Натусик, Натусь, ну как ты там со своим глазом? Я каждый день читаю, писать только некогда. Я переживаю за тебя и за Серёжку, всё у вас нормально? Стол на годовщину свадьбы накрыла вкусный и красивый, да и кто бы сомневался? С удовольствием присяду и угощусь ( шампанское Цимлянское я тоже люблю! )

северянка, Mazaika, девочки, спасибо!
 
Девчат, у Серёжи с глазом уже все в порядке, а вот у меня ещё не совсем. Вроде стало легче, я же придурошная, не могу спокойно сидеть, давай банки закрывать, полы намывать. Ну и вчера опять хуже стало, глаз начал слезиться и болеть. Всю ночь мучлась, сегодня поехали опять к врачу. Короче нельзя мне глаз перенапрягать, нагибаться, тяжести носить и яркий свет тоже категорически нельзя! Вот это для меня ужас ужасный! Я же без дела совершенно не человек! Сегодня только щи из щавеля сварила и начинку для пирожков приготовила, вот и все мои дела. В Кухарку не зайти не могу, но это вредно для глаза.
Девочки, вы не обижайтесь, что я к вас в темы не захожу, я потом обязательно зайду,обещаю!

Натусик, Натали, угомонись! Глаз- это нежная штука. Подожди несколько дней, заживет твой больной глаз и потом отработаешь за все потеряные дни. Я тебя понимаю, тоже веду себя неправильно, когда болею. Мои уже привыкли к моему поведению... Но я уже сама себя останавливаю! Когда что-то болит, нужно переждать.

Натусик, выздоравливай поскорей и береги себя!!!!

academy, Verunchik70, девочки, спасибо!
 
Глаз уже лучше, не болит, но пока очень плохо им вижу. Сказали, что зрение восстановится не раньше чем через месяц. Буду ждать...
Очень напряжно с одним глазом.
 
Сегодня уже в огород полезла. Горку альпийскую прополола. Кстати у нас несколько дней назад был сильный дождь ночью. Утром я встала и увидела, что в прудике вода идеально чистая. Мы её не меняли с весны, там не то, что дна, а даже верхних краёв не было видно! А тут все ракушки, камешки и дно как на ладони!
Я у мужа спросила, что он воду поменял утром? А он сам удивился. Короче теперь нам никто не сможет объяснить что такое случилось с нашей водой... Загадка! Может это дождь был какой-то кислотный?
Так вот, мало того, что вода в пруду обновилась, так ещё и уж приполз, да такой огромный! Плавал по прудику, на солнышке грелся. Потом ушёл. И лягушки наши с того дня все исчезли. Наверное он их сожрал...
Серёжка ещё потом принёс, а они не хотят у нас жить. Сегодня только две лягухи плавали.
 
А я сегодня закрывала Острую фасоль на зиму. Дашка очень любит эту закусочку. Даже попросила последнюю баночку не стерилизовать и оставить ей на ужин. Я так и сделала.
 
Котлетки пожарила, а гарниром была любимая фасолька.
 

 
Яблок у нас в этом году море! На помойку тоннами носим. Сегодня пирог "Мечту" Даше испекла
 

Натусик, Нат, и фасолька (с котлетой!), и пирог понравились!
Ты говорошь, дождь сильный был. Может, мощными струями в прудик разбрызгало его содержимое в стороны, на берега, и последующими струями размыло по траве и пропиталось в землю! В пруд чистая налилась, траву измазанную дождем помыло! А лягушки разбежались от ужа подальше!
Прозревай, и пусть никакая гадость с Вами больше не приключится!

Натусик, Наташ, ну у вас как всегда все с приключениями! Вызоравливайте!
Котлетки вкусненькие!

Баба Яга,

Может, мощными струями в прудик разбрызгало его содержимое в стороны, на берега, и последующими струями размыло по траве и пропиталось в землю!

Жень, да нет, такое в первый раз у нас... И прудик у нас пластиковый, дно не земля... Да и ладно, пусть это останется загадкой природы.
 
Юльяна Б., Юляш, спасибо!

Девочки, с глазом у меня уже чуть лучше. Ну не могу я без дела сидеть! НЕ УМЕЮ!!!
 
Мужа сегодня встречали так:
 
Вот, что я приготовила сегодня...
 
Даша заказала салатик из крабовых палочек
 

 
Я люблю свеколку с чесночком
 

 
Свежий салатик из последних огурчиков и помидорчиков
 

 
Малосольные помидорчики
 

 
Закусочка из баклажанов
 

 
Хрустящая картошечка с рулетиками
 

Хрустящая кртошечка в пивном кляре
 
Нужно: 1 стакан пива, 4-5 ст.л. муки, 3-4 ст.л. подсолнечного масла, соль по вкусу. Это примерно, я всё делаю на глаз. Кляр должен получиться как густая сметана.
 
Картошку - 8-10 шт, отварить в мундире. Почистить и нарезать толстенькими кружочками.
Окунать в кляр и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
 

 
Один раз попробуете и ... это просто как наркотик. Ну очень вкусно!

Вкусная закуска из баклажанов
 
Нужно: 1,5 кг баклажанов, 2 луковицы, 2 моркови, 2 сладких болгарских перца, 1 головка чеснока, 1 горький перчик чили, пучок петрушки.
 
Маринад: сахар 2 ст.л., уксус 2 ст.л., соль 2 ст.л, вода кипяченая 1/3 стакана.
 
Баклажаны нарезать толстыми кружками, посолить и оставить на 40 минут.
Затем обжарить баклажаны с обеих сторон до полуготовности.
 

 
Перец нарезать крупными полосками, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукружьями.
Овощи обжарить по отдельности. Чеснок, горький перец и петрушку измельчить в блендере. Всё хорошо перемешать.
 

 
Выложить в кастрюлю слоями: баклажаны, овощи, баклажаны, овощи.
 
Залить маринадом.
 

 
Накрыть тарелкой и положить гнёт. Убрать в холодильник на 3-4 дня. В холодильнике эта закуска может храниться очень долго.
 

 
Приятного аппетита!

Малосольные помидорчики
 
Нужно: 2 кг помидорок (я люблю черри), 1,5 л. воды, соль крупная каменная - 100г, сахар - 2 ч.л., чеснок - 1 головка, зонтики укропа, листья смородины, вишни и хрена, горький перец по вкусу.
 
В кастрюлю уложить зелень, на неё помидоры, далее перекладывать слоями.
 
Воду с солью и сахаром вскипятить.
 
Помидоры заранее наколоть с двух сторон вилкой для скорейшего приготовления.
 
Залить помидоры кипящим рассолом и поставить под пресс на двое суток в комнатную температуру.
 

 
Затем убрать в холодильник и через 5-6 дней вкусные помидорки готовы!
 

Натусик, Наташа, очень рада, что твой глаз лучше себя чувствует
Тарелочка все вкусные. Пока читала рецепты, живот возмущаться начал, всего захотел- и картошечки, и помидор

Натусик, Нат, мужа ты встречала - высший класс!!! баклажаны и помидоры замечательные просто!

Натусик, ой, Натусь, как вкусно! Картошечку такую обязательно сделаю! Баклажанчики тоже очень понравились, но в холодильник сейчас они у меня не влезут

Натусик, Наташ, да что за пасть на вас такая глазная выздоравливайте быстрей.
Картошечка с баклажанами очень приглянулась, вкусно же ты мужа втречаешь

Девчатааа, о как надо мужа встречать! Натка, умница!Хозяюшка! Умная жёнушка!

северянка, Баба Яга, Mazaika, Daba, девочки, большое спасибо вам за приятные слова!
 
Девчат, как буд-то кто сглазил или порчу на нашу семью навели... То у нас с мужем с глазами фигня приключилась, машина сломалась, думали каюк. Три дня назад у мужа все деньги которые он заработал менты отняли (развели как кролика). У сестры младший ребёнок только выздоровел (в больнице лежали), потом собака любимая заболела, сестра кучу денег отдала, не удалось спасти. Теперь Мишка (мой племянник) заболел. Три недели назад поднялась высокая температура под 40 градусов! Врачи сказали, что ерунда, инфекция. Температура держалась каждый день то 40, то 39и9. Скорую вызывали, они говорили тоже самое и уезжали. Прошло две недели, Мишка каждый день "горел"! ТРИ НЕДЕЛИ под 40% температура шпарила!!! Врачи приходили, уходили, скорые приезжали, говорили, что ерунда. Потом взяли анализы и выявили инфекционный мононуклеоз. Потом у Миши стали сильно отекать глаза. А эта болезнь очень опасна! Увеличивается селезёнка, печень, отёки лица и глаз и вообще куча пообочных эффектов. Вчера сильно заболел язык, сегодня ужасно болело горло. Разговаривать уже не мог, не то-что кушать. Вызвали врачиху и она наконец-то поняла, что у ребёнка ухудшения! Срочно отправили в больницу. Это воспалились и увеличились лимфоузлы.
Миша мне написал из больницы, что врач сказал, что эта болезнь не лечится, сделаем анализы и отправим домой.
 
Вот такая у нас медицина в Москве... ЛЮДИ, РОССИЯ - страна откуда надо бежать не оглядываясь!!!

Девочки, у нас в этом году яблок море просто! На помойку тачками возим. Варенье у меня никто не ест. Решила приготовить повидло. Соседка по даче поделилась рецептом, правда я его чуть-чуть изменила.
 
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО
 
Нужно: 3 кг яблок, 2,5 кг сахара.
 
Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину.
Нарезать мелкими кубиками.
Сложить яблоки в аллюминевый таз и засыпать сахаром не перемешивать.
Оставить до следующего дня.
 

 
На утро всё перемешать и проварить миут 10-15.
Вечером ещё раз проварить минут 15.
На следующий день опять утром провариваем 15 минут и вечером так же 15 минут. Оставляем на ночь.
А утром провариваем последний раз до испарения жидости примерно 1 час.
 

 
Раскладываем повидло в горячем виде в стерильные банки и переворачиваем вверх дном до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.
 

Натусик, А я давно уже не верю врачам, поводов для этого слишком много !! Но я надеюсь, что с Божью помощью, твой племянник поправится и что все остальные беды и проблемы будут обходить вашу семью!!!
Стол накрыла ты шикарный ! Мне все очень понравилось!
Яблочное повидло такое я тоже на зиму всегда делаю, быстро расходится, мои его очень любят!

Натусик, у моей старшей дочери был мононуклеоз. И лечится он только симптоматически. И ни в коем случае ни пенициллиновыми антибиотиками. Степени тяжести течения болезни бывают разные. Ангина - это одно из осложнений этой болезни. Лимфы воспаляются почти всегда. Надеюсь, что все закончится хорошо!!!! После мононуклеоза сильно снижается иммунитет. Нужно это учесть.

Натусик, не паникуй! Moнонуклеоз это не страшно и это излечимо! и как верно Haташа-Smile написала,лечится он симптоматически.....

Юльяна Б., спасибо, Юляшенька!
Smile, Наташ, спасибо тебе за совет, ты меня немного успокоила.
Schnecke, спасибо!
 
Мишку лечат, назначили уколы какие-то, таблетки пьет, горло тоже чем-то полоскает. Сказали пролежит в больнице не меньше недели. Вчера опять температура была 38.
Девочки, я о такой болезни и знать не знала. Да такие осложнения от неё ужасные бывают. Ужас! Потом пол года нельзя на физру и никаким спортом заниматься. А Мишка у нас просто супер спортсмен!

Привет, Натулечка! Пропала я тут, выпала из реальности из-за нового увлечения! Но все равно не могу забыть сайт, тебя и девочек! Соскучилась. Вот, решила заглянуть к тебе на огонек. Ты молодец! Продолжаешь вести свою тему, и еще модерируешь. Как всегда фотки твои вызывают активное слюноотделение. Но мне приходиться ограничиваться в еде и есть выборочно, чтобы после похудения не набрать лишних килограммов. Не даром же я 3 месяца стройнела. Зато результат налицо. 20 кг долой.Теперь я изысков особых не готовлю, но иногда могу себя побаловать.
Буду заскакивать в гости, но не знаю как часто.
Целую.

Камелия, Леночка,дорогая моя, привет! Сколько лет,сколько зим! Я так рада тебя видеть!
Ленуся, ты только не пропадай, пожалуйста!