Daba, Нат, а пенёчки не текут? На листьях салата много масла осталось?

Натусик, какoe же у тебя всегда разнообразие и вкуснота! А я сейчас такая голодная, сижу облизываюсь...

Натусик, необычные пенечки

Наташа, а ты где?

Натусик, какая вкуснотень! И пицца, и пенёчки, и чебуреки, от оливье даже в животе заурчало, хоть я и не любитель этого салата, придётся своим сделать

Натусик, Наташ, интересная идея с пенёчками, молодец.
Daba, Лада, какая бризолька большая. Такую съел и сыт! А я всё никак не сделаю, хотя давно на них смотрю и розочки у меня в очереди стоят. Кто бы пнул мою лень

Натусик, Наташенька, с новым домиком!!!
 
Держи подружку
 

 
Блинчики просто волшебные, фото супер пенечки - отпад

Натусик, Сколько вкусного!!! Натусь, замечательно угощаешь, все просто радость для живота, я бы сейчас не отказалась от доброй порции каждого блюда, особенно печено-жаренного

mia, галь, у нас так и получается - бризоль без гарнира!

Натусик, ух тыыы, сколько вкусняшек!!!! Слюнки ручьем, как вкуснооо!!!

Ninakos, спасибо, а чебуреки всё же попробуй сделать. Не бойся! Глаза боятся, а руки делают. Это мой фирменный рецепт. Мои чебуреки нравятся всем! Это я без ложной скромности говорю. Делать их не трудно, правда!
Баба Яга,Verunchik70,северянка,Daba, Нкмолодая мамочка,Emerald , NataliA89, Mazaika,mia,Nelchik, малашка78, chis-alla, девчатки, всем большое спасибо, что не забываете и в гости заходите! Я всегда вам всем очень рада!!!
 
Daba, Ладусь, какие бризольки у тебя аппетитные и розочки очень красивые получились! А пенёчки не текут совсем, я же не всё масло использовала. Муж и подруга на перегонки уплетали.

А я пришла угостить вас очень вкусным, ароматным, яблочным пирогом!
 
Яблочно-карамельный пирог
 

 
Нужно:Сахар - 250г, яйца-2 шт + 4 желтка, мука - 300г, сливки жирностью 33% - 300мл, сливочное масло - 150г, внилин - на кончике ножа, яблоки средние - 8 шт (мне хватило и 5-ти шт.)
 
1. Муку просеять в миску, добавить 100г сахара и нарезанные небольшими кусочками охлаждённое сливочное масло и ванилин. Перемешать руками до состояния хлебных крошек.
По одному вбить в тесто 2 яйца. Вымешивать, пока тесто не станет гладким. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник минимум на 1 час.
2. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. Уложить в круглую форму так, чтобы были бортики.
Сделать в тесте несколько проколов вилкой. Поставить форму в разогретую духовку до 180 градусов на 15 мин. Вынуть из духовки и дать остыть.
3. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Нарезать яблоки ломтиками. Оставшийся сахар пересыпать в сотейник, поставить на средний огонь и готовить, пока он не приобретёт тёмно-коричнеый цвет. Я в сахар добавила немного водички, чтобы получился сироп. Выложить яблоки и готовить, постоянно помешивая, 3 минуты. Я варила дольше. Сотейник снять с огня. Яблоки переложить в сито(я использовала дуршлаг). Ненсколько раз встряхнуть сито над сотейником с карамелью, чтобы стекло как можно больше сока.
4. Разложить яблоки на тесто в виде веера.
5. Влить в сотейник, где готовились яблоки, сливки и тщательно перемешать с соком и оставшейся карамелью. Дать немного остыть. Желтки взбить, аккуратно ввести в них сливочную смесь.
6. Влить сливочно-яичную смесь в форму с яблоками. Поставить пирог в духовку на 40 минут.
Источник рецепта Гастрономъ.ru
 

 
Очень вкусно!!!

Натусик, аппетитный пирожок! Аж переливается весь!

NataliA89, Натусь, спасибо! Намучилась я с ним однако! Вроде кажется легко, но как выяснилось не очень... Но оно того стоило! Очень вкусно получилось!!!

Натусик, Какой красивый янтарный пирог получился!!!!

Натусик, Дочурочка! Ну вот можешь ты своими тарелочками аппетиту нагнать в любое время суток хоть до еды, хоть после еды, вот посмотришь на твои кулинарные шедевры и падаешь в голодный обморок тарелочки, обалдеть, как хороши

Натусик, пирог-просто отпад!

Натусик, Какой пирог!!! Натусь, видно, что очень вкусный, так и просится кусманчик к чашке чая)))

Verunchik70, ВаляЧб, опоссум, малашка78, спасибо, даевочки! Пирог и правда очень вкусный! Но готовить его если честно, долго и нудно. Ну может мне так показалось...

А я сегодня пришла с новыми угощениями.
 
Салат "Синьор помидор"
 
Нужно: шампиньоны - 300г, ветчина - 300г, лук - 1 шт.,варёные яйца - 3 шт, сыр твёрдый - 200г, помидоры - 3-4 шт, майонез по вкусу.
 
Грибы нарезать ломтиками, лук кубиками. Грибы обжарить на растительном масле, добавить лук и обжарить вместе до готовности.
Ветчину и помидоры нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Яйца натереть на крупной тёрке.
 
Выложить салат слоями:
1. Ветчина. Смазать майонезом.
2. Грибы с луком. Смазать майонезом.
3. Яйца. Смазать майонезом.
4. Сыр.
5. Помидоры.
 
Поучился вот такой салатик.
 

 

Ой, а ещё я сегодня делала домашнюю колбаску...
Щас расскажу...
Заказала мужу купить череву. Купил. Открыла и не поняла, какие-то нитки вонючие... Я их разрезала, вымочила, промыла. Подруги зашли... Приготовила фарш. Достала мясорубку. Стала искать насадку для колбасы. Нашла какую-то хрень, не поняла как ей пользоваться, полезла в интеренет. Ничего там не нашла. Мы и так эту кишку прилаживали к насажке и по всякому, кишка маленькая, а насадка видать не для колбасы...
Ну я ж просто так не сдамся, блин! Достала кондитерский шприц, сняла насадку, заполнила шприц фаршем и натянула кишку на шприц. Начала выдавливать... Я конечно могла сфотографировать, но не решилась бы вставить... Очень пошло!!! Подруги чуть под стол не упали от смеха! Ржали как лошади!
Короче, я мучилась над пятью колбасками аж 2 часа! Я их одалела!
 
Теперь рецепт...
Свиные колбаски домашние
 
Нужно: Свиной фарш - 1 кг, свиное солёное сало - 100г, чеснок - 5 зубчиков, соль, перец, черева свиная 32/34 - 1,5 м.
 
Фарш смешать с мелко нарезанным салом и раздавленным чесноком, посолить и поперчить.
Череву промыть и с помощью насадки для колбасы наполнить кишки фаршем.
Колбаски должны быть примерно по 15-20 см в длину. По краям колбасок череву завязать в узелки.
 

 
Обжаривать колбаски на разогретой с растительным маслом сковороде в течение 15 минут.
 

Натусик, Наташа, я первая на такую вкуснятину!!!!!! Какие аккуратные получились)))))) Я тоже все мечтаю о домашней колбасе. Наверное, к Пасхе созрею Сейчас какой-то бум на нее. На одном сайте просто колбасный переворот!!!!! Одни кишки ищут, другие продают и даже высылают по почте)) И столько разных рецептов!!!!!! И с молоком, и с картошкой.....Но мне привычнее твой-так моя свекровь на Украине готовит))) Вот только где бы раздобыть чистые вымытые кишки. Возиться с ними я уж точно не смогу(( Как вспомню свекровь их полоскала)))))) Запах стоял еще тот!!!!!!! Хотя мне сказали, что продают готовые в магазине Мяснов. У нас должен тут рядом скоро открыться. Кстати, насадка к мясорубке у меня тоже есть для колбасы( по крайней мере я так всегда думала) А вот теперь сомневаюсь-она ли? А ты молодец!!!!! Выдумщица и изобретательница!!! Всегда найдешь выход из положения)))) И будет , что с подружками вспомнить Салатик отличный!!! Возьму на заметку)

Натусик, Наташенька, сколько вкусностей принесла.
Колбаски зарумянились отлично.
 
Пирог впечатляет, а салат очень понравился

Натусик, Наташ, карамельный пирог впечатлил, как красиво он блестит, ну а колбаса убила наповал. У меня знакомая давала рецепт "Колбасы, пальцем пиханной" , от там были мучения, наверное. Хорошо у меня и насадка есть и кишки без проблем купить в любом мясном магазинчике. Очень красиво ты её пожарила, аж слюнки текут. А ты не протыкала её перед жаркой иголочкой в некоторых местах? Бывает, что она некрасиво лопается.

Натусик, Нат, какой красавец твой синьор-помидор! А колбаса - это вообще супер-блюдо! И красивая, и вкусная, очень аппетитная! )))
 
я на такой колбасный подвиг не чаще раза в год согласна, очень уж нервическое дело