Приготовление:
 
Вымытые баклажаны нарезать на тонкие пластинки.
 
Обжарить баклажаны на растительном масле. Не забыть подсолить их с обеих сторон прямо во время жарки на сковороде, чтобы соль лучше пропитала овощи.
 
Измельчить крабовые палочки, натереть на тёрке плавленый сыр.
 
В миске смешать с майонезом сыр, крабовые палочки и половину чайной ложки сушёного чеснока (либо выдавить пару зубчиков свежего). По желанию добавить любую зелень.
 
Помидоры вымыть, обтереть досуха бумажными полотенцами и порезать кружочками.
 
Поджаренные ломтики баклажанов выложить на противень и разложить на них кружочки томатов.
 
Сверху распределить подготовленную начинку из крабовых палочек с сыром. Поставить противень в духовку, разогретую до 180-200^оС на 10-15 минут. Баклажаны с такой начинкой лучше подавать остывшими, когда они успеют пропитаться всеми вкусами и ароматами начинки. А также крабовые палочки вкуснее есть остывшими. Перед запеканием можно свернуть баклажанные заготовки рулетиками и перед подачей посыпать свежим укропом.
 

 

 
Приятного аппетита!

МОРКОВНО-БАНАНОВО-КЛУБНИЧНЫЙ САЛАТ-ДЕСЕРТ
 
Салат-десерт из тёртой на мелкой тёрке моркови + взбитая в блендере клубника + банан (тоже в блендере) и + кунжут.
И чуть-чуть любого растительного масла. Сахар - по вкусу.
 
Приятного аппетита!

ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЛУКОМ-ПОРЕЕМ
 
В последние несколько лет делаю винегрет (всё как обычно: свёкла + морковь + картофель + фасоль + консерв. горошек + квашеная капуста + солёные огурцы + лук (на любителя) + лук-порей (тоже на любителя) + соль по вкусу и растит. масло).
 
НО!... в качестве эксперимента можно добавить мелко порезанные черешки сельдерея (получается очень сочно и немного пряно) или консервированную фасоль в томатном соусе. Мне нравится. Так что теперь в винегрет я добавляю по настроению и черешки сельдерея, и лук-порей, и консервированную фасоль.
 
Приятного аппетита!

Рецепт этого салата я узнала от жены одноклассника моего брата, когда они приезжали к Вове в Карелию. Первый раз салат готовила сама Лариса, а второй раз делала я под её чутким руководством. Рецепт я записала в свой кулинарный блокнот, и на Новый 2011 год приготовила его в очередной раз.
 
САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА"
 

 
Количество ингредиентов - "на глазок" или по вкусу, что больше нравится, того и берёте больше.
 
Листья салата или пекинской капусты (примерно 2-4 наружных листа) нарезать соломкой.
Малосольную красную рыбу - форель или сёмгу - (примерно 300-400 граммов) нарезать кубиками 1х1 см.
Креветки (граммов 300-500 очищенных) отварить в солёной воде.
Оливки или маслины (1 баночка) нарезать кольцами.
Свежие помидоры (1 крупный, или 2 средних, или 4-5 мелких) нарезать полукольцами. Если помидор крупный, то на 4 части (т.е. "четверть-кольцами" ).
Свежие огурцы (1 крупный или 2 средних, или 3-5 маленьких) нарезать так же, как и помидоры.
Сладкий перец нарезать соломкой.
 
Заливка : растительное масло + соевый соус (классический) + сок половинки или целого лимона (в зависимости от его величины). Если нет соевого соуса, то тогда добавить соль по вкусу.
 
Всё перемешать.
 
* * * * * * *
В оригинале салат выкладывается порционно на листья салата в форме морской звезды. Отсюда и название. Мы выкладываем в салатник и каждый берёт столько, сколько ему хочется.
 
Приятного аппетита!

ШАМПИНЬОНЫ, МАРИНОВАННЫЕ В ГОРЧИЦЕ
 

 
800 граммов свежих шампиньонов
1-2 ст.л. сладкой баварской горчицы
1 ст.л. мёда
3 зубка чеснока
сок 1/2 лимона или 1 ст.л. уксуса
50 мл растительного масла
свежая зелень (укроп, петрушка)
соль по вкусу
 
Грибы вымыть, обсушить и обжарить на сковороде до полного испарения жидкости.
Для маринада соединить горчицу, мёд, лимонный сок (или уксус), пропущенный через пресс чеснок, растительное масло и соль.
Зелень мелко нарезать и добавить в маринад, перемешать.
Залить маринадом горячие шампиньоны. Дать остыть и убрать в холодное место минимум на сутки. Время от времени грибы перемешивать.
Готовые шампиньоны подавать на закуску.
 
Мои комментарии:
 
Грибы лучше начинать жарить под крышкой и на среднем ближе к слабому огне, пока они не дадут жидкость. А потом крышку снять. Огонь регулировать, чтобы грибы не пригорали.
 
Приятного аппетита!

ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ
 

 
1 кг шампиньонов
1 ст.л. (без верха) соли
1 ст.л. сахара
100 мл 9 % уксуса
1 л воды
Перец душистый горошком
Перец чёрный и/или красный молотый - по вкусу.
Лавровый лист
 
Грибы помыть. Крупные разрезать на 2-4 части, мелкие оставить целыми. Сварить маринад : вода + соль + сахар + уксус + специи. Положить в кипящий маринад грибы и варить 15-20 минут. Дать остыть и можно кушать!
 
Мои комментарии : в маринад можно по желанию добавить бутончики гвоздики и/или целые зёрнышки кориандра.
 
Пробуйте разные варианты специй и наслаждайтесь вкусными грибочками.
 
Кстати, шампиньоны по этому рецепту можно и заготовить на зиму (на лето ). Горячие грибы с маринадом разложить по стерильным банкам и закатать. Перевернуть банки вверх дном до полного остывания.
 
Приятного аппетита!

Ольга-Алёнушка, Вкусные грибочки!
А баклажаны нормально так я распробовала лишь в этом году... у меня в семье их и не готовили, только кабачки почему-то... Сколько рецептов!
Вот и с тыквой такая история... Пока могу ее есть лишь в супах

Emerald, спасибо.
Знаешь, у меня как-то периодами получается, то кабачковый бзик, то баклажановое помешательство, то тыквомания нападает Маме часто варила манную кашу с тыквой. Очень вкусно и нежно.

В преддверии Нового года пошуршала в "сладких" записях у себя в компе и предлагаю вам ооочень вкусный и не очень хлопотный тортик. Самое сложное - выдержать время, отведённое для пропитки . Поскольку этот рецепт в нашей семье сохранился от маминой мамы и был одним из бабушкиных коронных блюд, то назову сметанник в честь бабушки
 
Нежнейший и божественный вкус. Цитирую бабушкин рецепт (дословно!):
 
СМЕТАННИК "НИНА"
 

 
Нам потребуется 1 кг сметаны (магазинной, а не базарной). Измерения в тонких стаканах (250 мл).
 
Тесто:
 
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды погасить уксусом
 
Замесить мягкое тесто и разделить его на 2 части. В одну добавить 1 ст.л. какао. Из каждой части выпечь по 2 коржа. Получится 2 белых и 2 коричневых коржа.
 
Крем:
 
3 стакана сметаны
1 стакан сахара
ваниль (или ванилин)
 
Сметану взбить с сахаром и добавить ванилин.
 
Выкладывать по 4 ст.л. крема на каждый корж. Поставить на 2-3 дня в холод для пропитки.
 

 
Мои комментарии:
В зависимости от диаметра формы для выпечки, может получится и 2 коржа - один белый и один коричневый.
 
В советские времена сметана в магазине продавалась на развес и была довольно жидкой, в банку её наливали половником. По консистенции напоминала тесто на блины. На базаре же, так называемая "хозяйская" сметана была очень густой. В ней в прямом смысле "ложка стояла"
 
Приятного аппетита!
 
А это - моя мама со сметанником в первую ночь 2011 года
 

 
Приятного аппетита!

Ольга-Алёнушка, вкусный тортик!
На этот НГ уже не сделаем - другой десерт запланирован, но на ближайший праздник надо будет вспомнить детство))

Ольга-Алёнушка, Алена, спасибо! Приятно твою мамулю увидеть!
и, действительно, "Самое сложное - выдержать время, отведённое для пропитки "
Хороший рецепт!

Лима, Оленька, Баба Яга, Женечка, девочки, вы не поверите, пока писала рецепт, тааак детством повеяло, и вспомнилось тоже очень многое, связанное и с бабушкой и со сметанником
 
Когда мы с братом приезжали в Киев к ней с дедушкой Володей в гости, то нас всегда ждали на обед большая кастрюля борща (который в первый день приезда мы могли есть "от пуза" ) и большая миска налистников (блинчики с начинкой из мясного фарша пополам с рисом), а также наивкуснейший хрен, который делал дедушка специально к этим самым налистникам. А на десерт был самый вкусный в мире сметанник, который моя бабушка заранее пекла, чтобы он мог хорошо пропитаться. И на сметаннике сверху всегда была красивая надпись шоколадным или жёлтым лимонным кремом "С приездом!".
 
Но вот сколько ни пыталась его воспроизвести именно со вкусом детства - не получается как у бабушки. Может и правда "вкус детства"?
 
А сметану бабушка старалась брать именно жидковатую. Помню, когда я уже сама могла ходить в магазин, то всегда просила продавщицу зачерпнуть из бидона сметану половником и вылить её обратно, чтобы увидеть насколько она жидкая (бабушка всегда так делала, если сметанник намечался ).

Во время предновогодней суеты хочу порадовать всех заглянувших ко мне очередной вкусняшкой и выкладываю рецепт торта птичьего молока, доставшийся мне в наследство от крёстной моего брата.
 
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
 

 
Корж - любое песочное или бисквитное тесто. Можно и готовый покупной использовать. Единственное требование к коржу - он должен быть тонким.
 
Крем
 
7 белков
1 стакан сахара
1 ст.л. (с горкой) желатина
лимонная кислота или лимонный сок по вкусу
 
Шоколадная глазурь
 
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
1 ст.л. с горкой какао
100 г слив. масла
 
Или любой другой рецепт глазури, который вам нравится.
 
Желатин развести согласно инструкции на упаковке. Остудить до комнатной температуры. Белки взбить в пену, постепенно добавляя сахар и желатин. Лимонную кислоту можно добавить сразу в желатин. Тогда она легче растворяется.
 
Для глазури смешать сахар, сметану и какао и варить до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло. Размешать. Остудить.
 
Выложить крем на холодный корж, залить остывшей шоколадной глазурью и поставить в холод.
 
Шоколадный торт с орехами и прослойкой из птичьего молока
 

 
Приятного аппетита!

И ещё одна невероятно замечательная вкусняшечка!
Этот рецепт попал в мою кулинарную копилочку ооочень много лет назад, ещё на заре моей семейной жизни, когда мы, тогда ещё совсем молодые хозяюшки, обменивались различными кулинарными рецептами и учились готовить не только у своих мам и бабушек, но и друг у друга. Впервые этот вкуснейший тортик я попробовала в гостях у одноклассника моего брата - Олега. Ирина, жена одноклассника, поделилась рецептом.
 
На фото представлен своеобразный микс из шоколадного торта с прослойкой из птичьего молока. Поэтому одно фото сразу к двум разным рецептам.
 
Итак,
 
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХАМИ
 

 
Тесто:
 
4 яйца взбить с 2 стаканами сахара + добавить 2 стакана сметаны + 2 ст.л. какао + 2 ч.л. соды с уксусом + 2 стакана муки.
 
Измельчённые грецкие орехи - по желанию.
 
Крем (глазурь):
 
1 стакан сахара + 1 стакан сметаны + 2 ст.л. какао.
 
Варить до загустения. Снять с огня, добавить 200 г сливочного масла. Хорошо размешать. Остудить. Намазать коржи.
 
Мои комментарии:
С орехами торт намного вкуснее.
 
Тесто получается жидким!!! Выпекать в духовке на среднем огне. Готовность проверять спичкой или деревянной зубочисткой (шпажкой).
 
Можно выпекать одним коржом (если форма для выпечки большая), а затем хорошо остывший корж разрезать на два коржа. Или сразу двумя коржами в меньших формах.
 
Шоколадный торт с орехами и прослойкой из птичьего молока

 
Приятного аппетита!

Ольга-Алёнушка, Оооооо, ну Алёна разошлась с вкусностями. Баклажаны обажаю, я их готова даже сырыми есть. И прям сразу же забираю рецепт грибочков в горчице. У нас грибы любят все, а в таком маринаде и вовсе!!! Тортик шикарный, И мамуля с пирогом такая домашняя, такая мама..... Светлая память ей