Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 15 ноя 2008
Индекс активности 706
Рейтинг автора 3
Город Калужская обл.
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 10:13

Антошка, да забирай!))) У меня и еще есть!))

===
Меня зовут Марина Smile

Пользователь

Регистрация 25 май 2009
Индекс активности 164
Рейтинг автора 4
Город Рига
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 10:42

Девоньки тортики у все просто класс !!! :girl_sigh:

сижу и любуюсь. Загляденье Give_rose

Мои работы http://fotki.lv/ru/lenuskin/282944/

TanyushaS

Пользователь

Регистрация 4 июн 2009
Индекс активности 30
Рейтинг автора 0
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 11:40

Девочки, спасибо за добрые слова Give_rose

Да, совсем новенькая Smile

Первый торт с мастикой слепила этой зимой-весной Wink

К вам захожу, идейки подглядываю, у вас такие тортики Love

С яблоками-грушами - это мой последний.
Сейчас готовлюсь к торту-сумочке.
Если можно, покажу еще несколько ... что то с рабочего компа не загрузить фото, загрузила в "мои фотографии"

Отредактировано 8 июн 2009 12:02, TanyushaS

Пользователь

Регистрация 25 май 2009
Индекс активности 164
Рейтинг автора 4
Город Рига
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 11:46

Показывайте. Ждем с нетерпением Give_rose

Мои работы http://fotki.lv/ru/lenuskin/282944/

ОльгаПчелка

Пользователь

Регистрация 23 апр 2009
Индекс активности 323
Рейтинг автора 3
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 12:31

Asmarine, Берись конечно, у меня никаких сомнений нет, что у тебя получится!!! Я бы так сделала, поломала бисквит на кусочки, кусочки пропитала, смешала с кремом, фруктами, круглую миску выстелить пленкой и все туда заложить все это, поставить пресс. Достала, обмазала кремом, а потом 2 варианта: 1-й посложнее, это нарезать по шаблону белые и черные ромбики и попытаться их ровно совместить и 2-й вариант более легкий. Обтянуть весь мяч белой мастикой, а уже сверху наклеить черные ромбики, по черным ромбикам по краю пройтись(потыкать) зубачисткой, как быдто бы шов сделать. Вот у меня только такое видиние мячей, надеюсь пригодится.

Меня зовут Ольга и можно на "ТЫ" Thank_you

АЛЬБОМ МОИХ РАБОТ

ОльгаПчелка

Пользователь

Регистрация 23 апр 2009
Индекс активности 323
Рейтинг автора 3
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 12:36

Париж, Вот это размерчик торта!!!! Внушительно смотрится!!! Very Happy

Правда на таком размере фигурки маловатыми смотрятся, я бы их покрупнее сделала.
natalka124, очень нежненький тортик, бабусики такие классные, а туфелька прям свадебная! Smile

Lizon, Спасибо! Да уж перерождение мяча в черепаху прошло более чем удачно! Very Happy

ДРИМ, ВКУСНЯШНОООООО!!!

Меня зовут Ольга и можно на "ТЫ" Thank_you

АЛЬБОМ МОИХ РАБОТ

ОльгаПчелка

Пользователь

Регистрация 23 апр 2009
Индекс активности 323
Рейтинг автора 3
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 12:46

Gasja, Спасибо! Формочкой "сердечко" вырезала 4 крылышка и склеила их, а сверху прилепила кусочки мастики и посыки. Честно говоря фигня какая-то получилась, а не бабочка! Secret

TanyushaS, Привет! Очень напрасно, что раньше не решалась выкладывать!!! Замечательные работы! Smile

sli8ka, Красотулька какая!!!!!!!!!! Роза супер, цвета супер, ВСЁ супер!!!!
Asmarine, Я тебя в прошлый раз спрашивала, но ты не ответила. По кругу торта стебли от цветов как сделаты, это цельные трубочки из мастики? Отличный букетик, но ленточку на мой взгляд зря так размахрила, цельный бантик наверное получше бы смотрелся.
lena32, Не завидуй! Я вот в Москве живу, а растительные сливки пока тоже только сухие в пакетах нашла! Smile

Меня зовут Ольга и можно на "ТЫ" Thank_you

АЛЬБОМ МОИХ РАБОТ

Я только учусь))

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 12:54

Peppina как всегда поражаешь на повал своей аккуратностью и красотой!!!!Особенно желтенький с ромашками понравился))

Brela идея супер, очень красиво и профессионально, молодец!!

ОльгаПчелка очень интересная черепашка, смешная такая. настоящий профессионал найдет всегда выход из трудной ситуации!!!!!Браво) Very Happy

Кулинарный любитель!

Я только учусь))

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 13:00

ДРИМ как аппетитно, просто слюнки потекли, кусочек бы..?

Париж когда долго мучаться, все получится, вот и результат, класс! Very Happy

Кулинарный любитель!

Пользователь

Регистрация 5 июн 2009
Индекс активности 74
Рейтинг автора 1
Город Verl

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 13:06

Привет всем!
Париж ,спасибо!
sli8ka ,классный тортик,когда у меня получаться такие розы,а то все только продукту перевожу Sad

Asmarine ,полянка просто превосходная,а зеленый бортик съедобен или только укрошение,если да то что это? Embarassed

Я только учусь))

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 13:07

Asmarine отлично, хочу такой букетик!!!!!!!!!!!!!так намного лучше))

TanyushaS, МОЛОДЕЦ, только начила и такие хорошенькие, ты не стесняйся, задавай вопросы, поможем, тут много очень способный девочек))) Very Happy

Кулинарный любитель!

Пользователь

Регистрация 5 июн 2009
Индекс активности 74
Рейтинг автора 1
Город Verl

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 13:11

TanyushaS ,машинка ну просто загляденье.
вот мой тортик делала на 60 лет.

TanyushaS

Пользователь

Регистрация 4 июн 2009
Индекс активности 30
Рейтинг автора 0
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 13:13

ты не стесняйся, задавай вопросы, поможем, тут много очень способный девочек)))

Спасибо, большое, за теплое приветсвие, обязательно буду спрашивать Give_rose

Пользователь

Регистрация 25 май 2009
Индекс активности 164
Рейтинг автора 4
Город Рига
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 13:32

Lubow Симпатичный, нежный такой. Розы из какого крема делала?

Девоньки подкиньте идейки. Заказали тортик для пары с тематикой фото.Мне ничего в голову не лезет. Sad

Мои работы http://fotki.lv/ru/lenuskin/282944/

Антошка

Украшательница

Регистрация 11 фев 2009
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 437
Город Владивосток
Блог 6
Рецепты 22

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 14:20

lencik, Торт для фотографа - фотоаппарат. Вот нашла
http://img-fotki.yandex.ru/get/3306/verasambros.36/0_1b6b8_21a79658_XL
http://arttower.ru/forum/uploads/monthly_07_2007/post-14-1184778406.gif
http://s43.radikal.ru/i102/0901/1b/c0ff8fbaa976.jpg
http://s52.radikal.ru/i138/0904/4c/9b326c8b963d.jpg
http://content.foto.mail.ru/mail/oldmika/15/i-4047.jpg
http://www.regalcakegallery.com/Cakes/Lights,_Camera,_Action.jpg
http://atasite2.wmsite.ru/_mod_files/ce_images/rozi_dlia_torta/rozy_iz_testa__14_.jpg

Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes

Антошкины торты

Пользователь

Регистрация 25 май 2009
Индекс активности 164
Рейтинг автора 4
Город Рига
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 14:33

Антошка ты мой спаситель, где только ты их накопала. Я по нету рылась ничего подобного не нашла. ОООООООгромное СПАСИБО Give_rose

Мои работы http://fotki.lv/ru/lenuskin/282944/

Я только учусь))

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 15:28

Девочки, может здесь кто поможет!!!!!!!!! Как должны выглядеть сливки обычные после взбивания!!!???????
Взбиваю их уже 20 мин. они жидкие, 20% жирности, HELP!!!!! !!!

Кулинарный любитель!

Brela

Пользователь

Регистрация 28 янв 2009
Индекс активности 228
Рейтинг автора 0
Город Старый Оскол

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 16:05

Филатова Татьяна, Взбивать надо сливки жирностью более 33 %. 33 - и то плохо взбиваются. Так что могу посоветовать добавить сливки в порошке и взбить - может получится

Пользователь

Регистрация 5 июн 2009
Индекс активности 74
Рейтинг автора 1
Город Verl

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 16:22

lencik ,крем сливочный,я беру 2 бут сливок Rama,200 творога( speisequark),200 Masskapone. Сливки взбиваю до готовности затем творог,немного взбиваю и затем добавляю Maskapone и снова немного все взбиваю до однородной массы,а затем пудру по вкусу добавляю и получается хороший ,и вкусный,нежный крем. Very Happy

Asmarine

Пользователь

Регистрация 15 ноя 2008
Индекс активности 706
Рейтинг автора 3
Город Калужская обл.
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 16:47

Девочки, по боку - трубочки из мастики. Или, не - жгутики! Целые, кароч. Съедобные))

Мяч, мяч, мяч......................

===
Меня зовут Марина Smile

Ксюнька

Пользователь

Регистрация 10 дек 2008
Индекс активности 1 713
Рейтинг автора 43
Город Истра

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 17:03

sli8ka, суперское сердце. Очень красивое.
Asmarine, букет сногсшибательный. А насчет мяча. думаю, что у тебя всё получится. Так что берись.
Lubow, клевый тортик. Столько розочек.
А я вот с тортом из остатков от свадебного, который забыла сфотографировать. От него у меня осталиь лилия, а от предыдущего свадебного каллы. Внутри медовик с черносливом.

мои тортики

polli

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 17:11

Подскажите пожалуйста: 1 - если положить цветы из маршмеллоу на белковый заварной крем, цветы не потекут?
2 - в сметану 30% жирности нужно добавлять закрепитель чтоб крем получился пышным?

Пользователь

Регистрация 5 июн 2009
Индекс активности 74
Рейтинг автора 1
Город Verl

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 18:29

Ксюнька , шляпка прикольная Very Happy

Ксюнька

Пользователь

Регистрация 10 дек 2008
Индекс активности 1 713
Рейтинг автора 43
Город Истра

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 22:05

Lubow, спасибо.

мои тортики

Мандаринка

Кулинар