Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны
Вкусно!

Приготовление

Баклажаны вымыть, срезать тонко верхний слой (как крышечку).
(я верхний слой не срезала до конца, только надрезала)
Ложкой вынуть мякоть,мелко ее порезать и обжарить.
Лук, помидоры и грибы порезать кубиками. Все отдельно обжарить...



...соединить, добавить соль, перец и нафаршировать этой смесью баклажаны.



Закрыть "крышечкой" (срезанной вначале). Каждый баклажан завернуть в фольгу и запекать в духовке 50 мин.



Приятного аппетита!

Источник: Натусик
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 740
  • Рейтинг автора 4 773
  • Блог 4
  • Рецепты 1451
Вт, 10 янв 2006 10:10

  • Просмотров — 14150
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт