Sarvina, Спасибо!!!

Mila55, пирожок супер!!! А уж печенько из сусеков вообще загляденье!

Mila55, Отличные пирожки! Тут тебе и рыбные, и капустные

опоссум, Спасибо!!!
Emerald, Мои в свое время объелись пирогов и начали носы воротить от выпечки,потом я долгое время почти ничего,кроме хлеба,не пекла,а сейчас они соскучились и вся выпечка улетает "на ура"....

Mila55, Правильно... так с ними и надо

Emerald,

Mila55, Людочка!!! Поздравляю тебя и всю твою семью с Крещением Господним!!!
 
Великий праздник наступил сегодня!
И суть его священна и чиста,
Пусть в этот день Крещения Господня
Исчезнут прочь печаль и суета.
 
Я с праздником вас с этим поздравляю,
Желаю только счастья, мира и добра,
Все будет хорошо, я точно знаю,
И будет так — сегодня и всегда!
 


 
Лариса

Chayka, Спасибо,дорогая!С Крещением!!!
 

Жаренные куриные сердечки
 

 
Вы не любите куриные сердечки?Тогда мы идем к вам...
 
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусную закуску из куриных сердечек.Рецептик очень старый и многие его знают....Очень вкусно ,как в горячем,так и в холодном виде! Обычно люди,которые пробуют эту закуску,сразу спрашивают из чего она приготовлена и просят рецепт....А рецепт довольно простой...
 
500 г - куриных сердечек
2-3 ст.л.- сметаны
мука для панировки
масло для жарки
 
Маринад:
 
2 ст.л. - соевого соуса
1ч.л.- жидкого меда ( без горки)
1 ст.л. - лимонного сока
соль,перец- по вкусу
сухой или свежий чеснок - по желанию
 
Куриные сердечки хорошо промыть и срезать ( если есть) сосудики и лишний жир.Надрезать каждое сердечко вдоль и развернуть.Уложить на разделочную доску,накрыть пленкой и слегка отбить.Пленку снять,сердечки слегка посолить,не забывая,что соевый соус соленый,поперчить и посыпать сухим чесноком или выдавить в маринад 1-2 зубчика чеснока. А маринад делаем из соевого соуса,меда и лимонного сока .
 

 
Сердечки выкладываем в маринад,перемешиваем и оставляем минимум на 1 час.Затем выкладываем в дуршлаг,отжимаем от маринада,складываем обратно в миску и добавляем сметану.
 

 
Хорошенько перемешиваем.Затем панируем в муке и жарим на растительном масле,как обычно. Жарится очень быстро - буквально по 1,5-2 мин.с каждой стороны.
 

 
При таком способе приготовления,сердечки получаются нежные,сочные и совсем не "резиновые".
 

 
Приятного аппетита!!!

Mila55, Выглядит очень аппетитно! А они готовые получаются? без сыринки?

Emerald, Получаются абсолютно без сыринки,но не сухие и не "резиновые"- съедаются моментально....Я их готовила раньше часто и до холодного состояния редко они доживали.....Только нужно следить во время жарки - в маринаде присутствует мед,а с ним всё быстро подгорает....

Mila55, Милочка, спасибо!
ты в прошлом году показывала, я сделала, понравилось, но не фотографировала и "спасибу" тебе не носила, говорю сейчас!

Баба Яга, Жень,наверное склероз.....Забыла,что рецептик уже показывала....Но все-равно не грех его еще раз выставить и напомнить об этой вкуснятине....

Mila55, Милочка, что ты! Показываешь то, что приготовила, а не то, что еще никто не видел! Я твой португальский хлебушек сколько раз вижу, столько радуюсь!

Баба Яга, Даже не напоминай мне о португальском хлебушке( я его уже начинаю потихоньку ненавидеть)....Пеку его каждый день ,а хочется разнообразия.....Сын другой хлеб есть не хочет,а мне надоелооооо готовить его........

Mila55, Мил, мы с ним единомышленники...
Тебя учесть ТОЖЕ надо Пеки, что пожелаешь! я португальский подожду, а с ним сама договаривайся!

Баба Яга, Да я сама хлеб практически не ем,а пеку для него или для дочки с зятем,когда они приезжают...Поэтому выбора у меня особого нет....

А у меня вот такой малыш Аркаша появился....Подробнее ЗДЕСЬ
 

 

Mila55, Ах какая игрушка симпатиШная!! Милочка у тебя просто золотые ручки, все за что берешься делаешь мастерски!!!

Виола, Спасибо!Просто на глаза попался новый онлайн и не смогла мимо пройти....Уж очень захотелось такого песика....

Mila55, Мила, настоящий озорной эрделька! Ты как будто с моего давнишнего питомца вязала - мне все твои игрушки нравятся, но сОбак - душой прикипела!

Mila55, Людочка, какая прелесть.
Настоящая озорная собачка.
А что это черное у него.

Ряря, Спасибо а у меня была большая черная пуделиха Бетти- прожила с нами 14 лет,но две замечательные эрдельки были в бликих друзьях....
северянка, Спасибо!!!!

Mila55, Хорошая собаченция
Мил, а ты пробовала сделать тот суп, из видео?

Emerald, Нет пока...Я все больше борщи....Сережа такой суп есть не будет,а для себя отдельно готовить лень....