Кулинарный архив

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пт, 24 янв 2014 12:29

Натусик, Наташа, не раскисать!!!!! Стол Рождественский -замечательный!!!!!!

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 24 янв 2014 18:52

Натусик, Рассказывайте что нового? Как Даша?

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 26 янв 2014 03:05

Nelchik, Emerald, Smile, Engels, polli, северянка, abrakadabra, Ряря, Alla Charm, Firefox, Ninakos, Daba, девчат, спасибо вам за поддержку и внимание!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Friends

Девочки, конечно очень важно, чтобы поставили правильный диагноз и назначили правильное лечение Даше. Но нам нужен ревматолог. В Зацепина нам только поставили диагноз, а лечение почему-то не назначили, сказали, что лечение назначит наш хирург. А хирург и сам ничего не знает... Sad

Теперь главная надежда на врача, к которому нас направила Юлечка (Юльяна.Б), а именно на него я надеюсь и верю, что он назначит нам правильное лечение.
Завтра созвонимся с Юлей и она скажет когда нам к нему ехать.

Daba, Ладуся, какая картинка позитивная! Спасибо! Very Happy

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 26 янв 2014 03:10

Девочки, давайте я вас ужином угощу. Smile

Это "Грибы по-русски"

Это грудинку запекала в фольге

Свиные рёбрышки с пюрешкой

Самса ленивая

А это мне из далёкой Германии от Галочки mia пришла открытка С Новым Годом!

Так приятно и неожиданно!!! Rolling Eyes

Наталья

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 26 янв 2014 11:24

Натусик,

А хирург и сам ничего не знает...

да уж, такие у нас врачи... Sad

Натусь, не переживай, всё будет хорошо, может, правда, Дашу положат в стационар, потом на море съездите, поправитесь! Smile

Угощения твои, как всегда, ооочень вкуснючие и фотки красивенные! Smile

Лада

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вс, 26 янв 2014 12:20

Натусик, Ну вот такую закуску надо бы .... Ну эНто..... Ну вы меня сами поняли!!!!! Laughing

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 791
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 27 янв 2014 00:39

Натусь, рада, что открыточка всё же добралась до вас. Жаль, что с таким запозданием, по ходу она сама пешком шла Very Happy

Натусь, я тебе писала в теме Ани annabalu про глазного, не знаю читала ты или нет. Ревматизм такая гадость, что может ещё и глаза задеть. Редко, но бывает такое дело.

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 27 янв 2014 01:23

Mazaika, Ладусь, конечно же я надеюсь на лучшее. Всё обойдётся. Smile

Юльяна Б., Юляшка, приезжай, я тебе и закуску и эНто самое поднесу, будь уверена! Wink2

mia, Галочка, нет, не читала, щас пойду... Cool

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 27 янв 2014 01:39

Девчат, я сегодня сама придумала тортик в мультиварке. Very Happy

Торт "Фантазия"

Тесто: 3 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. лимонного сока, 1,5 стакана муки, 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущёнки. 1,5 ст.л. какао.

Пропитка: 10 ст.л. вишнёвого сиропа (или любого другого).

Крем: 200г сл. масла, 0,5 банки сгущёнки.

Помадка: 1 ст.л. какао, 12 ч.л. сахара, 30г сл. масла, 2 ст.л. молока.

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить взбитые белки.
Добавить сметану, снова взбить, добавить сгущёнку - взбить, добавить соду гашеную лимонным соком - взбить, всыпать муку и опять взбить.
Разделить тесто на две равные части, в одну вмешать какао.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в неё одну часть теста.
Выпекать около часа в режиме "Выпечка".
Готовый корж вынуть и разрезать пополам.
Затем выпечь вторую часть теста в том же режиме. И так же разрезать напополам.

Каждый корж пропитать сиропом и смазать кремом кроме последнего коржа.

Все компоненты для глазури соединить и довести до кипения на маленьком огне, периодически помешивая.
Верхний корж торта облить горячей помадкой.

Получился вкусный тортик! Smile

Отредактировано 27 янв 2014 01:40, Натусик

Наталья

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пн, 27 янв 2014 11:13

Натусик, все блюда шикарные!!!! Very Happy

Наталь, удачно вам съездить к доктору, я верю, что у Даши все будет хорошо!!! Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 27 янв 2014 23:09

Натусик, Вкусный тортик! и все тарелочки наверху тоже очень аппетитные! Smile

Держу кулачки за Дашку! @@@

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 28 янв 2014 01:19

Zhorzhetta, Emerald, девчат, спасибо! Smile

Сегодня созвонились с Юляшкой, едем в среду к её врачу. Как приедем, сразу отпишусь. Smile

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 28 янв 2014 01:33

Девочки, продолжаю осваивать свою мультиварочку... Rolling Eyes

Соус к пасте

Нужно: 700г фарша, свежие помидоры - 4 шт. болгарский перец - 2 шт., 1 большая луковица, томатная паста - 1 ст.л., 6 долек чеснока, соль, перец по вкусу, 100г тёртого сыра, зелень.

В режиме "Жарка" (у кого нет такого режима, заменить режимом "Выпечка", но время увеличить), обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и болгарский перец минут 15.
Помидоры измельчить в блендере, вылить пюре из помидорок в мультиварку, посолить, поперчить, сдобрить прованскими/итальянскими травами, добавить томатную пасту и натёртый чеснок.
Продолжить жарить ещё минут 10-15.
Затем добавить фарш, всё перемешать, включить режим "Тушение" на 1 час.
Отдельно отварить макароны, перемешать их со сливочным маслом, выложить на тарелку, сверху полить соусом и посыпать тёртым сыром.

По вкусу посыпать любимой зеленью.

Приятного аппетита! Smile

Наталья

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 28 янв 2014 11:20

Натусик, Наташенька, все тарелочки очень аппетитные. Так все съела Very Happy

Будем надеяться, что у Даши все будет хорошо Good

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 28 янв 2014 17:51

Натусик, Наталь, спасибо за шикарную королевскую ватрушку, правда она у меня получилась не такая высокая как у тебя, но на вкусе это не отразилось. Спасибо огромное. Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 28 янв 2014 21:57

Zhorzhetta, Какая классная!

Натусик, Вкусный соус! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Ср, 29 янв 2014 15:17

Натусик, Натусь вкусные тарелочки! Wow

Тортик восхитительный! Good

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Ср, 29 янв 2014 15:17

Zhorzhetta, очень аппетитная ватрушка! Good

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 29 янв 2014 17:08

Zhorzhetta, Жанночка, ватрушка хороша Good

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 29 янв 2014 17:27

Натусик, Наташенька, какие у тебя макароны интересные! Такие толстенькие))))) Самса понравилась. только не поняла из какого теста Confused

И очень заинтересовала запеченная грудинка. Рецептик можно? а то в морозилке лежит такой мясистый кусочек))) От ребрышек просто в восторге!!! Как ваши дела? переживаем... И про зверюшек своих молчишь Sad

Давно ничего не писала((((

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 29 янв 2014 20:15

Наташа, сегодня уже среда...Как вы сходили? Embarassed

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 30 янв 2014 00:51

северянка, спасибо! Smile

Zhorzhetta, Жанночка, какая аппетитная ватрушка у тебя получилась! Good

Emerald, спасибо, Маруся! Smile

Alla Charm, спасибо, Аллуся! Smile

Ninakos, макароны купила в Ашане, Дашка в последнее время полюбила именно толстые макароны. Very Happy

Вот и покупаю такие. Rolling Eyes

ВОТ рецепт Самсы.
Рецепт грудинки самый простой, я купила маринад в том же Ашане, замариновала и запекла грудинку в духовке. Smile

Ninakos, Daba, девочки, спасибо, что переживаете за Дашу! Thank_you

Мы сегодня должны были ехать к ревматологу. Вчера позвонила Юляшка, сообщила, что у доктора случилось несчастье. Сын попал в аварию и находится в реанимации. Доктор срочно вылетел к сыну. Не дай Бог никому такого! Дай Бог выздоровления этому мальчику!
А мы подождём...

Наталья