ava, хорошие тортики- и бутерброд и единичка.Бутылка что то на Хенесси мне не похожа я думала это наша Украинська горилка)))))
mystika, молодчина!Для первых тортов великолепно.Очень много мелких и трудоемких деталей))))
АниКа, самая красивая конечно же помощница)))))Но тортики тоже хороши))))
караклаич, как я тебя понимаю.....мне очень нравиться чумадан)))Я недавно делала сундук тоже намучалась))))

мартинка, гитара как настоящая.Подснежники суперские,только может не ныдо было их БЕЛЫЕ НА БЕЛОЕ.Если бы цветочки не сливались с фоном,интереснее было.Или с легким оттенком голубизны надо было сделать.
Тортонутая, спасибо,что поделилась опытом!
reg14, бока симпатично сделала,но зачем коржи красить?не слишком ли много красителя?
ava, Единичка пустовата по-моему,в серединку надо было что-то добавить-погремушку или соску что ли,и платьице чуть по-больше.Но выровнен неплохо,в целом.Икра как живая с бутылкой,а орхидея пустоватая какая-то.Молодец в целом.Ох,трудно комментировать-когда сам делаешь,знаешь что вложено тортик,сколько сил,а на ошибки надо показывать,что бы человек рос дальше.
mystika, Очень хорошо для новичка
.АниКа, к дракончику "просится"травка,зелененькая,а то он мрачноват получился.Сердечко вполне нормально выровнено,и бантик хорош!А картинки в кремовых,это что?
караклаич, чемодан классный,только крышка великовата,по сантиметру с каждой стороны бы убрать-и было бы отлично!
Юлия21 а вот у нас есть еще на сайте белково-заварной,только там еще масло добавляется,от SimSim,с фото http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/6194.html#message_834235.Тоже посмотри.Классный крем,но у меня для него нет ручного миксера мощного-сам же белки на водяной бане взбиваются.

Юлия21, нет не крем, это айсинг.
Тарталетточка, ой сколько я с этой бутылкой мучалась, никогда больше не возьмусь.
Аленушка 83, спасибо, оформление [/B]1[/B] выбирала не я....

Вот посмотрела ваши тортики, столько интересного увидела и прочитала. Тортики все просто супер.АниКа, Собачка прям пушистая , я с кремом не сильно дружу, надо руки спкойные иметь, а у меня как у алкоголика трясутся.
Юлия21, На верху это мечь "Экскалибур" из английской легенды про Мерлина и короля Артура.
ava, Я бы на бутерброт побольше икры положила и орхидею повернула к стебельку, а то вылядит что стебелёк где то сбоку растёт. А так тортики хорошие.
караклаич, Чемоданчик хороший, но крышке действительно не хватает ободка.
мартинка, Тортики понравились, особенно гитара , даже с маленькими помехами.
Выставляю ещё пару тортиков на всеобщую критику
Это мой третий торт старшей дочи на день рождения. Она страшно любит кошек.

Для друзей

Для второй дочи "Hello Kitty". Торт делала в сентябре, так он всё ещё стоит, не дала его резать. Он уже весь сморщился и кошка получила целюлит по всему телу, но выкидывать торт тоже не разрешает.
Этот торт для друга старшей.

А это для младшенькой. Она эту куртку живьём хотела, но её невозможно было купить поэтому решила сделать торт

ava, спасибо. Да, сверху на торте вафельная картинка. Что то она мне не очень то и понравилась, какой то вкус бумажный, может что то не так сделала.
Тарталетточка, спасибо огромное за комплименты!
Аленушка 83, если вдруг еще буду делать дракошу, то уже конечно украшу его. Спасибки.
mystika, торты очень красивы, мне все понравились, особенно Кити, а МК не поделитесь?

mystika, тебе уже пора в профессионалы))))

мартинка, машинка, зимний тортик, гитара, торт с котами и Барби понравились, выровнены хорошо, остальное плохо видно.
mystika, очень нравятся твои тортики, видно, что ты ко всему подходишь основательно и делаешь с любовью Я тоже очень хочу сделать тортик "клубок ниток с котёнком" своей маме на д.р., но как к нему подступиться даже не знаю... поделись, пожалуйста, секретом И Китти тоже меня заитересовала...
АниКа, дракошка симпатичный, только ему бы цветочек в зубы или что-нибудь другое.... вобщем чего-то яркого не хватает. А помощница у тебя замечательная
караклаич, хороший чемодан, только крышка как-то выгнулась и ручка похожа на домашнюю колбасу Мне кажется, что клиентам надо объяснять, что хорошо пропитаный торт и торт покрытый мастикой - это разные вещи, потом же нам самым будет проще. Я, чтобы дополнительно не пропитывать торт, пеку апельсиновый бисквит, шифоновый бисквит и шоколад на кипятке. Они достаточно воздушные, хорошо держат мастику и пропитывать их дополнительно не надо.

Юлия21 , ava, АниКа , Аленушка83 , mystika, Лена_Киев, спасибо за коментарии и советы.
АниКа, динозаврика доровнять бы, а с Белоснежкой - супер!
караклаич, чемоданчик хороший. А как ты делаешь цвет?
ava, красивый бутерброд, но мало икры. На единичке действительно чего-то не хватает, но красивая и платье аккуратное.
mystika, самый первый- просто супер! А кот с клубком и Kitty - восхищаюсь ( безумно люблю кошек) ! Курточка очень аккуратная.
reg14, симпатичный, но многовато красителя.

reg14, Цвет такой отпадный!!! Расскажи как бисквит?покрасила пжлста....тоже как нибудь хочу попробывать покрасить и какой рецепт бисквита был?
ava, Симпаричная 1-ка! немного неровно...но мы же учимся, нам все простительно
А на бутербродик икорки то зажала
 
mystika, первый по моему, очень хорошо выровнен для первого. А на счет второго, мастика и желатин не дружат... почитай тут в темках много про воду написано!
АниКа, милый дракоша чем покрыт? а торт первениц очень даже хорошенький!
караклаич, Спасиб!Хорошая идейка!

reg14, очень яркий торт, как по мне то даже слишком
ava, единичка пустовата.... надо было бы добавить ещё несколько мелких деталей или платье сделать больше, пропорционально слюнявчику. Бутербродик аппетитный только икорки маловато И с орхидеей тортик пустоват, может пару бутончиков бы добавить...

AlenkA L, дракоша покрыт сверху шоколадной глазурью, она очень быстро застывала, поэтому получилось так как получилось, но теперь все ошибки будут учтены!
мартинка, поделитесь пожалуйста как гитару делать, скоро у средней дочери день рождения, она у меня на гитаре играет и от такого торта не отказалась бы, от Вашего была в восторге!

АниКа, Извеняюсь, но мк у меня нет.
Лена_Киев, Кот с клубком по книге Дебби Бровн. Правда делала просто по картинке из интернета. Книгу купила позже и сразу нашла ошибки. Клубок не совсем правильно сделала.
Всем спасибо за такие милые комплименты и советы.

АниКа, ко мне, пожалуйста, на "ты". Это электрогитара сына. Взяла ватман (или можно 4 листка А4 формата склеить), положила на него гитару, отрисовала. Сделала 2 лекала : сама гитара и гриф. Уменьшила чертеж до нужного мне размера ( так, чтобы сохранить пропорции и форму гитары). Испекла коржи на противне с духовки ( тот, что по размеру на целую духовку, большой). Перемазала коржи кремом (все, как по рецепту полагается). Потом поставила в холодильник, чтоб крем немного застыл. Разместила лекала на торте ( гриф пришлось разрезать на две части - не поместился целиком). Вырезала из торта все детали ( так же, как это делается при выкраивании одежды).( Все лишнее с удовольствием съели дети.) Потом все выравняла под мастику кремом. Только детали грифа нужно сложить вместе и выравнивать вместе, и покрывать тоже вместе ( тогда не будет такого перелома , как у меня на грифе). Потом обтянуть саму гитару. Сложить вместе гитару с грифом ( смотрела на оригинал и соединяла так , чтоб было похоже). Остальные мелкие детали тоже лепила с оригинала и приклеивала в определенных местах. Использовала серебристые бусинки для имитации ладов, а струны - это белая проволока для мастичных цветов( но можно нарисовать и айсингом - у меня для этого просто не хватило времени). Советую просмотреть темку " Музыкальные торты" и МК по тортам (там может быть и МК с фото и профессиональное объяснение). Если что не ясно написала - спрашивай. И еще: в качестве подложки использовала пинопласт 1.5см , который в несколько слоев обернула фольгой . Торт поставила на 3 салфетки ( те , что под торты). Длиной вышел около70-80 см.

mystika, торты просто высший класс, очень интересно это сколько времени ты уже занимаешься украшением???

караклаич, хорошие тортики. Для меня украшение кремом пока тёмный лес. А вот чемоданчик хорош. Скажи пожалуйста, деньги у тебя из чего, ты сама делала, если да то как?
Mарья-Искусница, твои шахматы супер. Замечательная идея, видно что работа проделана не маленькая, но результат говорит сам за себя
ttania, нежный тортик, а про выравнивание тебе уже девочки сказили
klykovka, даже не верится, что первый торт, молодец.
ava, красивый рог, только фруктов за надписями не видно.
tani4ka, ну ты даёшь, за 13 часов такую красоту сделать.
AlenkA L, спасибо за рецепт крема, тоже себе утащила
ewacos, красивые тортики. Видно что опыт творит чудеса, чем больше тортиков тем лучше выполнен.
АниКа такая красивая собачка, очень-очень красивая.
мартинка хорошие тортики. есть конечно огрехи,но пока я добралась, тебе уже всё сказали, но всё равно молодец.
reg14, голубой бисквит, голубой крем, мне кажется это слишком.
ava, красивые тортики, мне бутер твой понравился, реалистичный.
mystika, красивые тортики и идеи хорошие

девочки, подскажите, пожалуйста, какие цвета красителя лучше взять (какие больше используются)???
-алый
-бирюзовый
-голубой
-желтый
-зеленый
-клубничный
-коричневый
-малиновый
-оранжево-желтый
-сиреневый
-чёрный

Мартинка – с каждым тортиком качество лучше. У Барби верх юбки бы сгладить, а так хорошо. Если торт сильно влажный, то лучше ганаш под мастику, прекрасно держит даже суфле. Елочки аппетитные – это эклеры? А гитара прям очень, ну если гриф не считать Ну, а последние два тортика просто отличные! И выровнены хорошо и детали продуманы. Молодец!
reg14 – для меня первый торт сильно голубой, без обид
Единичка хорошая, но платье можно было увеличить, чтобы соответствовало слюнявчику, и накинуть сверху. Сделать его потекстурнее, приукрасить немного – но это мое видение
Про остальные тортики девочки сказали – икры больше, цветов тоже))
Mystika – тортики супер! Все аккуратно, выдержано, продуманно, снимаю шляпу Мне все без исключения тортики понравились, профессионально сделано!
АниКа – хорошие тортики, а помощница просто прелесть – моя пока только вкусные кусочки выпрашивает, когда я торт делаю
Караклаич – чумадан ничего, только с крышкой как-то не продуманно, чего-то ей не хватает и ручка великовата
А за идейку с пластинами этими из пенопласта – спасибо.
Юлия21 – я бы взяла все, кроме коричневого, оранжево-желтого и черного. А какой фирмы берешь, они жидкие или сухие?

АниКа

особенно Кити, а МК не поделитесь?

Я в закладки сохранила, здесь МК по Китти 3Д - http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5489.html?p=18#message_623158 от Nairka

Мальва, пищевой жидкий

Девочки, остальная икра в банке торт был подруге на вечер, фото делала днем, молочная мастика течет от икры, поэтому для фото положила немного, а то все б растаяло
mystika, мартинка, AlenkA L,Tanushechka, спасибо за комментарии, все приходит с опытом
mystika, все очень аккуратно и красиво, а Китти мне тоже жалко было б резать

АниКа, Лена_Киев, Для клубка и для головы Китти взяла 2 полукруглые чашки и спекла коржи ( у меня были песочные, и торт получился сухой). Соединила масленным кремом( если не совсем ровно выровнять). Выровнила кремом поверхность шара и поставила на ночь в холодильник. Наследующий день выровнила неровности и обтянула мастикой. Ох и не простая работа шар без складок сделать. Для клубка складки не страшно, так как они закроются, а у Китти надо стараться без кладок. Для клубка накрутить жгуты и обклеить шар. Я сделала ошибку кошку приклеила по частям к клубку, а дочка хотела её на память оставить и конечно ничего не вышло. Сейчас я делаю фигурки отдельно, сажаю на зубочистку и просто втыкаю в торт. Для тела Китти спекла квадратную форму и потом вырезала тело. Из крупных обрезков вырезала уши и лапки и всё как выше написано, выровнила, в холодильник и обтянула мастикой. Чтоб голова держалась воткнула под бантом шашлычную палочку. Вот вроде и всё

mystika, молодец,очень аккуратные работы!

Юлия21, Я украшаю с мая 2011.

mystika, спасибо за ответ. Я так поняла, что клубок сначала надо покрыть целым куском мастики, а сверху выкладывать нитки? Я себе скачала книгу Дебби Браун, но клубка с котёнком там почему-то нет....

Мальва, спасибо за совет и комментарий. Елочки - это эклеры.
Tanushechka, спасибо!