Mila55, Бесподобные лепешки! Курочка тоже - очень даже!

annabalu, какая вкуснятина у тебя получилась![
 
Stefani, Красивые кексики!

Mila55, вкуснятина!!!!

Verunchik70, SETFREE4EVER, ряря, Anna Chervonyuk,Спасибо,девочки!!!
 

Mila55, воздушные лепешки

1miamlik2, Спасибо!Очень вкусные были....

Сегодня опять пекла Пирог с виноградом от Джеймса Оливера - в этот раз винограда в пирог положила побольше...
 

 
а заодно в рецепте поменяла фотку куска на эту - мне эта больше нравится...
 

Тыквенно-картофельный хлеб
 

 
Вот такой хлебушек у меня сегодня придумался...
От "Тыквенных узелков" осталось совсем немножко тыквенного пюре,а делать еще было просто лень....Рядом с баночкой с пюре стояла кастрюлька с картофельным пюре,оставшимся от вчерашнего обеда ,а на дверце холодильника стояла начатая бутылка кефира....Картофельное пюре было сделано со сливочным маслом и молоком,тыквенное пюре было приготовлено в микроволновке из кусочков тыквы с парой ложечек воды,а потом измельчено припомощи погружного блендера ( это я напоминаю...) Тыквенный хлебушек мы любим,картофельный тоже - вот и пришла мне мысль объединить их в одном рецепте....Так что приступим:
80 г - тыквенного пюре
70 г - картофельного пюре
120 г - кефира
1 - желток
40 г - масла ( растительного и сливочного примерно пополам)
1 ч.л. - соли
2 ч.л.- сахара
1 ч.л.- разрыхлителя ( без горки)
350 г - муки
2 ч.л.- сухих дрожжей
 
белок для смазывания хлеба
семена льна для посыпки( по желанию)
 
Тыквенное и картофельное пюре соединила и подогрела в микрроволновке до тепленького состояния. Кефир и масло тоже чуть подогрела.В кефир добавила разрыхлитель,перемешала и подождала пока запенится.Затем все продукты сложила в хлебопечку и поставила на режим"тесто".Проследила за замесом и осталась очень довольна - муки подсыпать даже не пришлось(!)Тесто получилось мягкое и очень приятное на ощупь.Готовое тесто разделила на 4 части,из каждой сделала круглую булочку и уложила их в хлебную форму.Накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 30-35.Перед выпечкой смазала белком и посыпала льняным семенем.Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.Вот такой красавчик получился
 

 
После выпечки выложила хлеб из формы,накрыла полотенцем и оставила остывать.Хлебушек получился очень вкусный ,с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой.И цвет у хлебушка получился очень симпатичный,желтенький...
 

 
Приятного аппетита!

Mila55, хлебушек-на все 100 баллов!!!Я очень люблю твою выпечку!

ряря, спасибо!

Stefani, Валюша,спасибо!!!

Mila55, Людочка,очень давно не была у тебя в гостях,соскучилась по твоим вкуснющим тарелочкам,а от увиденного глаза ну просто разбежались,все блюда-шикарные, ну а выпечка,как всегда,выше всяких похвал, я даже не знаю кто может сравниться с такой мастерицей как ты!!!
 

 
Лариса

Chayka, Спасибо!!!
 

Mila55, хлебушек просто обалденный!!!

Anna Chervonyuk, Спасибо!Иногда в результате собственной лени рождаются очень удачные рецептики...( лень было сделать еще порцию тыквенного пюре...)
А мне сегодня захотелось сырничков .Готовила вот по этому рецепту - Яблочные сырники ,только пачка творога у меня была- 250 г.Очень люблю этот рецептик!
 

Mila55, ой, какие сырнички красивые!!!!!

Verunchik70, Спасибо!!! Сегодня готовить вообще настроения не было- вот только сырнички и приготовила.....
Погода сегодня мерзкая- на улице метель и ветер....и настроение ужасное Хочется тепла и солнышка ....Вот такая у нас сегодня погода...
 

Mila55, не грусти , весна уже рядом!!!

Oksanka75, Вчера еще было солнышко и всё таяло,а сегодня...опять зима...

Mila55, сама с нетерпением жду тепла, кстати у нас уже официально тоже весна наступила, деревья начали цвести, сегодня хороший день у нас был +15Ц, мы с дочей по магазинам проездили, а вам просто не позавидуешь, не люблю когда весной метель и снег

Verunchik70, Да уж....погода у нас совсем не весенняя...Сегодня опять целый день идет снег....

Mila55, сырнички очень по-весеннему получились!!!!

Anna Chervonyuk, Спасибо!!!
 
А сегодня у меня обед без мяса- обедали с подругой( без мужчин),поэтому ибез мяса получился замечательный обед...Запекла кабачки с помидорками и сыром,пожарила драников,сделала салатик овощной и фрукты на десерт....Все получилось вкусно и сытно...
 

 

 

 

 

Mila55, Чудесный овощной стол, вкусно и не тяжело!

ряря, Спасибо!!!