Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Слоеные салаты №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 18:18
девочки, а расскажите, как лучше смазывать слои майонезом. У меня половина майонеза смешивается с содержимым, даже если мокрая ложка... Как вы делаете? SmileSmileSmile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 19:21
Anna Mukorina, хммм.. знаешь, я беру майонез легкий, он как - то сам размазывается...  Surprised  И потом, я его такими..струйками - полосками по всему объему блюда развожу... А потом размазываю..  Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 21:39
Galadriel, струйками, говоришь.... надо попробовать- а то я как ни стараюсь - получается его слишком много - муж ворчать начинаетSmileSmileSmile буду осваивать струйную техникуSmileSmileSmile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 23:02
Anna Mukorina, не -не..много не надо, и жирновато, и салат течет. Ты так ..знаешь, прицелься и по чуточке..Очень удобно, если тюбики майонезные уже с откручивающейся крышкой-плямкнула немного...и еще в другом месте..  Cool
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 5 сен 2007 07:52
Galadriel, мне такие тюбики больше нравятся - а то остатки пожелтевшего майонеза около дырки меня раздражают. хотя я из таких тюбиков и плюхала - много, наверное, простоSmileSmileSmile буду прицеливаться внимательнееSmileSmileSmile
Plusha
Мармышка
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 203
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, OR
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 01:29
Салат "Сырный"
 
Слои:
Сыр, лучше всего Гауда (натертый на терке)
Репчатый лук (зеленый, перьями который Smile)
Майонез
Отваренная морковь (морковки не жалейте, она очень освежает)
Майонез
Яйца
Майонез
Сыр
Майонез
Украшение из укропчика
 
Этот салат у меня гости сметают первым, и не только у меня Smile А с черным хлебушком он просто заглядение! Smile
 

А вот в разрезе
Отредактировано 14 сен 2007 09:42, Plusha
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 01:35
Plusha, Понимаю твоих гостей  Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 08:22
Plusha, Оль, беру на заметку.Лук сырой, обжаривать не надо?
И яйца - желток с белком вместе?
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 10:58
Plusha, и я рецептик забираю, просто и вкусно. Smile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 11:54
Plusha, я тоже забмраю рецептик Very Happy муж любитель сыра,надеюсь ему понравится Laughing
titan4ik
Кулинар
  • Регистрация 27 авг 2007
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 15:16
Plusha, тож себе забрала
а мы ели "Рыбок в пруду"
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 00:45
titan4ik, Оригинально смотрится  Very Happy  я тоже такой делала...
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 01:56
Грибы под снегом
 
4-5 шт. картошки
4-5 шт. небольших луковок
400-500 гр.мяса курицы
200 гр. сыра
250 гр. сметаны
3 ст.л масла
зелень
 
Грибы порезать и обжаривать на масле, лук обжарить отдельно.Натереть сыр. Мясо и картошку порезать мелкими кубиками.
 
1.картошка
2. грибы и лук
3. мясо
4. сметана
5. сыр
6. сметана
 
можно украсить зеленью.
на несколько часов в холод.   некоторые слои я солила.
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 09:06
Xenia, Рецепт забрала, спасибоSmile вкусный, должно быть, салат....SmileSmileSmile
Plusha
Мармышка
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 203
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, OR
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 09:41
Всем на здоровье! Smile
Anna Mukorina, лук обжаривать не надо, лук зеленый, перьями Smile) А яйца да, целиком Smile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 09:49
Xenia, ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК Very Happy
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 18 сен 2007 02:00
Переношу свои салаты с Гуд-Кука.
Может и тут кому понравятся.  Smile
 
Салат "Подсолнух"
 

 
Все слои перемазывать майонезом.
1 слой - 2 вареных картошки - терка.
2. зеленый лук - мелко.
3. Белки 3 яиц - терка или кубики (по вкусу)
4. Шпроты (или любая консерва в масле) - масло слить и размять вилкой.
5. Плавленный сырок - терка.
6. Желтки 3 яиц - терка.
Украшение.
Центр - искуственная черная икра.
Края - стакан кукурузы и "лепестки" чипсов.
 

Салат "Царевна лягушка"
 

 
Выкладывать слоями в салатник:
1. Свежий огурец - кубики.
2. Твердый сыр - терка.
3. Вареная морковка - терка.
4. Яблоко - терка.
5. Пол-стакана кукурузы.
6. Крабовые палочки - кубики.
7. Пол-стакана зеленого горошка.
8. Яйца - 2 шт. -терка.
9. Зеленый лук.
Ну и главное украшение - лягушка из свежего огурчика, корона - твердый сыр, язычок - колбаска.
Все слои перемазывать майонезом.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 18 сен 2007 23:06
Черешня, Красивые салатики Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 18 сен 2007 23:13
Черешня, Классно украшены!!!!!!! Лягушка такая прикольная  Very Happy
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 19 сен 2007 00:40
Alisa,  Emerald, Спасибо  Smile
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вт, 25 сен 2007 15:23
Попробуйте вот этот разноцветный салатик "Коллизей"

Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 25 сен 2007 16:26
Амариллис, клаааааассс..пошла за рецептом.. Cool
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 25 сен 2007 18:13
Амариллис, здорово! продукты простые, а вкусно очень! Главное - идея!
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 25 сен 2007 19:22
Амариллис, вкусный салатик какой!
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вс, 30 сен 2007 02:10
Амариллис, такой яркий, красивый!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 24, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100