Картофельные колбаски с грибами и луком
Приготовление
Рецепт взят из "Катюшиной кухни".
Необходимые продукты:
5 картофелин, 1 яйцо, горсть сухих грибов, 1 красная луковица, панировочные сухари, соль, черный перец, растительное масло. (кошачья лапка к необходимым не относится , нечаянно в кадр попала )
Отвариваем грибы и картофель в подсоленной воде. (По рецепту грибы просто замачиваются в теплой воде, но я их отварила). Когда грибы и картофель будут готовы, воду сливаем (грибной отвар можно заморозить про запас), картофель разминаем, грибы и лук мелко нарезаем и добавляем к размятому картофелю, перчим, добавляем яйцо
все хорошенько перемешиваем и формируем колбаски.
Обваливаем колбаски в панировочных сухарях и обжариваем их в масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Колбаски можно подать как самостоятельное блюдо, добавив овощи, или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита!
Необходимые продукты:
5 картофелин, 1 яйцо, горсть сухих грибов, 1 красная луковица, панировочные сухари, соль, черный перец, растительное масло. (кошачья лапка к необходимым не относится , нечаянно в кадр попала )
Отвариваем грибы и картофель в подсоленной воде. (По рецепту грибы просто замачиваются в теплой воде, но я их отварила). Когда грибы и картофель будут готовы, воду сливаем (грибной отвар можно заморозить про запас), картофель разминаем, грибы и лук мелко нарезаем и добавляем к размятому картофелю, перчим, добавляем яйцо
все хорошенько перемешиваем и формируем колбаски.
Обваливаем колбаски в панировочных сухарях и обжариваем их в масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Колбаски можно подать как самостоятельное блюдо, добавив овощи, или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
Valentina47
Пользователь
Наверх
Halif
Модератор
Наверх
NataAnt
Кулинар
Наверх
Valentina47
Пользователь
Наверх
smile_ik
Пользователь
Наверх
Valentina47
Пользователь
Наверх