Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №40

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Asmarine
Пользователь
  • Регистрация 15 ноя 2008
  • Индекс активности 706
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калужская обл.
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 10:21
Мандаринка, пасибки огромное!!!! Я мастичный вариант тоже больше люблю....
Мандаринка
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 11:27
Asmarine, пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье!
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 13:43
Мандаринка, Наташа скажи мне пожалуйста размеры ромбов на мяче!!на самоваре никак меня не хотят запускать в мастер класс!! Cool
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 15:08
  внутри наполеон со сливочно заварным кремом с ванилью!!!! Very Happy
Stardust
Хочу все знать :)
  • Регистрация 10 мар 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 98
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 15:43
Мандаринка, Огромное спасибо за мастер-класс по мячу! А какой диаметр у мяча в натуральную величину?  Embarassed
 
Девочки, у вас ТАКИЕ красивые торты, смотрю и любуюсь. Это же какой труд-то,а!!  crazy
ОльгаПчелка
Пользователь
  • Регистрация 23 апр 2009
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 16:10
Мандаринка, МК супер!!! Не представляю, как можно все так ровно сделать!!!
Brela
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 228
  • Рейтинг автора 0
  • Город Старый Оскол
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 16:53
ДРИМ, Ну ты героиня! так наполеон выровнять!!! Отлично! Очень красивый торт!
 

 
Девочки, кто работает с кремом, Жануль, Саидовна - как вы с ним боретесь?!!!! Снимаю шляпу...  Сегодня у нас был дождь полдня... от нечего делать рискнула с кремом потренироваться... Мама дорогая! я его так - он эдак! Я его сюда - а он подлец - туда...  
Короче - вот мое кремовое позорище... не судите строго... Одно радует - для домашнего поедания...хоть перед людьми не стыдно будет
Мандаринка
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 17:07
ДРИМ, Наташа, в мастер-классе по-моему всё показано и написано и нарисовано. И формула дана для расчёта. Нужны ещё какие-то расчёты?
 
Stardust, ОльгаПчелка, девочки, буду рада если пригодится!
 
Stardust, наверное 22-23см.
 
Brela, а мне кажется, что не так уж всё плохо. И рисунок от насадки чёткий, и розочки похожи на розочки. Немного ещё тренировки и будет вообще отлично!
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 17:23
Brela, отлично торт смотрится! не наговаривай лишнего! Листочки раздваиваются,так это насадочку отремонтировать надо.Хотя я свои  ремонтирую-ремонтирую,а они  всё равно раздваивают листочки.
ДРИМ, Натулькин,ты  такой МОЛОДЕЦ! столько тортов у тебя,все разные!!! Наполеон красотища! (срочно в личку рецепт твоего наполеона и крема сливочно-заварного Embarassed )
Мандаринка, Наташ,и как  это  ты забежала ??? Удивляюсь! Совсем забыла про нас! Видела все твои работы  потрясные! (ты же помнишь,что я за тобой подглядываю каждый день Smile )
TanyushaS торты клёвые! Машинка весёлая!
Lubow ,ух ,скоко розочков!!!! интересно 60 отмечено!
Ксюнька ,мммм,медовик с черносливом!!!! Вкуснотень!!!
 
ДЕВОЧКИ!!!,вы такие молодцы!!! Столько интересных тортов!! Я  со своими повторамипохоже ,до следующей темы  просижу... Даже показать нечего,хотя работаю каждый день
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 17:40
Девочки  :girl_imp: подскажите пожалуйста по поводу сметаны: хочу взбить 30% сметану, для крема между коржами, нужно чтоб она была толстым слоем и не растеклась, обязательно в неё добавлять загуститель для сливок или нет? Pardon
Отредактировано 9 июн 2009 17:42, polli
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 17:44
И я с тортиком.. парень заказал.. идет сегодня просить в жены свою любимую девушку.. Smile
 
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 18:07
Мандаринка,  Hi спасибки за мастер-класс!
 
ДРИМ, какая ромашковая прелесь Give_heart
 
Brela, все очень даже очень получилось! я за тя гордоЁ Cool  Give_rose
 
Жануль,  Secret а де подстматривашь - я тож хочит Smile
 
Алёна, основательный МЧ - серьезно подготовился! Отличный торт получился Good
Stardust
Хочу все знать :)
  • Регистрация 10 мар 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 98
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 18:08
Девочки, посоветуйте, как можно украсить торт для мужчины, занимающегося мебелью, а именно кухнями. Хочется что-нибудь с приколом, но ни каких конкретных мыслей в голове нет(
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 18:13
TanyushaS, Какие торты красавцы! И машинка и Барби! Надо было раньше показывать. Зря стеснялась!
Lubow, Славный тортик! А роз-то сколько! Кремовых!
Ксюнька, Повезло семье! Такие остатки!
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 18:19
ДРИМ, Красивый торт! Ровненький! И с ромашечками, как я люблю!
Brela, А че тут стыдного? Не вижу! Розы симпатюшные и окантовочка по торту тоже хорошенькая? Че не нравится то?
Алёна, Прекрасный торт! Уже сразу и на свадебный торт можно лебедей пересаживать! Very Happy
Stardust торт с кухней только один нашла
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5229.html?p=3
 
Может сделать кухонные шкафчики, стулья, столы. Свалить их в кучу в середине торта, а из-под них голова торчит, ну и надпись какую-нить прикольную, типа зарылся в работе... Ну или чтонибудь еще. Подумать надо
Отредактировано 9 июн 2009 18:44, Антошка
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 18:33
Stardust, в виде настенного шкафчика Wink
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 18:48
Stardust, Правильно, как Gasja предложила. Торт-шкафчик, приоткрыта дверца, торчит посуда разная и человек выглядывает. Или рука с отверткой держит дверцу шкафчика, а из шкафчика только зад торчит и надпись ушел в работу с головой.
Отредактировано 9 июн 2009 18:51, Антошка
Brela
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 228
  • Рейтинг автора 0
  • Город Старый Оскол
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 19:16
Антошка, Gasja, Жануль, Мандаринка, Спасибо, девочки... Но я правда недовольна... Я ж люблю чтоб усё було идеально! Эх... тренироваться надо...
Мандаринка
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 19:44
Жануль, да я почти ежедневно форум просматриваю - любуюсь, только писать нет времени совсем. А тут смотрю у Asmarine не просто крик, а уже вопль о помощи, girl_cr  ну думаю, надо срочненько помогать  Rolling Eyes
Asmarine
Пользователь
  • Регистрация 15 ноя 2008
  • Индекс активности 706
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калужская обл.
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 20:39
Мандаринка, ой, ты только из-за меня из подполья показалась? Втройне спасииибо)))
 
Диаметр мяча, Stardust,  21,8—22,2 см...
 
Brela, я в восторге!!!! Фигасе - недовольна!!! Что ж тогда про мои кремовые "шедевры" говорить?! И розочки как настоящие.... Молодец! Я тоже
за тя гордоЁ
Very Happy  Very Happy  Very Happy
 
А у меня творческий кризис.... Ниче не хочу....  Crying or Very sad
Asmarine
Пользователь
  • Регистрация 15 ноя 2008
  • Индекс активности 706
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калужская обл.
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 20:40
Мандаринка, а как он(мяч) у тебя круглый лежит? А как его резать? А он не оседает? Я-то полусферу делала. У меня даже мысли не возникло, что можно целый мячик сделать)
Мандаринка
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 20:59
Asmarine у нижней полусферы верхушка срезана немного, так, чтобы он смог стоять. Режется нормально, ничего не оседает. Ты же видела разрез? Это заказчик фото прислала - всё там ровно. Ну если что, то можно его разрезать сначала напополам, половины положить и тогда уж повдоль, будет совсем ровно.
 
А у меня творческий кризис.... Ниче не хочу

Не расстраивайся, это пройдёт. Сама примерно месяц назад была в таком же состоянии - даже думала, что откажусь от заказов. А потом ничего - на 3 месяца вперёд расписала  Laughing
Asmarine
Пользователь
  • Регистрация 15 ноя 2008
  • Индекс активности 706
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калужская обл.
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 21:05
Мандаринка, у меня уже расписано.. И заказы я больше не принимаю.. У меня от уже принятых тоска.. Хотелось для души заниматься, а получается гонка с преследованием((( Никакого кайфа(((
Stardust
Хочу все знать :)
  • Регистрация 10 мар 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 98
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 21:07
Антошка, Gasja, спасибо большое за идеи)))) Насчет торчащего зада очень понравилось)))))) теперь попробую осуществить Very Happy
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 21:08
Brela, очень даже неплохой тортик.И сливки взбиты правильно и выровняла поверхность хорошо и насадки правильные взяла.Чуть-чуть розы натаскаешься делать и вообще отлично будет.Молодец!Тем более для первого раза работы с кремом.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 48, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100