Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №2

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2012
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Чт, 8 мар 2012 11:53
Карамелька, скромница Smile .Какие маки шикарные.А я с цветами не очень дружу
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2012
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Чт, 8 мар 2012 11:56
Мальва, торт желатиновой мастикой лучше не покрывать.Или молочную,или ММ(мармышковая) выбери.Я остановилась на ШММ.(шоко-мармышковая)Попробуй.А задумки интересные Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Чт, 8 мар 2012 11:57
Lavrik, спасибочки!!!красивые цветы!!!бабушке понравился торт?
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Чт, 8 мар 2012 11:57
алина83, Embarassed я прям засмущалась!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 3
Чт, 8 мар 2012 14:21
Карамелька, да очень,обрадовалась :girl_dance: не зря до 2 часов ночи готовила !
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Чт, 8 мар 2012 14:22
АннаЯ, классная задумка,и очень красивый тортик.С выравниванием основного фона что-то у тебя не сложилось на этот раз.А так=КЛАСС!!!
Карамелька, начего себе,какая красота на скорую руку...!!!Единственное,может с розовым перебор-желтенькие полосочки бы по лучше смотрелись.
Lavrik, хороший тортик,может листики по-зеленее,и не все цветочки розовые,и тогда бы по другому смотрелся.
Мальва,соглашусь с алина83, попробуй покрывать молочной,мне хоть я и новичок-она прям понравилась в работе,и вкусная!хочу еще шокомастику попробовать.
Девочки,извените,надеюсь никого не обидела "своим видением"?Простите,если обидела...Мы ведь все здесь учимся,наводим друг друга на мысли! Smile Smile Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 3
Чт, 8 мар 2012 14:56
Аленушка 83, исправимся Embarassed ,вообще хотела их покрыть кандурином(он другой вид придает)но к сожалению закончился ,ну вот так как-то :girl_sigh:
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2012
  • Индекс активности 227
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
Чт, 8 мар 2012 17:31
Девочки не судите строга, делала торт-шляпку моей семье на 8 марта, но у меня она первая да еще и детки у меня заболели. Ляпов очень много(((((
 

Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2012
  • Индекс активности 353
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 2
Чт, 8 мар 2012 19:59
Аленушка 83Полностью согласна, просто хотелось аппликацию попробовать
Натуша бантик все равно симпотный вышел, втория шляпка будет краше
 
Вот и мой ночной торт "Открытка"

на 8 отблиск вспышки
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Чт, 8 мар 2012 20:14
Девочки, всем привет и с праздником!!!
Аленушка 83 – спасибо за комент Smile на самом деле они поярче, а под вспышкой бледными кажутся Sad Добавила несколько капель красителя, мармышки были цвета кофе с молоком, не забил. К красителям я отношусь с опаской, поэтому решила больше не добавлять. А молочную мастику как красить, она не плывет?
АннаЯ – спасибо за пожелания Smile Симпотная змейка получилась, а тортик не совсем прямоугольный, но это думаю с опытом Rolling Eyes
Карамелька – красивые маки, а внутри что, в сердцевинке?
Lavrik – спасибо, розы я вымучивала, пока более-менее стало получаться Rolling Eyes
Тортик интересный, с настроением!
алина83 – спасибо, да, про желатиновую мастику я поняла. Даже не знаю куда ее можно использовать – смешарей что ли наделать.. Шоко-мармышковую мастику я не знаю пока, а шокомастика мне нравится, но в работе она тает быстро.
Натуша, хорошая шляпка, особенно для первой Smile Здоровья деткам!
И на последок еще один тортик, мастика молочная – после машинки остатки добила) И самое главное – впервые попробовала использовать кондитерский мешочек. Надпись от руки, первый раз в первый класс Laughing Но свекровь была очарована Rolling Eyes Бисквит кофейный, сливки, черная смородина в прослойке. Розочки из той же мастики - на этом фото их реальный цвет получился.

Отредактировано 8 мар 2012 20:17, Мальва
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Чт, 8 мар 2012 20:54
Натуша, красивый тортик,замечательная задумка!Вообще удивительно,что дети заболели,а ты такое чудо сделала!У меня вообще,вместо шляпки-кепи получилась Very Happy Идеи и желание есть-это главное,а с опютом придет выравнивание!
АннаЯ, красивая открытка!По мастике рисовала?
Мальва, у меня молочная нормально красилась и не плыла.после красителя надо смотреть по консистенции-крахмальчика добавить,если что,вымешать хорошо.Хороший тортик и разрезик аппетитный!Розочки мне твои нравятся,интересно смотрятся.
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Чт, 8 мар 2012 21:03
Девулечки и ваши дочурочки! С праздником!
Вот мой поздравительный на ДР мамуле моей (жутко скоростной) у нее прям сегодня.....

отпишусь потом всем! правда правда!!! но жутко некогда! разгребу и прям к вам)))
уж простите, а?
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2012
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 3
  • Город Артемовск
Чт, 8 мар 2012 21:36
Натуша,АннаЯ, Мальва,молодцы,хорошие тортики!
Mарья-Искусница,очень нежный,а цветы я так понимаю живые?
 
А это мое ночное творение для дочерей и мамы.Изначально торт планировался таким
.....но мне не понравилось.....пришлось с утра срочно переделывать.
Классический белый бисквит с творожно-йогуртовым кремом,черной и красной смородиной.Вес 1,7 кг.
Отредактировано 8 мар 2012 21:37, tani4ka
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Чт, 8 мар 2012 22:01
Карамелька, маки очень впечатлили, прям как настоящие
Натуша, для первого раза нормально, потом будет лучше
АннаЯ, а мне ваш тортик понравился, красивый
Mарья-Искусница, красиво украшено, молодец, придумают же=)))
tani4ka, второй вариант гораздо симпатичнее!!!!!
 
а вот и мое второе творение, больше никогда не буду делать на скорую руку, надо все таки чуть больше времени, а то пробовала 1ый раз аппликацию, но приспособлений специальных у меня нет, поэтому ничего и не получилось, перепсиховала и за 10мин до выхода решила хоть что-то сделать, вот на ваш суд

 
внутри Шварцвальдский вишневый торт
Отредактировано 9 мар 2012 08:57, Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 3
Чт, 8 мар 2012 22:13
Натуша, хорошая шляпка
АннаЯ, открытка прям скромно и со вкусом
Мальва, торт отличный,а с надписью ничего это шрифт такой (как сказала одна девченка на конкурсе в защиту своего торта Very Happy)
Mарья-Искусница, тортик весенний такой,прям дарит весеннее настроение Smile
tani4ka, да все таки своя идея лучше ,и смотрится красивее с розами чем с веточками,прямо супер пупер :girl_wink:
Юлия21, очень даже хорошо получилось,я не пойму только как шоколад переносить на торт,у меня сколько не пробовала не получается(
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Чт, 8 мар 2012 22:20
АннаЯ хороший тортик. А как ты так ровно по контуру обвела, чем-то пользовалась?
Аленушка 83 а по какому рецепту молочную делаешь?
Mарья-Искусница, красиво, цветы живые, ровненький. А как цветы готовить, чтобы на торт их положить, они же в теплицах обработке подвергаются Confused
tani4ka да, второй вариант праздничнее выглядит Wink
Юлия21 милый тортик, ровненький, а что внутри?
Lavrik, спасибо, да уж, фигурный шрифт Laughing
Ну девчонки, не успеваю я за вами, второй раз сообщение редактирую Very Happy
Отредактировано 8 мар 2012 22:26, Мальва
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2012
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 3
  • Город Артемовск
Чт, 8 мар 2012 22:28
Юлия21, симпатичный мишук!Не расстраивайся,у меня ведь тоже никаких инструментов,кроме резака для пицы нет-со временем все будет-и инструменты,и опыт,и скорость....Удачи тебе! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Чт, 8 мар 2012 22:57
Девечки, дорогие, с праздником вас. Вдохновения вам и огромног женского счастья Smile

Как освобожусь тоже к вам прибегу Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2012
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Чт, 8 мар 2012 23:24
tani4ka, розочки оригинальные Smile Как делала,они как воздушные вышли Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2012
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 3
  • Город Артемовск
Чт, 8 мар 2012 23:35
алина83, просто вырезала полосу произвольной ширины и длины,складывала пополам и с одного конца начинала присбаривать-как ляжет,лишнее снизу срезала ножницами.
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2012
  • Индекс активности 353
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 2
Чт, 8 мар 2012 23:55
Аленушка 83Рисовала по мастике, а потом убрала остатки крахмала. 8 и цветок эт мастика, надпись и белый ободок по цифре - айсинг.
Mарья-Искусница Цветочки как живые или они и есть живые Wink2
tani4ka На первом варианте немного зелени не хватает совсем капельку может там где розочки, да и во втортм тоже он бы более по весеннему смотрелся (эт чисто мое мнение прошу без обид)
Юлия21 Спасибо, а рисовала шоколадкой. мишка чудный вышел
Lavrik Да это для сестры делала, а она так и любит скромно и со вкусом
Мальва Спец. приборов у меня нет, просто с детсва умею и люблю рисовать (самоучка) и прямая линия для меня не была проблемой,
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2012
  • Индекс активности 227
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
Пт, 9 мар 2012 00:04
АннаЯ[/B ] спасибо тебе, открытка классная Very Happy
Мальва спасибо, розочки красивые у тебя Smile
Аленушка 83 спасибо , с начало старшая дочь заболела а через неделю мелкий. Surprised По ночам делала Surprised
Mарья-Искусница, тортик симпатичный, а цветы потрясающие Very Happy
tani4ka , спасибо
Юлия21 , спасибо мишка у тебя прикольный Very Happy
Lavrik [/B ]спасибо Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2012
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 3
  • Город Артемовск
Пт, 9 мар 2012 00:40
АннаЯ, спасибо!Конечно никаких обид!Я в первом варианте хотела светлый фон,нарциссы,мимозу и вербу.Вырубок нет-поэтому нарциссы сразу отпали,светлый фон нагло сбежал и пошло поехало......Зеленая мастика закончилась,новую месить некогда было да и детище любимое зубами мается(у нас зубы растут уже 1,5 года-неделю воет,потом перерыв 2-3 дня и по новой)-вобщем все как всегда....
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Пт, 9 мар 2012 01:11
Mарья-Искусница, красиво получилось,но я против когда живые цветы кладут на торт...Я когда флористом работала,знаю по себе,что эти цветы обрабатывают химикалиями и что бы вырастить,и что бы до нас довезти.
tani4ka, УХ,какие розочки красивущие!!!С фоном что-то не то,зелененький по-лучше мне кажется смотрелся!Первый вариант тоже не плох с вербочкой,но 2-й определенно ЛУЧШЕ!
Юлия21, да.аппликация не так легко оказывается сделать,как кажется.А выравнен тортик очень даже неплохо.Да нее особо инструмента не надо,мне контуры удобно с шприца медицинского вырисовывать.С корнетиком у меня тяжело отношения складываются Very Happy Ну и пергамент нужен,он у всех хозяюшек нет...В общем,главное для всех нас я считаю-ОПЫТ НУЖЕН!!!
Lavrik,шоколад наносится на пергамент,потом в холодильник его-что бы застыл,потом переворачиваешь,пальцем проглаживаешь контуры,и он легко остается на торте.У меня с файла не получается,а с пергамента-отлично!И шоколад хороший должен быть,типа Бабаевского.
Tanushechka, спасибо и тебя так же!
Мальва, мастику делаю по этому рецепту,от Сестренки http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5668.html?p=21#message_599180
Вставляю свое творение,девочки,критику вынесу любую,сама вижу-НЕ ТО! Край не надо было обводить было.И вообще это желе Докто Эткер,в чашке жидкое,а как наносишь на торт,застывает моментально.Если бы 8ку с готового застывшего желе вырезала,то лучше бы получилось.Наконец-то попробовала эти розы с яблока сделать.

Родне понравился.Внутри мой коронный Наполеон с заварным кремом-замучили,его хотят и все тут!Вот разрезик
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Пт, 9 мар 2012 01:36
Ну наконец то добралась к вам.
АннаЯ, тортик для пенсионеров очень симпатишный. Ой, а змеёныш такой хороший получился, ну со щипчиками надо ещё потренироваться. А открытка нежная такая.
Mарья-Искусница, коровка мне очень понравилась, компания для моей - просто отличная. Торт с живыми цветами вообще красота. А цветочки ты на проволоку крепила а потом в торт?
Карамелька, уж очень мне твои кедики понравились и тортик весь такой аккуратненький. Смотрю на твои шедевры и понимаю, что мне ещё учиться и учиться. А «Птичье молоко» интересно украшен, если не против утащу к себе как вариант оформления.
Елена Цейзер , лилия на твоём тортике нравиться, а тычинки сама делала или покупала?
Oksana777, тортик для мамы замечательный.
Lavrik, тортик с бабочками очень нежный. Мне кажется что лепесточки у цветочков можно немного поволнить, как у Елена Цейзер, хотя может на фото плохо видно.
Мальва, я сама бы не прочь получить такую сладенькую розу в подарок. Smile
А у меня надпись тоже пока не слушается, так я мужа к этому делу пристраиваю. Very Happy
Натуша , цветочки и бантик даже очень симпатичные. А детки пускай поправляются.
tani4ka, восьмёрочка из розочек действительно лучше смотрится.
Юлия21, миша красивый получился.
Аленушка 83, ну не знаю, ты прямо совсем себя раскритиковала. 8-ка немножечко кривая, но для первого раза не плохо. В нашем деле нужен опыт и ещё раз опыт. Не помню где видела аппликацию из мармелада, поищи, может так лучше получится. А розы из яблок для меня пока загадка, посматриваю но не решаюсь. Разрезик очень аппетитный.

Родне понравился.Внутри мой коронный Наполеон с заварным кремом-замучили,его хотят и все тут
Как я тебя понимаю, а моим только муравейник подавай. Ни какого разнообразия Meeting

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели