Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Anyutini glazki
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 22
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 19:59
Карамелька, очень красивый кораблю, сделан изумительно достоверно, но еще немножко над мачтами что-то сделать для достоверности Embarassed
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:01
Anyutini glazki, предлагай Very Happy есть время до завтра доделать!
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:02
Карамелька, если все сама - молодец!!!
Anyutini glazki, какая роза! А sugarveil - ажурные бока!!! Молодец!!!
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:03
мартинка, Very Happy спасибо,конечно же сама!!!
Anyutini glazki
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 22
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:03
Карамелька, делала в ночи, поэтому глаз от торта устал, на фото потом т оже низ хотелось закрыть Laughing а ажур уже подсыхал к тому времени, поэтому так неаккуратно лег Mad но все сама виновата, да это S/Veil, онн очень капризный на влажность и температуру помещения, может и 4 часа сушится, может и 1,5, что и случилось в последний раз Laughing нравится он мне безумно, он из торта сразу делает картинку, например вот эту
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:04
Anyutini glazki, даааа,смотрится шикарно,это факт!!!!
Anyutini glazki
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 22
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:06
Карамелька, я бы смешала мастику черную с коричневой, раскатала бы и пока не подсохло зубочисткой сделала бы имитацию дереваSmile извини за наглость, что так новенькая и сразу советыSmile))) у меня нормально с англ, поэтому я списывалась с американским продавцом, он мне курьером все прислала, что хотела
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:09
Anyutini glazki, так они у меня деревянные,покрашены светло коричневым цветом!!!фотик не передает всех нюансов!!!!!
Anyutini glazki
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 22
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:10
мартинка, спасибо большоеSmile делала маме, старалась
Карамелька, мои первые 4 тортика с украшениямиSmile)) я подсела на это конкретно(тортоукрашательство)
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:11
Anyutini glazki, восхищаюсь! А если бы мастику под ажур еще другого цвета - так вообще было бы суперрр!!!
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:11
Anyutini glazki, да я тоже после того как заглянула на Кухарочку,подсела на это дело Very Happy
Anyutini glazki
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 22
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:14
Карамелька, а можно было бы еще их сделать из соломки сладкой, соединить их и "обляпать шоколадом, сделать тоже имитацию дерева, да на фото их плохо видно, я внизу увидела светлую мачту, мне немножко по цветц отличается от дерева корабляWink
 
Я сперва на хлебопечке увидела какие интересные вещи можно делать, потом думала, собирала все в голове, что нужно самое необходимое купить...... а потом искала как делать пропорции карамельные цветы, не могла понять что такое на английском creme of tartar (сейчас то я уже в деле, пробовала все получается, ну может конечно и не все, лебедей с мой рост я не выдувалаWink) вообщем попала сюда и поняла это мой мирSmile)))
Отредактировано 22 мар 2012 20:19, Anyutini glazki
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:39
Anyutini glazki, если это твои первые торты - это действительно твое ! Не у всех с первого раза получается , например, красиво выровнять торт - у тебя получилось . А тоненькие лепестки роз? А sugarveil - это вообще для меня высший пилотаж! А
карамельные цветы,пробовала все получается,
- у тебя талант. Развивай и удачи!
Я тоже, кстати заразилась этим делом. Думаю, как и все на Кухарке.
Отредактировано 22 мар 2012 20:42, мартинка
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 20:45
Привет девочки!!!Сколько красоты навязали!
Anyutini glazki, первый тортик пустоват,зато самый низ кремом-красиво очень.А второй понравился-розочка интересная.И кружево-СУПЕР!Третий тортик вообще отпад!
Monita ,фигурки классные!А над выравниванием мы все здесь еще работаем!
Daria83, красивые тортики,нравится мне как ты кремом работаешь.Может только машинку насадкой по-мельче надо было нарисовать!
Pushenka, идейка сумочки понравилась-только выравнять бы по-лучше!Эротический тортик,как натуратьный!
Карамелька, СУПЕР!волны как живые,и пенка на волнах-натурально очень!Молодец,грандиозная работа!!!Тебе и в транспорт можно выставить,тортик смотрится как у профи!
klykovka
Пользователь
  • Регистрация 14 дек 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новороссийск, Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 21:34
Девочки. какие вы все молодцы, столько красоты наделали Smile
Pushenka, тортики классные!!! Барби очень красивая, оригинальное платье!!! И еще первая машинка очень понравилась, у нее "лицо" такое доброе. Тортики очень достойные! А бабочки вафельные? Smile
Карамелька, тортик - отпад!!!! Сразу захотелось на море. Шикарный корабль, ракушки, море!!!! Все на высшем уровне!!!! Умничка!!!!!!! Smile
Anyutini glazki, интересный торт!Не хватает цветового акцента по низу нижнего яруса, но работа фантастическая! Нежный цветок, кружево - супер!!!! Smile Второй торт тоже изумительный!!!! Молодец!!!! Очень красиво!!!! Smile
Anyutini glazki
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 22
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 21:43
мартинка, спасибоSmile люблю все доводить до совершенстваWink смеюсь конечно, главное чтоб фантазия хорошо работала, потому что все остальное дело приходящееSmile))) для меня готовить вкусное это отдушина после работы, где одни зубы-зубы( хотя я их тоже люблю)
klykovka, спасибо, все делается ночью, после работы, глаза приедаются, на работу надо смотреть свежим взглядом, научно доказанный факт, цвета и все с ней связанное "приедается" в среднем за 6 секунд, сетчатка дольше не признает, потому ей надо давать отдыхать
Отредактировано 22 мар 2012 21:43, Anyutini glazki
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 22:16
Карамелька, как же такую красоту можно сделать всего за 12 часов, а детальки подсушить, а торт пропитать и всё такое Dntknw
Anyutini glazki, шикарные тортики! А просвети, пожалуйста, что это за ажур такой и с чем его едят Embarassed
Отредактировано 22 мар 2012 22:21, Лена_Киев
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 23:10
Карамелька, Anyutini glazki, какие красивенькие тортики Shocked !!!!! Как их вообще есть то можно Rolling Eyes !
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 23:40
Всем привет))
mari-2, Anyutini glazki, Daria83, девочки я вами восхищаюсь,для меня крем это пока в мечтах)))OlElena1981, хорошие тортики,со временем станут еще лучше))))
Monita классные тортики,фигурки очень нравятся))
Pushenka, оооо ты наваяла)))шедевры)))
Карамелька, красотищаааа)))хочу прынца!
AlenkA L
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 10
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 23:41
Девочки всем здрасти! Smile Посмотрела Ваши новые тортики, все очень симатичные, времени нет коментировать каждый Sad
Tanushechka, рецепт брала здесь шварцвальдский торт
Лена_Киев, рецепт выше. не, был не сухой и не сильно мокрый. вообщем фкусный очень, НО в рецепте про пропитку ничего не говорится, но я его пропитывала немного, варила сироп на основе вишневого сока Smile
Отредактировано 22 мар 2012 23:47, AlenkA L
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 01:16
AlenkA L, у меня немного другой рецепт этого торта. Я его пропитываю или вишневым ликером, или можно красным сладким вином, или сиропом с вишневым ликером / коньяком. Пропитывала немного. Всего два коржа : корж - крем - вишневое желе с корицей и гвоздикой - крем (сметанный) - корж. Коржи из жидкого теста . Последний раз я заменила сметанный крем на крем с Маскарпоне+ бел. шоколад+ масло. Было очень вкусно. И по рецепту с Кухарки думаю тоже очень вкусно.
AlenkA L
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 10
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 01:53
мартинка, ну коньячок я конечно тоже добавляла Wink это как само сабой разумеющееся Very Happy
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 07:02
Аленушка 83, спасибо за добрые слова!!!! Embarassed Уже выставила!!!klykovka, мерси!!!!Лена_Киев, Лен,это я в общем подсчитала,а делала 2 дня по не многу,дети мешают!!!!!Alisafox, спасибо!!!ещё как можно Very Happy )))))Тарталетточка, Ой,Алена,а кто ж его не хочет!!!! :girl_haha:
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 08:18
Спасибочки за критику( для меня это особенно ценно). Низнаю, почему в некоторых случаях, выравниваешь 500 тыс раз, вроде все, начинаешь обтягивать мастикой, что нибудь да не так, а бывает наоборот вроде сильно и не выравнивала, а опа и 30 мин и готово Rolling Eyes
Сумка честно сказать далась мне со слезами, то одно то другое не хотело получаться(может от заказчика зависит не знаю Smile , может у меня руки крюки Laughing в любом случае стараюсь исправляться Rolling Eyes
Бабочки вафельные-люблю их до "мама не горюй"(щас будет время шоколадные, да айсинговые освою)
А пока выставляю, как и обещала 2 зеленых Very Happy
Рс С Машей у меня ну просто никак, научите кто нибудь или по лицам мк плизззззз

OlElena1981
Пользователь
  • Регистрация 15 мар 2012
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 21
  • Город Днепродзержинск
  • Блог 3
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 10:57
Tanushechka Спасибо большое за ссылочку , прочла, отложила в копилочку, буду учиться) Rolling Eyes
 
Карамелька Умелых ручек не хватает Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy А какой у тебя корабль, я валяюсь от восторга под столом Smile
 
Pushenka Как же такое может не нравиться , мне тоже очень нравится, может просто показалось Embarassed
А то что в них душа вложено то это огого как видно Smile
 
Anyutini glazki Какой нежный тортик Smile А роза вообще отпад Smile А капельки росы на ней из чего?
 
Тарталетточка Embarassed Спасибочки Embarassed
 
Pushenka Какие смешарики очаровательные Smile Smile А какие ромашки, а клубничка.... просто слюнки текут Very Happy
 

Бабочки вафельные-люблю их до "мама не горюй"(щас будет время шоколадные, да айсинговые освою)
Скажи а как ты их делаешь?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100