Sarvina, Спасибо!!!!

Сделала я Курочку с гречкой под сырной корочкой в духовке Это что то такая вкуснятина, особенно гречка вкусная, я зажарочку в следующий раз побольше выложу по верх гречки, она особенно вкусной становиться после запекания и с корочкой.
А еще на днях готовила твою Запеканку из макарон с курицей Нам понравилось, в следующий раз сделаю к нему какой нибудь соус, думаю будет еще вкусней.

Спасибо что делишься с нами такими вкусными и простыми рецептами

Mila55, как много вкусного! И печеньки понравились, и картошечка и каннелоне
 
Sarvina, вкусно ты своих накормила

Sarvina, Очень аппетитные тарелочки! С соусом запеканочка только выииграет во вкусе...
Nariko, Спасибо!

Nariko, ага наелись, да еще и добавки попросили
Mila55, спасибо

Mila55, Красивый свитер на дочке
Игрушка прелесть, столько в ней деталей

Sarvina, Вкусненькие тарелочки!!!

Verunchik70, Спасибо!!!

Mila55, Мила-рукодельница замечательная! Моя мама тоже всегда все вязал)) сейчас она уже старенькая(( только носочки и варежки нам вяжет.

Ninakos,Спасибо! Я своим тоже вяжу и носки ,и перчатки(варежки они у меня не носят),но в последне время мне их вязать стало не интересно...Сечас в интернете всего столько интересного по вязанию,что очень многое хочется связать....Сечас вяжу детское платьице для внучки моей самой близкой подруги ,потом буду вязать еще одно для второй ее внучки .Жаль ,что интернета не было,когда мои дети росли,столько красивейших моделек с описаниями,что только вяжи.Я своим тоже вязала,но чаще придумывала модели сама, т.к. даже хороший журнал по вязанию купить было проблематично...

Mila55, Мила, полностью с тобой согласна! мы жили в одно то же время, когда не то, что интернета не было, пряжу достать было невозможно! но мама умудрялась покупать и вязать мне модные вещи. Ей достаточно было увидеть какую-нибудь модель-и она ее тут же копировала. Жаль, что мне не передался ее талант(((

Ninakos, А у меня мама вязала только кружева крючком....Вязать спицами меня научила бабушка в 5 лет,но она вязала только носки и варежки ...А я своим детям уже вязала( и шила тоже)всякую одежду и всегда дети у меня были нарядные...А вот дочь вязать умеет,но за свою жизнь связала себе только гольфы из толстой шерсти и все....Не нравится ей это занятие....

Куриные шарики в сливках
 

 
Вариантов этого блюда в интернете полно,а я покажу,как я это делаю...
Количество продуктов пишу примерное....
 
500 г - куриного филе
1 - луковица
1 - яйцо
200 г - сливок ( у меня сегодня 10%,но можно и пожирнее)
горсть- геркулеса( можно манку или замоченный в молоке хлеб)
1/ ч.л. соды+ немного лимоннгого сока( сок можно и не добавлять)
1-2 ст.л. майонеза ( если сливки жирные,то можно не добавлять)
чеснок по вкусу- сухой или свежий( я люблю добавлять сюда сухой)
горсть тертого сыра
сливочное масло для смазывания формы ( тоже не добавлять при жирных сливках)
соль,перец,любимые приправки
петрушка и(или) зеленый лук- по желанию
 
Сначала я отбиваю куриное филе,а потом ножом(!) мелко-мелко режу- должен получится куриный фарш,но только погрубее,чем прокрученный через мясорубку..Луковицу я тру на крупной терке.В куриный резанный фарш добавляю тертую луковицу,соду с лимонным соком,геркулес ,соль,перец, приправки по вкусу,ложку-две майонеза,чуть взбитое вилочкой яйцо,рубленную зелень и хорошо перемешиваю.Затем форму хорошо смазываю сливочным маслом- если сливки жирные,то просто на дно формы наливаю пару-тройку ложек сливок и размазываю их по всей форме ,не забывая про стенки.Затем мокрыми руками леплю шарики и выкладываю в форму.
 

 
Затем ставлю форму в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-15,чтобы шарики чуть"схватились"
Пока шарики в духовке ,делаю заливочку из тертого сыра,сливок,сухого чеснока ( можно свежего - пары зубчиков будет достаточно ),соли и перца по вкусу.
 

 
Затем минут через 10-15 вынимаем форму с шариками из духовки,поливаем заливочкой,стараясь,чтобы сыр попал на каждый шарик и ставим опять в духовку еще минут на 15-20.Сверху должна появиться румяная корочка.
 

 
Подаем с любым гарниром- у меня сегодня с макаронами и зеленым горошком.
 

 
Приятного аппетита!!![

Mila55, Уррра! Я первая на шарики

Verunchik70, спасибо
Mila55, какие шарики аппетитные, обязательно сделаю такие же своим. Очень нежно получается со сливками. Я котлетики делала по рецепту Lapka, где она в фарш сливки добавляет, такие нежные получаются....уммм. Твой рецепт мне тоже понравился.

Emerald, Sarvina, Спасибо!!!!

Связала ко Дню святого Валентина маленькую куколку - Малышка Валентинка
 

 

 

Mila55, какая милашка!

Daba, Спасибо!!!!

Mila55, Милочка, и фарш в шариках понравился, и заливка!

Баба Яга, Спасибо!!!

Милочка,мои благодарности за рецепт Каннеллони в мультиварке.Очень и очень вкусно!Я ещё сверху присыпала моцареллой за несколько минуток до готовности.

Viki-Jacky, Рада,что рецептик понравился!

Mila55, чудесная куколка получилась

Sarvina, Спасибо!