Баклажаны с курицей по-корейски

Ингредиенты

  • Куриное филе – 500 г
  • Баклажаны – 500 г
  • Крахмал – 2-3 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Соевый соус – 100 мл
  • Вода – 100 мл
  • Растительное масло для жарки
Баклажаны с курицей по-корейски – вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Блюдо готовится достаточно просто и не займет много времени на готовку. К столу подается в теплом виде, как основное блюдо, которое по желанию можно дополнить гарниром из риса.

Приготовление


Куриное филе хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
 
Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 1 см и потом кружочки разрезать на четыре части.
 
На сковороду влить растительное масло, выложить нарезанное куриное филе и баклажаны.
Добавить крахмал, перемешать. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Затем добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и измельченный чеснок, перемешать и обжарить еще пару минут.
Добавить на сковороду соевый соус и воду, перемешать, довести блюдо до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 10 минут.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 119
  • Блог 119
  • Рецепты 322
Чт, 23 июн 2022 12:43

  • Просмотров — 188
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 058
  • Рейтинг автора 5 109
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1658
Пт, 24 июн 2022 00:22
Svetlana_recept, Интересное блюдо! Попробую Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт