Иринка-Картинка, Рыбный день у тебя удался Вкусные тарелочки Блинчики красавчики А на сныть у тебя богатый урожай

Иринка-Картинка, Чудесные тарелочки! а как блинов захотелось... 100 лет не пекла...
Ириш, заходит в раздел про сад-огород... я там свои цветочки выставила

Иринка-Картинка обед удался на славу , а с трактором ты меня не замучала, просто у нас дожди идут пока

Иринка-Картинка, очень вкусная рыбка! и блинчики такие красавчики! твоя зелень не толко полезна но и очень украшает твои тарелочки!
Твой муж прав! детки быстро вырастут, потом еще успееш наработатся! если есть возможность то лудше быть дома. Конечно есть такие обстоятелства что нужно, тогда уже куда денешся но я так подумала что если я сейчас пойду на работу так ето толко ради себя (что б себе покупать шмотки и всякую ерунду) да ну его, детки ведь важнее ! Моя старшая уже хорошо понимает, каждое утро встает и повторяет что папа ушол на работу. Потом подходит ко мне, обнимает и говорит " а мама будет дома" так приятно аш до слез на еду дают около $100 ето на двоих, до мая месяца даже мне довали немного как кормящей маме. но уже давать небудут хотя я еще кормлю грудью, но после года уже маме неположено. Доход здесь проверяют обезателно, потому что ето как бы программа помощи а не всем подряд. Дают в виде талончико за которые я иду в магазин и покупая. На талонах написано что и сколко покупать. Деньгами довать неположенно потому что знаеш есть всякие которые купят себе сигареты а детей оставят голодными

Daba, забирай всё! Ладусь, а метод до слез прост... Но для этого надо самой выращивать рассаду, вернее закаливать. Я просто сею семена (низкорослых перчиков), заранее замоченные, по отдельным стаканчикам. Как только появляются петельки всходов, сразу выставляю их на кухню (у меня там холодно, ~ 7-10 градусов), изредка поливая... Потом как только на улице устанавливается погода выше нуля - ночью, выставляю всю рассаду перцев вместе с капустной на улицу, сразу же на круглые сутки... Вот там они у меня и растут, закаленные, пока не высажу их в грунт ... как раз вчера рассадила ... Единственная особенность для рассады - это большие стаканчики, чем больше тем лучше, т.к. если объем мал, тогда у них корешки скручиваются в клубок, и потом в грунте они их очень долго раскручивают, поэтому долго сидят на месте, как будто ждут чего-то... и потому плодить начинают очень поздно. И еще... первые цветы (в первой развилке) я всегда обрываю, т.к. перчики все силы направляют на него, завязывают один, но очень крупный плод, а для других - сил уже не остается... Вот и всё! Да, забыла еще сказать, в грунте они достигают только технической зрелости (зеленые), а для биологической (красной, желтой), времени им не хватает. Но если хочешь, чтоб были цветными, тогда в августе-сентябре можно уже накрывать... Я накрываю только, когда хочу собрать семена - даю одному (самому крупному) полностью вызреть... Вроде, всё! Если еще что вспомню, напишу...
Я вчера всё-таки посадила тыквы ... Всё утро лазила по саду, в мокрой траве, но нашла-таки семена ... Правда, они всю ночь и утро пролежали под дождем, набухли, пришлось срочно высаживать... посадила аж 26 шт., может, не все взойдут...
ВаляЧб, спасибо, Валюш! А сныть опять всю скосили, разложила под смородину, уже второй раз... Но уже за пару дней повылазила... Не забыть бы насушить на зиму...
Emerald, Ой, Маришка....спасибо, огромное! Уже полюбовалась твоими цветочками! Красота да и только! А сколько соток у тебя дача? Я смотрю, ты всё по цветам, а кроме зелени и кабачков больше ничего не хочешь?
Verunchik70, спасибо, Верунечка!!!

SETFREE4EVER, спасибо, Танюш! Сныть и правда, очень декоративно смотрится, даже в поле... Сегодня уже дернула пару редисок, зеленого листового салатика... щас салат сделаю... только аккумуляторы сели, поставила заряжаться, может, к обеду успеют... вчера забыла про них... А муж и потом запрещает работать... говорит, если вдвоем полкать будем, кто домом-хозяйством будет заниматься?! Кто его вкусно кормить будет? Кто огород будет растить? и пр., пр. В общем, привык к комфорту, да и я уже сильно расслабилась ... Тут по дому почти ничего не успеваю, а с работой.... . Конечно, если приспичит, то никуда не денусь... У меня тоже Лизонька к вечеру только на подоконнике сидит, первая папу встречает, высматривает и мчится к дверям: "Мама, откой деди! Папа!" ("мама, открой двери"...) Папа просто счастлив, потом весь вечер с рук не спускает...

Деньгами довать неположенно потому что знаеш есть всякие которые купят себе сигареты а детей оставят голодными

это точно... или пропьют...

Сегодня у нас:
ЩИ

 
ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ, ГОРОХОВЫМ ПЮРЕ, САЛАТОМ "ПЕРВАЯ ЗЕЛЕНЬ"

Сварить рассыпчатую перловку. Отдельно потушить любые овощи (у меня: лук, морковь, тыква, б\к капуста, зелень (крапива, сныть)), посолить, смешать с крупой.
САЛАТ "ПЕРВАЯ ЗЕЛЕНЬ"
Мелко нарезать чесночные листики, зеленый лук, ботву редиса, сныть, корнеплоды редиса, зеленого листового салата, соль, раст. масло. Украсить по желанию.
 
ПЛЮШКИ "СЕРДЕЧКИ" С ТЫКВОЙ И СЫРОМ

Тесто "хрущовское"
Начинка: крупно тертые твердый сыр, свежая тыква, соль, раст. масло.

Иринка-Картинка, Тарелочки аппетитные у тебя, как и всегда А с плюшками ты опять пофантазировала интересная начинка, вкусная и полезная

Иринка-Картинка, Спасибо! Не буду тогда в этом году побывать, а вот на следующий год подумаю... А обед у тебя вкусный и здоровый! Да, тебе ещё сил хватает каждый день новое приготовить1 Я обычно раз в 3-4 дня готовлю

Иринка-Картинка, Пусти меня к себе на недельку , плиз !!!
 
Щи ,перловка ,гороховая каша - мои любимыеееее... , ну как это моим объяснить ( которые мужского пола ) ?!!!
 
КЛАСС !!!

Иринка-Картинка, я тебя на даче вспоминала в выходные. Ой, сколько у нас там сныти - не пройти. Я даже попробовала один листик пожевать...

Иринка-Картинка, вкусненько, успела полюбоваться на твои тарелочки в обедах

Иринка-Картинка, привет.
 
Извини, что долго не приходила.
 
Отвечаю - стрелки можно мельчить, как удобно. Я просто на мясорубке прокручиваю. А пасту с творогом делаю часто, у меня ее все любят. Даже если нет стрелок - подойдет чеснок, на терке его и в творог. У нас продается такой творог 4 процентный - как сметана по консистенции. Лук, конечно, зеленый.
 

Ириша, увидела твой суп с зеленью и хочу поделиться рецептом моей мамы. Мы жили не очень богато - многодетная семья. И мама этот суп часто варила. А ым его называем "антикризисным".
 
Основа - вода, картофель. Много зеленого лука и яйца. Пару яиц взбиваем с чуточкой соли - специи надо учитывать на весь суп. Вскипятить воду, положить картошку, сварить практически до готовности, затем в кипящий суп влитоь тонкой струйкой яйцо - оно свернется. Заправить специями - я использую вегету, можно просто слегка посолить. Положить лук и выключить. Очень вкусно! Можно со сметаной, а можно и так.
 

И еще один рецепт - тоже люблю. Основа та же. Пока картофель варится, сварить еще пару яиц. В миску положить три - четыре столовых ложки сметаны и столько же муки. Старательно перемешать, развести бульоном (кипящим картофельынм отваром), чтоб не было комочков, и влить в суп, помешивая. Добавить тертые вареные яйца, специи и зелень по вкусу.
 
Надеюсь, пригодится.
 
Насчет гречки - мы ее очень любим. А как ты относишься к грибам? Шампиньоны, обжаренные с луком и грибами и морковь, соединенные с вареной гречкой - невероятно вкусно. И доступно по цене. Я беру пакет заморозки.
 
Это, кстати, может быть и начинкой для пирогов. А если без гречки и с добавлением сыра - то начинкой дли мини-пицц.

Ой, забыла похвалить твои розочки - помидорки. В таком обрамлении еда вкуснее, это точно.
 

А у меня на даче есть декоративная сныть - бело-зеленые листья. Красиво для обрамления цветников. Муж вчера наконец вспахал клумбу под окном, рахохотился и перепахал землю под сиренью напротив за дорогой. Соседи выбежали... В общем, все перепахали. В воскресенье привезу цветы и посажу. И сныть тоже.
 

Насчет трактора - а вы не хотите купить мотоблок? У нас импортный - название могу уточнить у мужа. Кмопактный - муж его на руках в квартиру поднимает. Стоил 13 000 рублей. Ему уже пять лет. Пашем и наши сотки (пахали, в этом году - нет), и тетке, и подруге... Весной и осенью он очень занят. В управлении легок. Пашет на глубину лезвия лопаты.

Иринка-Картинка, какой классный салатик! а плюшки с тыквой вообще супер идея!
а когда хозяйство ето точно что нужно чтоб всегда кто то был дома. Мой муж тоже привык что приходит домой и всегда что то свежее на плите, постирано и убрано, поетому тоже говорит что сиди дома
я тоже конечно непредтавляю как можно работать, удилять время детям да еще домашние дела делать я когда работала приходила домой иногда даже позже мужа, усталая , он уже поел сухого бутерброда с чаем и готовить ничего нехотелось

Иринка-Картинка,

У меня тоже Лизонька к вечеру только на подоконнике сидит, первая папу встречает, высматривает и мчится к дверям: "Мама, откой деди! Папа!" ("мама, открой двери"...)

мои тоже всегда на втречу бегут, даже руки недают ему помыть, сразу лезут что б на шее покатал их.
 
у нас есть такой низкий слой американцев что просто страшно смотрет, знаеш я одно время работала в хотеле и видела такую мамочку у которой дети голодные были а она себе пошла купила сигареты.

ВаляЧб, Daba, fpfn, Матрешка, Verunchik70, Марька, спасибо, мои хорошие!!!
Daba, в этом году и я уже не буду ничего с ними делать - не успеем!!! А вот на следующий - возьмусь ... Ладунь, ты представляешь, моя ляля точно воспылала страстью к этим перчикам: я ее вчера чуть-ли не за шиворот выволокла с этой грядки... уж что она там собиралась делать, точно не знаю... или остальные додрать, или просто палкой в них потыкать... даже папа наш вмешался, а его она слушается безприкословно!

тебе ещё сил хватает каждый день новое приготовить1 Я обычно раз в 3-4 дня готовлю

у меня всё сразу, пардон, сжирается ... сколько бы ни готовила ... А у тебя как так получается? поделись секретом!!!
fpfn, приезжай!!! Хорошо, моим ничего объяснять не приходится! Скорее наоборот, меня просят чего-нибудь овощного побольше, да выпечки (особенно сладкой)... А себя обязательно балуй! а то совсем на голову сядут...
Матрешка,

Я даже попробовала один листик пожевать...

понравился? Юляшка, ты такая хитрая... сама пожевала, дай и другим пожевать... Кстати, к твоим вечерним салатам будет хорошим дополнением, хоть витаминок поднаберетесь! Ты ее пожарь, очень грибы напоминает...
Марька,

Надеюсь, пригодится.

Маришка, я твои рецептики в отдельную папочку "складываю", мне очень они нравятся... правда, не все компоненты у меня сразу имеются (например, картошки у меня осталось малюсенькое ведерко, зеленый лук и щавель перерыты кротом, будут в изобилии только на следующий год... и пр. ) Грибы я просто обожаю, свои выращиваю... вот видишь: "опять-двадцать пять" - пока они пойдут... Слушай, а декоративную сныть едят?

а вы не хотите купить мотоблок?

нет, Мариш, мы землю не пашем, только когда надо срочно дернину разработать под новые грядки... Олежка хочет трактор и прицеп к нему, чтоб косить траву, да еще всякие тяжести подвозить (это для строительства дома) и... ездить в соседнюю деревню в магазин у нас тут многие так шикуют, или сами такие мини-тракторы собирают, или покупают...

SETFREE4EVER, спасибо, дорогая!

я когда работала приходила домой иногда даже позже мужа, усталая , он уже поел сухого бутерброда с чаем и готовить ничего нехотелось

ооооо, а мой еще после своей работы ехал на другой конец города меня встречать... работала до поздна, а страшно вечером ходить: город портовый (еще три тюрьмы в округе), всякой матросни-пьяни, шлюх - на каждом углу ... короче, жуть полнейшая!!! Приползешь домой и только бы до кровати - чтоб поспать подольше, а с утра опять эта кутерьма с самого начала... в рот что попало напихаешь и этому рады были (деньги в лёт уходили на такую жизнь ). Даааа, вспомнила... аж плохо стало!

видела такую мамочку у которой дети голодные были а она себе пошла купила сигареты

вот дрянь!!! прибила бы...

Девочки, не судите, пожалуйста, строго ... Просто в доме из круп почти ничего не осталось... только перловка и макароны ... Совсем я проворонила очень важный этап - закупку продуктов...
Поэтому наш сегодняшний ОБЕД-УЖИН - макаронный, а еще гороховое пюре осталось со вчерашнего дня :
 
РАССОЛЬНИК

 
МАКАРОНЫ С ГОРОХОВЫМ ПЮРЕ, САЛАТОМ "ПЕРВАЯ ЗЕЛЕНЬ", ПОМИДОРАМИ

В салат забыла нарвать листовой зеленый салатик, а идти уже было лень...
 
На УЖИН очень хотела спечь пиццу, а муки дома - ни грамма , а начинку уже приготовила, поэтому вместо дрожжевого теста использовала остатки макаронов от обеда...
МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "аля-ПИЦЦА"

Готовые макароны выложить в глубокую форму ровным слоем (надо бы горячими - лучше слипнутся , дать остыть), а дальше, как вы делаете свои любимые пиццы... Я смазала макароны сверху сацебели (любым кетчупом, томат. пастой), выложила такой хороший слой крупно тертой тыквы (а то макаронов много получилось бы ), репчатый лук - кубиками, совсем чуть-чуть помидорок - кубиками, колбасу - кубиками, много мелко нарезанной зелени (сныть, крапива), посыпала тёртым сыром. Поставила в разогретую духовку, минут на 20 (чтоб тыква пропеклась). Получилось неожиданно вкусно и сытно!
 
разрез МАКАРОННОЙ ЗАПЕКАНКИ "аля-ПИЦЦА"

 
к ней
ПРОСТО ОВОЩНОЙ САЛАТ

Нарезать кубиками свежие помидоры, огурцы, зелень чеснока и лука, соль, раст. масло.

Иринка-Картинка, Ириш! Удачно ты по сусекам поскребла Вкусные тарелочки А макаронная а-ля пицца такаааая аппетитная ....ммм....

Иринка-Картинка, Вот так и подтверждаются поговорки - голь на выдумку хитра. У меня не только хитро получилось, но и очень вкусно! Молодец не растерялась!!!!
Я просто готовлю суп (его у нас не очень жалуют, так как это лишняя тарелка для помывки - когда я мою посуду, то все едят суп с удовольствием, а вот самим помыть...), обязательно 2 вторых. А так в течении дня только салатики делаю и всё. Вот завтра надо готовить, пока не знаю что - подумаю и посмотрю что есть в наличии, а то я только с огорода пришла - клумбу полола, правда не до конца - комары прогнали
Ир, а ты не хочешь своей ляле выделить отдельную грядку, где она будет выращивать что-нибудь сама? Тебе только надо будет руководить процессом

Иринка-Картинка, Иришка, молодец вкусненько выкрутилась, макарончики-пицца просто прелесть, про тебя не забыла, на улице идет дождь, но я завтра пойду и в сарае сфотаю трактор, а у нас к нему тележка тоже имеется, мусор, траву по двору собираем, особенно после ветра во дворе столько шишек валяется, очень удобно с тележкой

Привет!
 

Макароная запеканка - шедевр женского искусства. Обязательно попробую пиццу из макарон.
 

Да, для таких задач нужен только трактор. А у нас немного пахоты, а ездим на машине. И шишки к нам во двор не падают - лес метрах в тридцати, и лиственный. А елка одна - сами садили. Маленькая еще.

ВаляЧб, Daba, Verunchik70, Марька, Спасибо! Сегодня опять буду скрести... За продуктами Олежа поедет в субботу в Минск, на рынок, там дешевле... Правда, вчера прикупил муки, зато колбаса закончилась...
Daba, Ладунь, а кастрюли у тебя каких объемов? Ты два вторых сразу готовишь или в течение дня? А салатики к этим вторым или как отдельное блюдо? Может, у меня такие проглоты? слопает первое, второе, выпечку и всё равно по кастрюлям рыщет... чем бы еще догнаться...

а ты не хочешь своей ляле выделить отдельную грядку, где она будет выращивать что-нибудь сама? Тебе только надо будет руководить процессом

ей еще рано ... Пыталась, но ей интересны только те грядки, на которых мама в данный момент копается ... Мама уходит, и ляля за ней!!! Бывают, конечно, вылазки, но очень редко, вот там ляля делает то, что только что увидела ... Увидела, как я рыла лунки под огурчики, ломала туда веточки, закладывала скошенную траву... запомнила и уперлась на капустную грядку... уселась посреди нее и давай там рыть... Благо, я вовремя увидела, шуганула "помощницу"...
Verunchik70, Верунь, а тележку вы отдельно покупали или она в комплекте была?
Марька, а у нас нет машины и не будет...

А елка одна - сами садили. Маленькая еще.

Мариш, а где вы ее взяли? Мы вот пытаемся из орешкой "вывести" сибирские кедрики, но пока не получается...

Иринка-Картинка, Ну ты молдчинка, с каждым разом все краше и краше, я заглядываю каждый день , только вот писать не успеваю, так что не ругайте строго