Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 3 дек 2007
Индекс активности 102
Рейтинг автора 5
Город TEL-AVIV

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 11:44

Мандаринка,просто оболдеваю от ваших работ.Талантище!Так хочеться такую же корзиночку сплести,только вот страшновато.

Кулинар

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 11:45

HELENAK, глаза боятся, а руки делают Very Happy

Stardust

Хочу все знать :)

Регистрация 10 мар 2009
Индекс активности 221
Рейтинг автора 98
Блог 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 11:46

Мандаринка, А сколько шоколада ушло на шоколадную мастику, которой обтянут чемодан?

-----------------------------------------------------------
Спасибо вам за знания, которые я здесь получаю

Кулинар

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 11:48

Stardust, 300г

Zejnab

Кулинар

Регистрация 22 ноя 2008
Индекс активности 798
Рейтинг автора 51
Блог 4
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 11:51

Zejnab хорошо отделалась одним тортиком. У нас чтоб попасть в сад нужно что-то по круче сделать. например поменять окна на пластиковые Surprised

Мы с сад еще прошлой осенью пошли, но тоже тортиком отделались, а сейчас они переходили из яслей в среднюю группу и нас записали в плохую группу, гда дети неблагополучных семей, пришлось побегать и отблагодарить. Я наслышана, что в России в сад трудно попасть, ну и аппетиты у заведующих. Если бы мне сказали, что нужно окна менять, то сиделабы я с малой до школы сама.

Zejnab - думаю воспитательница была в приятном удивлении

Ага, она минуту в шоке стояла и не знала, что сказать, а только торт рассматривала Razz

olgas68, молодец! Шикарные торты! Когда ты все успеваешь с 7 детьми? Расскажи как последний торт делала?

LiC

Облако

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 242
Рейтинг автора 12
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 12:44

Отредактировано 11 июн 2009 12:46, LiC

Алина
Cakes

рыбка05

Пользователь

Регистрация 27 мар 2009
Индекс активности 117
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 12:58

Алёна, есть одна ссылочка, может подойдет.
ЗОНТИК
http://www.womanshobby.net/forum/index.php?showtopic=5417&st=20

Stardust

Хочу все знать :)

Регистрация 10 мар 2009
Индекс активности 221
Рейтинг автора 98
Блог 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 13:02

LiC, Я в отпаде!Руки у тебя золотые, не то что у меня. Сколько весит такой торт и ,если не секрет, сколько на него ушло мастики?

-----------------------------------------------------------
Спасибо вам за знания, которые я здесь получаю

annyshka78

выпечкоманка обыкновенная

Регистрация 3 янв 2009
Индекс активности 525
Рейтинг автора 94
Рецепты 11

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 13:11

LiC, офигеть!!!!!!!!!!!!!!!!!! Swoon

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

dmstanka

Кулинар

МАСТЕР-КЛАССЫ ТАТЬЯНЫ ХЕГАЙ

Регистрация 5 мар 2007
Индекс активности 447
Рейтинг автора 45
Город Москва
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 13:17

Мандаринка,
Спасибо большое!!!но до тебя мне ооочень далеко, ведь я еще не работала с тортами Confused

твои торты просто сногшибательные!!!!моя доча узнала кузю, и очень радостно тыкала в экран пальчиком Very Happy

можно, мы его заберем? Very Happy

Наверное самая примерная ученица и отличница

не знаю, как на счет примерная...но самая медлительная - это точно, а это преподам, конечно же, нравится...денежек на мне больше можно заработать Embarassed

ну не могу я быстро все делать..я ооочень медлительный человек...и трачу ооочень много времени на детали Embarassed

Zejnab, спасибо For you!

Яник, спасибо For you!

это я так, на всякий случай Laughing

а то после родов у меня иногда бывают провалы памяти Laughing

Gasja, спасибо большое Give_heart

очень приятно Embarassed

wolke7, спасибо большое!!!!я очень стараюсь не скиснуть в нашу жару Laughing

olgas68, ого!!!!!!!!!!! Wow

торты суперские!!!!!!!у меня нет слов - мама 7 детишек!!!!!Вы просто Героиня!!!!!!! Give_heart

Мандаринка, какая клубничка!!!!!!нямки Smile

поскорее бы в Москву, так клубнички захотелось Very Happy

dmstanka

Кулинар

МАСТЕР-КЛАССЫ ТАТЬЯНЫ ХЕГАЙ

Регистрация 5 мар 2007
Индекс активности 447
Рейтинг автора 45
Город Москва
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 13:20

LiC,шикарно, просто нет слов!!!!!!щас бы сумочку под мышку и на прогулку с собачкой!!!!! Very Happy

annyshka78

выпечкоманка обыкновенная

Регистрация 3 янв 2009
Индекс активности 525
Рейтинг автора 94
Рецепты 11

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 13:21

девуленьки!!!!!!!!! столько красотищи наваяли!!!!!!!!!! Swoon

я просто в шоке!!!!!!!!!! хочу так научиться!!!!!!!!!!!! girl_cr

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Пользователь

Регистрация 1 ноя 2008
Индекс активности 12
Рейтинг автора 0
Город Ростов

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 13:32

LiC вы делаете просто шедевры. Моя старшая была в таком восторге, сказала: "Ну не может это быть торт."

Пользователь

Регистрация 1 ноя 2008
Индекс активности 12
Рейтинг автора 0
Город Ростов

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 13:36

Девоньки у меня к вам вопросик. как ведет себя безе со взбитыми сливками? Хочу сделать торт с безе и прослоить сливками, но боюсь, что безе расквасится

Stardust

Хочу все знать :)

Регистрация 10 мар 2009
Индекс активности 221
Рейтинг автора 98
Блог 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 13:52

Яник, безе, конечно, от сливок слегка пропитается, но не расквасится, хотя кто-то , я слышала, смазывает безешный корж тоненьким слоем крема. Я , если делаю в торте безешную прослойку, то намазываю от души, и если есть какой-то крем, который максимально сочетается с безе- то это взбитые сливки ( на мой взгляд,конечно ) .

-----------------------------------------------------------
Спасибо вам за знания, которые я здесь получаю

Пользователь

Регистрация 1 ноя 2008
Индекс активности 12
Рейтинг автора 0
Город Ростов

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 14:00

Stardust спасибочки. Как жара чуть-чуть спадет попробую сделать.

Пользователь

Регистрация 1 ноя 2008
Индекс активности 12
Рейтинг автора 0
Город Ростов

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 14:18

Девоньки, я уже вас забодала с вопросами. Как делаются объемные торты, например зверюшки как у Тани К
Что это за техника такая вязание?

Кулинар

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 14:39

LiC, офигеть! Других слов нет!

Ну классно, что тут скажешь! Рассказывай уже нам, что да как. Что в голове? Чем голова покрыта - вроде мастика? как тогда шерсть делала? Щены - это вообще нечто! Браво!!!

Кулинар

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 14:42

Яник, Stardust, безе от сливок однозначно растает! Либо корж безе смазывать масляным кремом, а потом уж сливки, либо покрыть тонким слоем шоколада - и тогда уж ему вообще ничего не страшно, хоть в воду Very Happy

Brela

Пользователь

Регистрация 28 янв 2009
Индекс активности 228
Рейтинг автора 0
Город Старый Оскол

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 14:59

LiC, Потрясающе! Собачка (голова) полностью из мастики?

Девочки Помогите Нужны идеи торта для дедули 85 лет. Художник живет в деревне... Срочно!!! Желательно несложное в исполнении - времени мало!!![/B]

Туся

Кулинар

Регистрация 21 авг 2007
Индекс активности 902
Рейтинг автора 29
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 15:25

Мандаринка,

Внутри бисквит и клубничный крем - автору большое спасибо!

Что за крем,можно поподробнее.
Клубничка просто ах!!!

Стряпуха

Туся

Кулинар

Регистрация 21 авг 2007
Индекс активности 902
Рейтинг автора 29
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 15:25

LiC, Супер!!!

Стряпуха

Кулинар

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 16:23

Туся, вот тут Vilen писала http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5576.html

Ксю Качельсон

профессор кислых щей