Кулинарный архив

пупсишка

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 14 июн 2013 11:52

северянка,

Леночка, как далеко вы участок купили, не наездишься. Или вы живете в Энгельсе?

Оль, живем 4 годав Москве, пока муж тут работает. А так и родители и сестры в Энгельсе живут, ну и мы там жили. Пока не знаем останемся ли жить в Москве, вот и купили участок на будущее Smile

Хотя думаю строительство не потянем сейчас Sad

все оч. дорого да и следить за всем нужно, контролировать, а некому этим заниматься. У мужа в прошлом году даже отпуска не было и в этом под вопросом Crying or Very sad

А я вообще пожизненная безработная Confused

то болячки в прошлом году повылазили, то с паспортом проблемы обнаружились, вернее с гражданством нахимичили нам в ФМС, надеюсь хоть осенью устроюсь на работу и получу загран. паспорт.

Я Лена!

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 14 июн 2013 12:04

пупсишка, Понятно Лена. А почему проблемы, ведь Саратов-Россия Dntknw

У вас цены, в Саратовской области должны быть пониже, чем в Москве, но все равно, стройка-это очень тяжело.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 15 июн 2013 01:37

пупсишка, Ленусь, спасибо! Smile

Лен, я тебя поздравляю с отличным приобретением! Есть уже земля, а это главное! Домик со временем построите.

Главное - желание. Smile

Мы купили свою дачу 11 лет тому назад. Нам повезло, уже был двухэтажный домик небольшой, кирпичный, внутри обшит вагонкой, была печка, камин. Участок ухоженный, имею ввиду, огород был засажен картошкой, был сад, туалет, душ, сарай. Всё очень скромненько, но для нас это было счастье! Rolling Eyes

Купили за 3500$. Это было очень дёшево, нам просто повезло! Yahoo

Потом мы уже убрали картошку, засеяли газоном половину участка, поставили качели, положили плитку, сделали альпийские горки и т. д. Но на это ушли годы. Не всё сразу. А домик небольшой, но нам на троих вполне хватает! Я может завтра сфоткаю и покажу, как у нас внутри. Скромненько, но уютненько. Это просто летняя дача и не более того. Smile

северянка, спасибо, Оленька! Smile

Отредактировано 15 июн 2013 01:38, Натусик

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 15 июн 2013 03:20

Девчатки, я к вам со своим ужином. Pooh_birth_day

Аджарский шницель

Нужно: 700г свинины или говядины, 5 ломтиков белого хлеба, 0,5 стакана молока, 1 большая луковица, 10 яиц, 150г твёрдого тёртого сыра, соль, перец по вкусу.

Хлебушек замочить в молоке.
Мясо нарезать кусочками, лук также нарезать кусками.
Хлеб, мясо и лук дважды пропустить через мясорубку.
Добавить пару яичек, посолить, поперчить и всё хорошенько перемешать.
Из полученной массы мокрыми руками сформовать 8 лепёшек овальной формы в виде лодочек.
Выстелить противень бумагой для выпечки и выложить на него наши "лодочки".
Выпуклой стороной столовой ложки сделать в середине каждой лодочки углубления.

Поставить лодочки в разогретую духовку до 200гр на 15 минут.
Затем углубления присыпать сыром, вбить по 1-му яйцу, и по бокам ещё присыпать сыром.

Убрать обратно в духовку ещё на 20 минут. Желток должен остаться чуть-чуть сыроватым.

Очень вкусно!!! Rolling Eyes

Наталья

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Сб, 15 июн 2013 07:34

Натусик, ну ты и выдумщица!!! Very Happy

Очень вкусно!!! Good

Лада

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 16 июн 2013 02:51

Натусик, Натусь, зашибиться, как должно быть вкусно! Ну и фантазия у тебя - Good

Красота!!!! :girl_in_love:

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Хюремка

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 июн 2013
Индекс активности 76
Рейтинг автора 3
Город Киев

Профиль ЛС

Вс, 16 июн 2013 16:27

Какая вкуснятина!Девчатки, какие вы хозяюшки,мне бы так.

Наташа

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Вс, 16 июн 2013 17:23

Натусик, Блюда все изумительные)))))))) Ты даже на даче продолжаешь готовить с изюминкой) Я стараюсь летом что-нибудь попроще и побыстрее. Мы тоже купили дачу 13 лет назад и за ту же цену) С готовым летним домиком, летним душем, посадками, вода, свет. Все самое необходимое-заезжай и живи! что нам и было нужно, пока дети маленькие. Сейчас построили новый дом, но не думаю, что мы будем там бывать зимой. Да и что там делать в это время? В окно смотреть, да и скучно(( У нас там никто практически не живет... Мне зимой комфортнее в квартире))) С нетерпением буду ждать твоих фото изнутри дома. Не сомневаюсь, что и там уютно, тепло , душевно, как и на участке))))))) У тебя по-другому быть не может Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 17 июн 2013 00:04

Mazaika, mia, Хюремка, Ninakos, спасибо, девочки! Thank_you

Хюремка, а что тебе мешает вкусно готовить? Very Happy

Ninakos, ой, я теперь что-то застеснялась показывать дом изнутри... Embarassed

У нас более, чем скромненько! Ничего особенного, ЧЕСТНО! Я конечно сфоткаю и покажу, но чуть позже. Муж уедет в Москву, тогда выставлю фотки. Smile

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 17 июн 2013 00:32

Девочки, вот пришла вас угостить нашим сегодняшним ужином на даче. Pooh_birth_day

Картофель, запечённый с овощами

Нужно: Картошка - 8 шт, морковь - 1 шт, сладкий перец - 1 шт, приправа из итальянских трав - 1/2 ч.л., соль по вкусу, сливочное масло - 2 ст.л., кабачок - 1/2 шт., сыр Пармезан - 70г., чеснок - 4 зубчика, растительное масло для жаренья овощей.

Картошку (желательно молодую) хорошенько вымыть и проколоть в нескольких местах вилкой.
Запечь в духовке (не в фольге) в течение 60 минут при 220гр. Немного остудить.
У каждой картофелины срезать верхушку (1 см).
Ложкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см.
Картофельную мякоть размять до состояния пюре и добавить сливочного масла.
Для начинки в сковороде обжарить натётрую морковь и мелко нарезанный сладкий перец.
Приправить итальянскими травами или другими любимыми специями и добавить мелко нарезанный кабачок.
Обжарить до готовности кабачка и добавить мелко нарезанный чеснок.
Смешать овощную смесь с пюре. Начинить картофель.

Картошку выложить на противень и запечь при температуре 200гр. 15-20 минут.

Вынуть из духовки, присыпать тёртым сыром и вернуть в духовку на 5-10 минут до зарумянивания сыра.

Отредактировано 17 июн 2013 01:04, Натусик

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 17 июн 2013 00:35

Ещё кушали салатик "Грибная завалинка"

Делала рулетики из баклажанчиков

Ну в общем вот наш дачный ужин

Ещё были барбекю из свиных отбивных, я сфоткать забыла. Sad

Наталья

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Пн, 17 июн 2013 09:21

Натусик, Натусь, ну прелесть просто! Good

Картошечка хороша, баклажаны всегда к месту, про салатик хочу подробностей... Rolling Eyes

А фото дачного стола - вообще супер!!!

Лада

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 17 июн 2013 10:12

Натусик, Наташенька, ужин отличный Good

Посидела с вами рядышком, всем угостилась, все очень вкусно Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

пупсишка

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 17 июн 2013 15:01

Натусик, Натусь, такой стол-мечта каждого дачника!!!!! Все оч. вкусноооо! Ты умничка.
А стройка нам пока не грозит Sad

нам только забор поставить 150 тыс. нужно на 9 сот. А где забор там и трубы нужно разводить по участку и пошло-поехало. А домик даже от того же Терема деревянный стоит под 1 мил. руб. у нас нет таких денег Confused

Так, что хоть на товй домик полюбуюсь, если конечно покажешь Smile

Я Лена!

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пн, 17 июн 2013 18:30

Наташа. я тоже в восторге от твоего дачного стола)))))))))))))) Мы тоже так любим посидеть на улице. А насчет стеснения -это ты зря, Я прекрасно понимаю. что такое дача. у меня тоже вся мебель старенькая. перевезенная за 13 лет туда из квартиры, А в квартире, сама понимаешь. что было в те года. когда в магазинах не то что мебели. еды невозможно было купить, Но я любила свой старенький домик, хоть он у нас тоже небольшой был- комната внизу с коридором и комната вверху, и терраса большая,Для нас, четверых, в самый раз. Дети наверху и мы внизу, Если бы он был теплым, так бы и оставили его, но он продувался насквозь, если сильный ветер...ни один обогреватель не помогал((((( Даже приходилось в Москву уезжать, если погода надолго портилась,

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 18 июн 2013 00:09

Натусик, дачный ужин - вкуснятина!!!! С удовольствием бы отведала с вами Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 18 июн 2013 00:36

Mazaika, северянка, пупсишка, Ninakos, девчонки, как приятно! Love

Спасибо за ваши приятные слова! Rolling Eyes

Mazaika, Ладусь, ВОТ рецептик салатика. Smile

пупсишка, Леночка, ты не гони лошадей, всё потихонечку построите и сделаете. Сейчас всё действительно ОЧЕНЬ дорого, но вся жизнь впереди! Wink2

Ninakos, у нас дом тёплый, кирпичный. Smile

Я мечтаю в первую оередь окна на первом этаже поменять. Rolling Eyes

Пока это только мечта. А так, всё необходимое есть и мы довольны. А ещё мечта, это баня и санузел в доме! Rolling Eyes

Девочки, я может завтра или послезавтра покажу наш скромненький домик изнутри. Smile

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 18 июн 2013 01:07

Девочки, сегодня я к вам с салатиком. Smile

Салатик "Квадратный"

Нужно: 1 крупная картофелина, 200г копчёной грудинки, 1 отварная морковка, 2 варёных яйца, 100г белого хлеба, 1 маленькая луковица, соль, перец по вкусу, майонез.

Все продукты в этом салате режутся кубиками.
Грудинку обжарить на сковороде без масла до золотистой корочки.
Кубики хлебушка обжарить в остатках жира от грудинки, можно добавить масла.
Картошку, морковку, яйца и лук также нарезать кубиками.
Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат выложить на плоское блюдо в виде квадрата.